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  Kroatisches Kochbuch: Die...

  Petra Novak

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  Kroatische Rezepte: Holen Sie sich kroatisches Urlaubsflair mit vielfältigen, authentischen und köstlichen Rezepten ganz einfach nach Hause
  
  Wer Kroatien aus dem Urlaub kennt, der erinnert sich neben märchenhaften Schnorcheltrips und atemberaubender Natur ganz sicher vor allem an eines: Die deftige, aromatische Landesküche, die frische Zutaten und puren Schlemmergenuss in sich vereint. Dieses kulinarische Erlebnis können Sie sich auch in die heimische Küche holen – und wie das unkompliziert und lecker klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Ćevapčići, Pljeskavica oder Djuveč – Kroatien ist ein wahres Eldorado für Fleischfans, allerdings hat die Landesküche noch viel mehr zu bieten! Denn die legendäre gesunde mediterrane Ernährung dominiert auch die kroatische Küche und sorgt mit jeder Menge frischem Fisch, knackigem Gemüse und wertvollem Olivenöl für Geschmack und Gesundheit zugleich. Köstliche Spezialitäten mit Urlaubs-Flair dürfen also gerne öfter auf dem Teller landen und mit der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch wird das zum Kinderspiel. Probieren Sie sich kreuz und quer durch Suppen, Salate, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, Veggie-Gerichte, typische Dips und Saucen, Desserts und vieles mehr aus allen Regionen des Landes und entdecken Sie original kroatischen Genuss für wirklich jeden Geschmack. Kompliziert und teuer? Ganz im Gegenteil! Die meisten Rezepte basieren auf günstigen, leicht verfügbaren Nahrungsmitteln, spezielle Zutaten wie Ajvar finden Sie längst im Supermarkt und die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte sorgen auch bei ungeübten Köchen von Anfang an für rundum gelungene Ergebnisse.
  
  
  Ferien-Feeling zum Frühstück: Mit salzigen Hörnchen, Pilz-Omelett, Apfelstrudel oder Knoblauchbrot starten Sie geschmackvoll in den Tag.
  
  Vorspeisen, Beilagen & Snacks: Suppen, Snacks und Salate wie Petersiliensuppe, Feigen-Tomaten-Salat, Blätterteig-Häppchen oder kroatischer Weißkrautsalat sind jederzeit ein kulinarischer Volltreffer.
  
  Königsdisziplin Fisch & Fleisch: Sarma-Kohlrouladen, kroatische Reispfanne mit Hähnchenbrustfilet, Fischgulasch mit Kartoffeln oder Meeresfrüchte aus der Pfanne sorgen für Kroatien-Flair pur auf Ihrem Teller.
  
  Schlemmerei fleischfrei: Vegetarier und Veganer entdecken die kroatische Küche mit Teigtaschen mit Ricotta, Trüffelnudeln, deftigem Kartoffelstrudel oder Kuchen mit Mangold von ihrer Veggie-Seite.
  
  Sündig-süße Köstlichkeiten: Raffinierte Dessert-Kreationen wie kroatische Krapfen, Mais-Taler, Pita mit Apfel oder Schoko-Creme-Rolle runden Ihr Schlemmermenü perfekt ab.
  
  
  In diesem Buch lernen Sie die kroatische Variante der mediterranen Küche kennen und entdecken einzigartige Genusshöhepunkte mit Tradition. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen möchten, die kroatische Küche lieben oder einfach neugierig auf Schlemmereien aus aller Welt sind – hier finden Sie reichlich Inspiration und Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schicken Sie Ihre Sinne auf eine kulinarische Entdeckungsreise!

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  Stromausfall? Krise? - So...

  Birger Bahlo

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  In praller Sonne cremen sich vernünftige Menschen mit Sonnenmilch ein. Zum Winter prüfen wir, ob wir genug warme Kleidung im Schrank haben. Und wir haben Verbandsmaterial im Haus, falls wir uns mal verletzen. Reine Vorsorge für den Fall der Fälle. Doch es gibt weitaus größere Risiken, die viele gar nicht im Blick haben und auf die sie sich folglich gar nicht vorbereitet haben. Du erfährst, wie Krisen entstehen, wie sie ablaufen, wie Du dafür vorsorgen kannst - und was die 5 schlimmsten Denkfehler sind, wenn es um Krisenvorsorge geht: https://klickehier.com/die-5-schlimmsten-denkfehler. Ein gängiges Wort für jede kluge Vorsorge ist "Preppern" geworden, das vom englischen Verb "to prepare" abstammt. Katastrophen können schnell zu großen Herausforderungen in unserem alltäglichen Leben führen. Es ist nämlich beileibe nicht so, dass staatliche Stellen auf Deinen Anruf hin zu Dir kommen und Dir aus der Patsche helfen. Das musst Du schon selbst. Die kümmern sich allenfalls "ums große Ganze". Sie koordinieren den Einsatz von Hilfsorganisationen und je nach Lage Straßen räumen oder sperren und Bahngleise und Stromleitungen reparieren. Klar, jeder von uns hat ein anderes Gefühl dafür, was er für eine Gefahr hält und wie er Krisen oder Katastrophen einschätzt und meistern kann. Eltern und Großeltern fürchteten nach dem Zweiten Weltkrieg nichts mehr als neue militärische Konflikte. Die atomare Hochrüstung waren für jene Generationen einschneidende politische Ereignisse, die vielen Angst machten. Und wir heute? Wir müssen erleben, wie im Krieg mit der Ukraine ganz aktuell im September 2022 die zentralen Versorgungsleitungen für Erdgas aus Russland, Nord Stream 1 und 2, mit mehreren Hundert Kilogramm TNT zerstört worden sind und damit eine der bis vor kurzem zentralen Gas-Versorgungsleitungen Europas kaputt ist. So überraschend können Katastrophen über uns hereinbrechen. Wichtig ist, dass hier keine Ängste geschürt, sondern Risiken vernünftig erörtert werden. Es geht aber auch durchaus um Dein Handy, das nach drei Tagen Stromausfall nicht mehr funktioniert, um die kalte Wohnung, um die Überschwemmung im Keller und die von Plünderern ausgeräumten Supermärkte und die gesperrten Tankstellen. Kraftstoff wird nämlich unter Polizeischutz dann nur noch an Rettungsfahrzeuge abgegeben. Aber sei beruhigt: Für fast alles im Leben lässt sich vorsorgen. "McPrepper" ermöglicht Dir ein so weit sorgenfreies Leben, weil Du nach allen Regeln der Kunst vorgesorgt hast. Komfort auch in Katastrophen ist nämlich eine Frage kluger Vorsorge. Dir können Krisen dann kaum noch etwas anhaben, ein angenehmes Selbstbewusstsein erfüllt Dich und gibt Dir die Selbstsicherheit, Meister solcher Krisen sein zu können. Ans Werk, wir gestalten das gemeinsam Schritt für Schritt!

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  Fauna allzu menschlich

  Erich Dix

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  In "Fauna allzu menschlich" behandelt der Autor wortspielerisch ungewöhnliche Probleme aus dem Alltag der Tiere. Erich Dix liest aus seinen Büchern KLIRR-KLAR (2020), FLIRR-SINN (2017), WIRR-WAHR (2013) und IRR-WISCHE (2011).

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  Irak Kochbuch: Die leckersten...

  Elina Al-Samarrai

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  Haben Sie schon einmal auf typisch irakische Art geschlemmt? Nein? Dann wird's aber höchste Zeit! Denn die reiche Vielfalt der Küche Iraks nimmt Sie mit auf eine Reise durch den Geschmack von 1001 Nacht und das Beste: Dazu müssen Sie weder verreisen noch ins Restaurant gehen, denn Sie zaubern sich mit diesem Kochbuch die ganze Vielfalt ganz einfach auf den Tisch!
  Essen im Irak bedeutet Genuss mit allen Sinnen: Gewürzreichtum kitzelt in der Nase, aromatische Zubereitung sorgt für ein Feuerwerk an den Geschmacksknospen, die abwechslungsreichen Leckereien sind Hingucker auf jedem Tisch und die Gastfreundschaft der Iraker sorgt für Rundum-Wohlgefühl. Zum Glück können Sie sich dieses Erlebnis auch zuhause gönnen und mit der Riesenauswahl an Original-Rezepten klappt das kinderleicht. Dank persischer, türkischer und arabischer Einflüsse bietet die Küche des Irak vielfältigste Köstlichkeiten für jeden Geschmack, sodass Fleischesser ebenso glücklich werden wie Fischliebhaber, Veggie-Fans und Naschkatzen. Ob Lammfleisch, die beliebte Joghurtsauce, Kubba-Teigtaschen für jeden Anlass oder Summaq-Gewürz – hier entdecken Sie die Besonderheiten irakischer Speisetradition in authentischen Rezepten und erkunden das kulturreiche Herzland des Nahen Ostens auf kulinarische Weise.

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  DSA 109: Hjaldinger-Saga 3 - Eis...

  Daniel Jödemann

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  Die unaufhaltsamen Myriaden des Imperiums und die Flotte des mächtigen Hauses Charybalis stehen dank der Unterstützung der finsteren Meeresdämonin Charypta kurz vor ihrem Ziel: der endgültigen Eroberung und Auslöschung des stolzen Volkes der Hjaldinger. 
  Jurga, die seit ihrer Kindheit Visionen von einem mysteriösen Schutzgeist erhält, weiß von diesem, dass jenseits des Immermeers Rettung wartet. Inzwischen sind mehrere Hjaldinger-Sippen bereit, unter ihrer Führung die gefährliche Reise zu wagen und mit ihren Drachenschiffen nach Osten aufzubrechen, auch wenn es noch nie zuvor gelungen ist, den Ozean zu überqueren. Allerdings sind nicht alle Hjaldinger davon überzeugt, dass auf der anderen Seite des Immermeers tatsächlich ein neues Land auf sie wartet. Und auch die Charybalis geben nicht so leicht auf … 
  Eis ist der dritte Band der dreiteiligen Hjaldinger-Saga, die erzählt, wie die sagenumwobene Anführerin Jurga die Ahnen der Thorwaler nach Aventurien führte.

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  Blut

  David Bilkei

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  Blut ist dicker als Wasser. Zumindest bei den Brüdern Marko und Ian, trotz ihres vollkommen verschiedenen Temperamentes. Was die beiden jedoch teilen, ist der optimistische Traum einer gemeinsamen, erfolgreichen Zukunft. Die Brüder werden auf eine harte Probe gestellt, die in dem Moment beginnt, als Blut aus einem Bahnhofsschließfach quillt. Einem Schließfach, dessen Überwachung Marko obliegt, und zwar nicht nur im offiziellen Rahmen, sondern auch unter der Hand durch seinen Auftraggeber Karl Frank. 
  
  In einer plötzlichen Eingebung nimmt Marko die Koffer an sich und unterschätzt die Gefahr, in die er sich damit begibt. So wird auch Ian in die dunklen Machenschaften Karl Franks hineingezogen. Die Brüder versuchen, der Gewaltspirale zu entfliehen, die sich um sie herum auftut. Schon bald sieht Marko seinen verhängnisvollen Fehler ein und muss alles tun, damit er und Ian nicht selbst den Preis dafür bezahlen. Denn Frank schreckt vor nichts zurück. Er zieht nicht nur die Drähte in der ganzen Stadt, sondern auch seine Mitarbeiter wie an Marionettenfäden. Davon ist nicht nur Marko betroffen, sondern auch Stefan, Karl Franks Handlanger, der ebenso gefühlskalt wie sein Auftraggeber ist. Es sei denn, wenn es um Elena geht… Kann einer von ihnen der Gefahr entkommen, oder endet das Abenteuer so blutig, wie es angefangen hat?

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