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  Die ganze Stadt voll Lichter ist...

  Theodor Fontane, Hans-Jürgen Schatz

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  Die ganze Stadt voll Lichter istFontanes Weihnachtstage in Berlin, London und der MarkEs liest Hans-Jürgen Schatz"Weiß sind Türme, Dächer, ZweigeUnd das Jahr geht auf die NeigeUnd das schönste Fest ist da."Diese Collage aus teils sehr persönlichen Texten von Theodor Fontane (1819-1898) - Briefe, Gedichte und weihnachtliche Romankapiteln - feiert das Weihnachtsfest, wie Fontane es erlebte. Wir reisen dabei von der Berliner Klosterstraße über das Oderbruch und Swinemünde nach London, um schließlich in Stechlin anzukommen.

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  Dat warr ik di fluustern!...

  Heinrich Evers

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  Hörbuch "Dat warr ik di fluustern! Lustige und besinnliche plattdeutsche Geschichten" von und mit Heinrich Evers. Der Plattdeutschbeauftragte des Kreises Ostholstein Heinrich Evers (auch bekannt als "Heiner, de Plattsnacker") liest 27 neue plattdeutsche Geschichten Schmunzeln, Lachen, Nachdenken und Träumen.   Moin, leev Plattdüütschfrünn,  seit mehr als sieben Jahrzehnten begleitet und fasziniert mich die plattdeutsche Sprache. Die Pflege und der Erhalt dieses Kulturgutes ist für mich als Plattdeutschbeauftragter des Kreises Ostholstein eine echte Herzensangelegenheit. Ich gebe in Volkshochschulen Ostholsteins Plattdeutschkurse und schreibe plattdeutsche Kurzgeschichten und Dööntjes, mit denen ich im Rahmen meiner Lesungen kreuz und quer durch Norddeutschland reise. Ich hoffe sehr, dass die plattdeutsche Sprache auch in Zukunft fortbesteht und bemühe mich daher, möglichst viele Projekte zu entwickeln und aktiv umzusetzen, die nachhaltig dazu beitragen. Jede freie Minute investiere ich zudem gern in die Pflege meines Online-Wörterbuchs "Platt för Plietsche" (www.plattdeutsches-woerterbuch.de), das bisher über 8,4 Millionen Übersetzungswünsche erfüllte.  Nach den vielen Jahren, in denen ich mich für den Fortbestand der niederdeutschen Sprache engagiert habe, stelle ich mit großer Freude fest, dass immer mehr Sprachbegeisterte (wieder) Plattdeutsch lernen und sogar aktiv sprechen - und das erfreulicherweise unabhängig vom Alter oder der Herkunft.  Im Juni 2023 erhielt ich aus der Hand des Herrn Bundespräsidenten Frank-Walter Steinmeier das Verdienstkreuz am Bande des Verdienstordens der Bundesrepublik Deutschland für mein Engagement für die plattdeutsche Sprache. Das erfüllt mich nicht nur mit großem Stolz, sondern bestätigt und motiviert mich vielmehr für die nächsten Ideen und Projekte "auf Platt"... bleiben Sie also gespannt!   Nach bisher drei gedruckten Büchern liegt nun mein mittlerweile fünftes Hörbuch vor Ihnen: Genießen Sie erneut eine liebevolle Auswahl neuer Geschichten. Lauschen Sie meinen Erzählungen über eigene Erlebnisse, amüsante Begebenheiten sowie traditionelle Sitten und Bräuche meiner holsteinischen Heimat.  Ich wünsche Ihnen von ganzem Herzen, dass Sie hierbei die gleiche Liebe und Begeisterung für unsere plattdeutsche Sprache empfinden wie meine Schülerinnen und Schüler, meine Zuhörerinnen und Zuhörer bei Lesungen und Auftritten - und natürlich wie ich selbst.  Veel Vergnögen mit mien nieget Höörbook! Ihr Heinrich Evers

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  Nigeria Kochbuch: Die leckersten...

  Christin Ibrahim

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  Nigerianische Rezepte: Abwechslungsreiche, nahrhafte und außergewöhnliche Spezialitäten aus dem westafrikanischen Tropenland
  
  Nigeria ist berühmt für seine einzigartigen Nationalparks mit üppigen Regenwäldern, artenreicher Savanne und atemberaubenden Wasserfällen, seine Küche hingegen ist weitgehend unbekannt. Doch da verpassen Sie eine Menge, denn die Speisekultur ist kreativ, fantasievoll und gesund zugleich – und mit dieser Rezeptsammlung erkunden Sie den Geschmack Nigerias ganz einfach in Ihrer heimischen Küche!
  
  Nigeria besteht aus zahlreichen unterschiedlichen ethnischen Gruppen und Stämmen, ist das bevölkerungsreichste Land Afrikas und gleichzeitig eines der ärmsten. Diese Mischung hat zu einer Landesküche geführt, die bodenständig, einfach und günstig ist – zugleich aber extrem vielfältig, traditionell, nahrhaft und geschmackvoll. In diese Vielfalt führt Sie dieses Kochbuch ein, das einen spannenden und verlockenden kulinarischen Querschnitt durch das faszinierende Land bildet und dabei für jeden Geschmack etwas im Angebot hat. Ob kräftig-würziger Eintopf, deftige Fleischgerichte, schmackhafter Fisch, außergewöhnliche Veggie-Leckereien oder Snacks & Süßspeisen auf nigerianische Art, hier entdecken Sie jede Menge authentische Gerichte für jeden Anlass. Kompliziert? Ganz im Gegenteil! Die traditionell nigerianische Kochweise über offenem Feuer kommt mit unkompliziertem Equipment aus und dank genauer Schritt-für-Schritt-Anleitungen klappt's auch auf dem heimischen E-Herd auf Anhieb. Zudem gehören die meisten verwendeten Lebensmittel auch hier zum Standardangebot und nigerianische Spezialzutaten wie Ölbohnen, Foniohirse oder Kochbananen finden Sie in den zahlreichen afrikanischen Läden oder im Online-Handel.
  
  
  Suppen-, Snack- & Salatvielfalt: Mit Ogbono-Suppe, Scharfen Suya-Fleischspießen, Jollof-Tomatenreis oder Ugba-Ölbohnensalat zaubern Sie jederzeit Nigeria-Flair auf den Teller.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Bei Ziegenfleischeintopf, Erdnuss-Hühnereintopf, Pfefferfisch oder Süßkartoffeleintopf mit Fisch wird die ganze Familie im Handumdrehen satt.
  
  Veggie auf nigerianische Art: Vegetarier und Veganer entdecken mit Rührei, Efu Riro-Spinateintopf, Eiereintopf oder Eintopf mit Schwarzaugenbohnen und Süßkartoffeln ganz neue Geschmackshorizonte.
  
  Afrikanische Genussmomente: Ob Dessert oder Drink, gönnen Sie sich mit Frittiertem Puff-Puff-Teig, Bananenkrapfen, Nigerianischem Ingwerbier oder Ananas-Ingwer-Saft jederzeit eine kleine Auszeit vom Alltag.
  
  Authentische Aromen: Pfeffersauce, Scharfe Piri-Piri-Sauce, Macadamia-Hummus oder Obe ata-Tomatensauce verleihen Ihren Gerichten den typisch-nigerianischen Originalgeschmack.
  
  
  Holen Sie sich mit diesem Kochbuch ein kleines Stück afrikanische Leichtigkeit in den Alltag und entdecken Sie ganz neue Geschmackskombinationen. Ob Sie bereits Fan afrikanischer Küchen sind, vielleicht einen Nigeria-Trip planen oder einfach Lust auf kulinarische Abenteuer haben – hier werden Sie in jedem Falle reichlich fündig!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie sich auf zu einer Genussreise der ganz besonderen Art!

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  Mini Cocotte Kochbuch: Die...

  Karolin Hagenfeld

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  Mini-Cocotte-Kochbuch: Aromatische, raffinierte und unschlagbar leckere Hingucker-Köstlichkeiten aus dem französischen Traditionsbräter
   
  Sie lieben raffinierte Fleischgerichte, aber der Aufwand schreckt Sie ab? Genauso genießen Sie Dessert-, Gratin- und Auflaufvielfalt? Außerdem gilt für Sie die Devise "Das Auge isst mit"? Dann ist die Mini-Cocotte Ihr perfekter Küchen-Verbündeter und dieses Buch zeigt Ihnen, was Sie damit so alles aufs Büfett zaubern können!
  Die Mini-Cocotte ist zwar klein, aber oho: Mit der Funktion eines klassischen Bräters gelingen Ihnen damit Suppen, Eintöpfe, aufwendige Fleischgerichte und verlockende Desserts ganz mühelos in unnachahmlicher Qualität und Intensität. Darüber hinaus ist die Mini-Variante perfekt für Single- oder Paarhaushalte, ermöglicht dank kleiner Mengen große Vielfalt und nicht zuletzt sind die ästhetischen Emailleformen ein absoluter Blickfang auf Festtafel oder Büfett. In diesem Buch entdecken Sie eine Riesenauswahl an Schlemmereien, die perfekt auf die Zubereitung in der Mini-Cocotte zugeschnitten sind und abwechslungsreichen Hochgenuss für jeden Geschmack bieten. Ob Fleisch- oder Fischspezialität, Veggie-Leckerbissen oder süße Nascherei, bei der Vielfalt an Rezepten kommt jeder auf seine Kosten und Sie finden kreative Inspirationen für alle Anlässe. Kompliziert? Im Gegenteil! Denn zum einen spart die Cocotte Ihnen jede Menge Abwascharbeit, zum anderen gelingen die präzisen Rezepte auch Küchenneulingen mühelos und mit zusätzlichen Tipps rund um Kauf, Reinigung & Ihrer Mini-Cocotte wird schon Ihr erstes Menü ein Top-Erfolg.
  Frühstücks- und Brotideen: Mit Eiercocotte mit Parmaschinken, herzhaftem Frühstückskuchen, Dinkel-Mischbrot oder Walnussbrot starten Sie auf besonders genussvolle Art in den Tag.
  Suppen & Eintöpfe: Herzhafte Köstlichkeiten wie Cassoulet-Schmortopf, Ofen-Nudeln-Suppe, Möhren-Kokos-Suppe oder gebackene Tomatensuppe werden in der Mini-Cocotte unnachahmlich aromatisch.
  Raffinierte Fleisch- & Fischgerichte: Genießen Sie erlesene Gerichte wie Parmigiana-Hähnchen mit Mozzarella, Boeuf Bourguignon, Garnelen-Risotto oder Red-Snapper-Filet in Kokoscurry bei minimalem Aufwand.
  Veggie-Hits: Vegetarisch-vegane Hauptspeisen wie Butternut-Kürbis-Lasagne, Tomatenpasta, Mini-Brokkoli-Quiche oder Kichererbseneintopf mit Süßkartoffeln überzeugen mit einzigartigem Geschmack.
  Nachspeisen, Gebäck & Snacks: Gönnen Sie sich kleine Glücksmomente für zwischendurch mit Mini-Shepherd's Pie, überbackenen Pizzabrötchen, Schokoladen-Soufflé oder Apfelcrumble.
  Französische Spezialitäten: Zaubern Sie klassische Cocotte-Köstlichkeiten wie Meeresfrüchte-Gratin, Kaninchen in Senfsauce, Schnecken im Blätterteig oder karamellisierten Apfelkuchen mit authentischem Originalgeschmack.
  Dieses Buch zeigt Ihnen, wie Sie aus Ihrer Mini-Cocotte das Maximum herausholen und Genuss spielend leicht zum täglichen Begleiter werden lassen. Ob Sie mit der Anschaffung liebäugeln, bereits eine Cocotte besitzen oder neue Inspirationen suchen – hier werden Sie fündig!
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und überlassen Sie Ihrer Mini-Cocotte ab sofort die ganz große Schlemmerbühne!

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  Allmende 115 – Zeitschrift für...

  Hansgeorg Schmidt-Bergmann,...

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  Vieles hatte man erwartet. Doch seit dem erneuten Amtsantritt von Donald Trump am 20. Januar 2025 als US-Präsident verdüstert sich die Weltlage täglich, ungläubig verfolgt man die Nachrichten. Geradezu modellhaft wird in den USA die Demokratie sukzessive liquidiert, die Autokraten formieren sich – ein Prozess, der ebenso in Europa aufscheint und auch in Deutschland bereits fortschreitet. Dies wird durch die Wahlergebnisse in den Ländern und im Bund manifestiert und durch die sprachliche Aufrüstung deutlich gemacht. 
  Was bedeutet das für die Kultur, wie können wir reagieren auf das „Rollback“? Wir wollen danach fragen, ob und wie diese Krise, auch angesichts des beschleunigten Antisemitismus und Rassismus, der Angriff auf die Diversität das künstlerische Bewusstsein verändert und wie die Kulturinstitutionen darauf reagieren können.
  
  
  Die „allmende – Zeitschrift für Literatur“, von einer Gruppe süddeutscher Schriftsteller und Kulturschaffender gegründet, darunter Martin Walser und Adolf Muschg, besteht seit 1981. Sie erscheint zweimal jährlich und beschäftigt sich mit aktuellen gesellschaftlichen Themen. 2003 übernahm die Literarische Gesellschaft Karlsruhe unter Federführung von Hansgeorg Schmidt-Bergmann die Herausgeberschaft, um die Zeitschrift zu erhalten.
  
  Internet: www.allmende-online.de

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  Endlich Glücklich - LIVE Programm

  Florian Schroeder

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  Endlich Glücklich, die neue Show von Florian SchroederLive Mitschnitt aus dem Kabarett-Theater DIE WÜHLMÄUSE in Berlin, April 2025Alle Tourtermine unter www.florian-schroeder.comBislang wussten viele Menschen nicht, wo Florian Schroeder steht. Jetzt weiß er es selbst nicht mehr. Aber eines weiß er: Er ist glücklich damit. Und er möchte, dass auch du glücklich wirst. Denn Glücklichsein ist die größte, ja, die vielleicht letzte Provokation, die bleibt in einer Zeit, in der sich alle überbieten im Motzen, Meckern, Schreien, Pöbeln und Stänkern. Wenn die Wahnsinnigen Angst und Schrecken verbreiten, wenn die Apokalypse dreimal täglich kommt, dann braucht es einen wie Schroeder, der einfach Mut macht. Endlich Glücklich – das ist Schroeders Mantra. Natürlich ist die Welt aus den Fugen – aber seine eben nicht. Und deine muss das auch nicht sein. Bei Schroeder läuft´s: Alles ist in Butter, alles ist save, alles gibt es doppelt und dreifach in trockenen Tüchern. Den Bausparvertrag, die Lebensversicherung, die Freundin. Wer so viel Glück hat, der will es auch teilen – aber nicht mit allen und nicht mit jedem – also schon mal nicht in den sozialen Medien. Sondern mit Freunden – denn Freunde sagen sich alles. Mit ihnen kannst du lachen und weinen, feiern und trauern. Sie nehmen dich in den Arm und sagen dir die Wahrheit – auch, wenn´s weh tut. Florian Schroeder möchte dein Freund sein. Nur zusammen sind wir stark, nur gemeinsam können wir das Böse da draußen besiegen. Florian Schroeder möchte dir zeigen, wie du glücklich sein kannst – und zwar nicht in zwei Wochen, zwei Monaten oder zwei Jahren, sondern in zwei Stunden. Warum noch warten? Der Moment ist jetzt.Aber wie lange geht das gut? Ist nicht auch das Glück endlich? Und was kommt danach? Das wird dir Schroeder beantworten. ENDLICH GLÜCKLICH – eine Show für alle und jeden.

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