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  Das Provence-Lesebuch -...

  Almut Irmscher

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  Die Provence – das blühende Land des Lichts
  
  Die Vielfalt der Aromen ist betörend. Rosmarin und Thymian mischen sich mit wildem Knoblauch, und dann, unvermittelt, erobert Lavendelduft die laue Luft. Stürmisch breitet sein würziges Parfum sich aus und betört die Sinne. Mediterrane Wärme und heitere Gelassenheit bestimmen das Leben – wir sind in der Provence, dem Land des Lichts. Dort, wo die Magie des Südens mit dem Charme und der Lebenskunst Frankreichs verschmilzt. Wo die farbenprächtigen Spiele des Lichts, die verwunschenen Weiler, der Zauber der Natur und der Gesang der Zikaden das Herz umschmeicheln und man spürt: Das Leben ist schön.
  
  Die Region Provence-Alpes-Côte d'Azur ist so vielseitig, wie dieser Name schon vermuten lässt. Da gibt es das Rhonedelta und die endlosen Schilfwälder der Camargue, da gibt es die noble Küstenregion der Côte d'Azur, die hohen Gipfel der Alpen und die gewaltige Schlucht des Grand Canyon du Verdon, da gibt es so unterschiedliche Städte wie das quirlige Marseille und das glamouröse Cannes. Könnte es noch bunter zugehen? Kommen Sie mit auf eine lebendige Entdeckungsreise!
  
  Geschichten, die Südfrankreich lebendig werden lassen, Kurzweil für zwischendurch, Stoff für die Träume von Provence und Côte d'Azur daheim oder im Urlaub vor Ort.
  
  Dieses Buch erzählt von der Provence und ihren Besonderheiten. Die einzelnen Geschichten greifen provenzalische Themen auf und lassen Sie in die besondere Atmosphäre dieses Landes eintauchen. Sie sollen Ihnen einen umfassenden Eindruck vermitteln, ohne dabei den Anspruch auf die Vollständigkeit eines gewöhnlichen Reiseführers zu haben. Auflistungen von Adressen, Daten und Fakten suchen Sie hier vergeblich. Stattdessen finden Sie unterhaltsame Impressionen und einen lebendigen Bilderbogen. Weiterführende Links helfen Ihnen bei der individuellen Reiseplanung, und auf www.almutirmscher.de erwartet Sie ein Fotoalbum mit vielen Bildern aus der Provence
  
  Damit Sie alle Sinne mit Impressionen aus Südfrankreich verwöhnen können, gibt es zu jedem Kapitel ein typisches Rezept. Lassen Sie sich überraschen!
  
  Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich nach Südfrankreich entführen. Bienvenue en Provence!– Willkommen in der Provence!

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  Das Nord (ungekürzt) - Thriller...

  Katarina Ekstedt, Anna Winberg Sääf

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  Ein atemberaubender Thriller in der schillernden Welt der Haute Cuisine 
  
  Alex ist allein, arbeitslos und mit seinem Selbstwertgefühl am Boden. Als er ein Jobangebot erhält, das zu schön scheint, um wahr zu sein, zögert er keine Sekunde. Es handelt sich um die begehrte Stelle als Commis de Cuisine, im weltbekannten, mit einem Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurant Nord im rauen Nord-Schweden.
  Der Job ist mühsam und wird noch dadurch erschwert, dass Alex sich in die elektrisierende Besitzerin Alice Duwal verliebt, die wesentlich älter als er und verheiratet ist.
  
  Es dauert nicht lange, und er stellt fest, dass der schöne Schein des Restaurants trügt, denn Alice hat viele Geheimnisse. Kann er es schaffen, diese aufzudecken, ohne dabei selbst in Gefahr zu geraten?
  
  
  Spannend, rau und einfach anders – dieses Autorenduo begeistert mit einem intelligenten Thriller rund um Macht, Geld und Begierde 
  »Ein sehr spannender Krimi in einer Restaurantumgebung, die so eiskalt ist wie die Natur, die sie umringt.« Spiegel-Bestsellerautorin Viveca Sten

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  Die vollständige Mittelmeer-Diät...

  Charlie Mason

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  Es gibt heute unzählige verschiedene Diäten auf dem Markt, und fast alle davon sind Modeerscheinungen, die auf dem neuesten Stand der Technik sind und nur dazu dienen, den immer hungrigen Massen eine neue Runde von Diätbüchern und -programmen zu verkaufen. 
  Die Mittelmeerdiät ist jedoch anders, da sie auf harten Fakten basiert, die auf überraschenden Daten beruhen, die Wissenschaftler über die Menschen im Mittelmeerraum entdeckt haben. 
  Insbesondere leben sie länger und haben weniger chronische Krankheiten als jeder andere Mensch auf der Welt, obwohl sie Zugang zu einer suboptimalen Gesundheitsversorgung haben. Wenn Sie daran interessiert sind, mehr zu erfahren, dann ist Die vollständige Mittelmeer-Diät für Anfänger das Buch, auf das Sie gewartet haben. 
  Die mediterrane Diät enthält keine ausgefallenen oder komplizierten Ernährungsgewohnheiten, sondern konzentriert sich auf die Grundlagen einer gesunden Ernährung mit einem Schuss Olivenöl und einem oder zwei Gläsern Rotwein als Geschmackszusatz. Im Großen und Ganzen sind die traditionellen Lebensmittel der Mittelmeerländer die Hauptbestandteile der Mittelmeerdiät. 
  Im Inneren werden Sie erfahren, was genau diese Art von Lebensmitteln aus gesundheitlicher Sicht so attraktiv macht, und wie die Umstellung auf diese Art der Ernährung kurz- und langfristig zu einer Milderung von Beschwerden beitragen kann.Das Buch ist jedoch mehr als nur ein theoretischer Blick auf die Diät und ihre Vorteile, denn Sie werden auch 10 der besten gesunden und köstlichen Gerichte der mediterranen Ernährung finden, von denen Sie viele in 30 Minuten oder weniger zubereiten können.

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  Yerevan - Die armenische Küche...

  Marianna Deinyan, Anna Aridzanjan

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  Yerevan – Die Küche Armeniens
  
  Armenien, das Land im Kaukasus, überzeugt mit seiner Vielfalt an köstlichen Gerichten und den Einflüssen aus Persien, Arabien, dem früheren Osmanischen Reich sowie der ehemaligen Sowjetunion. Die herzhaften und süßen Rezeptideen in diesem Kochbuch bieten eine große Auswahl aus typischen Vorspeisen, Hauptgerichten, Desserts, Salaten und vielem mehr. Egal ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch oder Fisch: Die armenische Landesküche mit ihren Delikatessen wie gefüllten Weinblättern, Schaschlik-Spießen vom Grill und hervorragendem Gebäck mit Nüssen und Früchten begeistert mit frischen Zutaten und einer Vielzahl an Gewürzen und Kräutern. Begeben Sie sich auf eine inspirierende Reise durch Armenien und lernen Sie die kulinarischen Highlights der eindrucksvollen Hauptstadt Jerewan kennen.

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  Heldenküche

  Alexander Herrmann

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  Alexander Herrmann und die Polizei – das ist eine Geschichte, die mit dem legendären "Power Panther Shake" begann und in diesem Kochbuch ihre Fortsetzung findet. Verschiedene Einheiten und Beamte stellen ihre Lieblingsgerichte vor – frisch und lecker von den Köchen vor Ort und nahezu rund um die Uhr gezaubert. Der Sternekoch greift dann das Originalrezept auf und zeigt verschiedene Möglichkeiten, dieses abzuwandeln – sei es vegetarisch, mit einer anderen Soße oder einfach einem Touch "Alexander Herrmann". Spannende Hintergründe aus dem Polizeialltag und leckere Gerichte ergeben zusammen eine Hommage an die Frauen und
  Männer, die jeden Tag für uns alle ihre Gesundheit aufs Spiel setzen. Helden eben.

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  Indigenes Kochbuch: Die...

  Liselotte Tenas

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  Indigenes Kochbuch: Authentische, kreative und leckere Rezeptideen aus dem reichen Schatz der traditionell-indigenen Küchen Amerikas
   
  Sie sind fasziniert von der vielfältigen Geschichte Amerikas? Und entdecken auch kulinarisch gerne immer wieder neue Kulturen? Dabei soll's vor allem authentisch und geschmackvoll zugleich sein? Dann lassen Sie sich von diesem Kochbuch in die Welt der indigenen Küchen Amerikas entführen!
  Lange bevor Europäer die "neue Welt" entdeckten, war diese schon lebhaft besiedelt: Ob Comanchen, Navajos, Kiowa oder Apachen, ob in Kanadas Norden, dem Dschungel Lateinamerikas oder den weiten Landschaften der USA – vielfältige indigene Bevölkerungsgruppen wussten die reichen Gaben ihrer Heimat geschickt zu nutzen und einzigartig vielfältige, einfache und zugleich raffiniert-geschmackvolle Gerichte daraus zu zaubern. Naturnahes Kochen, Wertschätzung der Lebensmittel als Göttergaben und schmackhafte Grundlagen wie Mais, Hühnervögel, Fisch und Kartoffeln ergeben zusammen auch heute noch ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Sie sich mit den Rezepten in diesem Buch ganz einfach selbst auf den Tisch holen. Ob Frühstück, Suppe, Hauptgericht oder Süßspeise, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch, hier finden Sie eine Riesenauswahl an indigenen Leckereien für jeden Geschmack und Anlass. Aufwändig? Ganz im Gegenteil! Denn schon für die Ureinwohner stand Alltagstauglichkeit ganz oben auf der Prioritätenliste und so bereiten Sie zahlreiche Gerichte in kürzester Zeit sowie problemlos in rauen Mengen zu. Darüber hinaus gelingen dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch unbekannte Speisen auf Anhieb.
  Frühstücks- / Brotleckereien: Feigenaufstrich, Navajo-Maistortilla, Chippewa-Beerenfladenbrot oder kniendes Brot sorgen für ursprüngliches Flair am Frühstücks- oder Brotzeittisch.
  Salate, Suppen & Snacks: Kartoffel-Apfel-Salat, Cakchiquel-Maya-Tomatensuppe, Apachen-Eichelsuppe oder gebratene Kürbisblüten stillen geschmackvoll den kleinen Hunger.
  Fleisch- & Fischgerichte:Truthahn-Auflauf, Navajo-Hammelhackbraten, Zedernholzlachs oder Zander in Wildreiskruste liefern Kraft für lange Tage in der Natur.
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Gedünstete Portobellos, Taino-Waldpfanne, Drei-Schwestern-Gericht oder Chili Chayote schenken nicht nur Vegetariern naturnahen Genuss.
  Süßes & Getränke:Gönnen Sie sich mit Feigenkaktus-Dessert, Zacateco-Kakao-Avocado-Pudding, gedämpftem Klee oder Mais-Kakao-Cocktail Verwöhnmomente nach traditioneller Art.
  Mit diesem Buch lernen Sie den amerikanischen Kontinent von seiner traditionell-kulinarischen Seite kennen und entdecken jede Menge Überraschendes, Verlockendes und Besonderes für Ihre Geschmacksknospen. Zusätzliche Rezepte für Dips, Saucen & Co. wie Azteken-Bohnendip, Wildkräuterpesto oder Dakota-Beerensauce verleihen Ihren Menüs den letzten Schliff und sorgen auch im 21. Jahrhundert für authentischen Originalgeschmack.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und begeben Sie sich auf eine einzigartige kulinarische Reise in das indigene Herz des amerikanischen Kontinents!

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