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  Selbstversorgung im Winter - 365...

  Til Genrich

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  Bring Sauerteig zum Blubbern, Rote Bete ins Beet, Microgreens aufs Fensterbrett – und Farbe in deinen Winter!
  Zum Frühstück Joghurt mit Mispeln, mittags Kürbissuppe mit Sprossen und abends Mangold-Salat mit Austernseitlingen und Sauerteigbrot: klingt gut? Dann bist du bereit für Winter-Selbstversorgung! Also los: Statte der Mini-Pilzzucht im Keller einen Besuch ab oder hol dir frisches Gemüse aus dem Beet und gönn dir vorher Oxymel mit hausgemachtem Apfelessig. Oder bleib gemütlich drinnen und schau nach deinen Microgreens-Gläsern. 
  Kraut und Rüben und noch viel mehr: Was du im Winter alles ernten kannst
  Mit Winter-Selbstversorgung hältst du dir viele Geschmacksrichtungen offen - 0,0 Transportkilometer inklusive: Radicchio, Topinambur, Süßkartoffeln, Chilis, Babyleaves, Elsbeeren, Sanddorn, Kakis, ... Für den Überblick über Aussaat, Erntefenster, Standortbedingungen etc. findest du im Buch über 25 Pflanzenportraits. Oder du holst dir deine Vitamine einfach beim Spazierengehen: Stichwort essbare Laubbaum-Knospen.
  Jetzt geht's ans Eingemachte: Hallo, Indoor-Selbstversorgung!
  Wenn du wenig Zeit hast, lass deine Lebensmittel den Großteil der Arbeit machen. Während die Rote Bete fermentiert, die Apfelchips dörren und der Sauerteig-Ansatz blubbert, bleibt dir genug Zeit für einen Blick ins Ernte-Lager. Bei so viel Abwechslung ist es am Ende fast schon schade, wenn der Winter vorbei ist. 
  
  - Her mit den Winterhelden: Bühne frei für Rote Bete, Sanddorn, Feldsalat und Kakis! Til Genrich liefert einen Überblick, welche Sorten du wann anbauen kannst, um im Herbst und Winter frisch zu ernten – und wie du die Sommerernte am besten lagerst oder haltbar machst.
  - Für 'ich mag aber nicht raus'-Tage: Im Buch erfährst du, was du indoor in Sachen Selbstversorgung anstellen kannst: Einkochen, Fermentieren, Oxymel ansetzen, Apfelessig herstellen, Obst dörren, Sauerteigbrot backen, …
  - Unabhängig, überall: Du willst frische Lebensmittel und superkurze Transportwege? Dann ist das Gemüsebeet erst der Anfang: Wie wäre es mit Microleaves vom Fensterbrett? Oder Kräuterseitlingen aus dem Keller?

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  Was an Bord dieser AIR KORYO...

  StorySculptres Garf

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  Die letzte Airline ihrer Art – und nicht im guten Sinne. 
  Steig ein in ein Flugzeug, das direkt aus dem Kalten Krieg stammt. In dieser investigativen Audioreportage nehmen wir dich mit auf eine Reise mit Air Koryo, der berüchtigten Fluggesellschaft Nordkoreas – offiziell als „1-Sterne-Airline“ bewertet und von vielen als die gefährlichste Airline der Welt bezeichnet. 
  Von wackelnden Sitzen über mysteriöse Bordverpflegung bis zu Dauerbeschallung mit Kim-Jong-un-Propaganda: Dieser Flug ist eine Reise in ein anderes System. 
  🎧 Für Hörer:innen, die Vice-Dokus, politische Absurditäten, extremen Reisereportagen und Skurrilitäten der Weltgeschichte lieben. 
  ✅ Keywords: 
  Air Koryo Erfahrungen, Nordkorea Airline Doku, schlechteste Airline der Welt, 1-Sterne Fluggesellschaft 
  fliegen in Nordkorea, Air Koryo Reportage, skurrile Airlines weltweit, politische Propaganda Flug, nordkoreanische Luftfahrt, True Travel Horror Story

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  Zentangle - Zeichne dich glücklich!

  Anja Lothrop

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  Zentangle – Zeichne dich glücklich!
  
  Zentangle ist eine wunderbar entspannende Methode, um im Flow des achtsamen Zeichnens zu Ruhe, Gelassenheit und innerem Glück zu finden. Eine Oase des Wohlbefindens inmitten eines immer hektischer werdenden Alltags.
  Zugleich ist Zentangle ein faszinierender Zeichenstil. Schritt für Schritt entstehen kleinformatige ornamentale Illustrationen, die auch Anfängern gelingen. Was Sie dafür brauchen und wie das geht, zeigt die Autorin Anya Lothrop am Beispiel von 21 einfachen bis anspruchsvollen Mustern.
  
  Dazu gibt sie viele weiterführende Tipps ihrer Arbeit als zertifizierte Zentangle-Lehrerin: Wie kommt man zu lebendigen Arrangements, wie bringt man 3D-Effekte ins Bild, wie schmückt man seine kleinen Kunstwerke weiter aus – und vieles mehr, was Sie auch zu eigenen Bildern inspirieren soll.

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  Slow Cooker Kochbuch: Die...

  Paul Ihlmann

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  Sie haben Lust auf schmackhaft Selbstgekochtes, wollen aber nicht stundenlang am Herd stehen? Dann ist der Crockpot Ihr perfekter Verbündeter, denn mit diesem einzigartigen Gerät wird Kochen so einfach wie nie zuvor – und welch vielfältige Leckereien Sie damit auf den Teller zaubern können, zeigt Ihnen dieses Kochbuch! Klein schneiden, einfach alles hinein in den Topf, einschalten – und das war's auch schon fast: Denn nun brauchen Sie nur noch Zeit und die restliche Arbeit nimmt Ihnen der Crockpot ab, der Ihre Kreation langsam und schonend gart. Dabei erhält er nicht nur wertvolle Inhaltsstoffe, sondern sorgt auch für besonders aromatischen Geschmack bei saftig-zarter Konsistenz und schont Ihre Nerven beim Abwasch. Wie Sie auf diese Weise vom Frühstück über herzhafte Suppen und Eintöpfe bis hin zu deftigen Hauptgerichten aller Art unkompliziert die verschiedensten Leckereien zubereiten können, finden Sie in der großen Rezeptauswahl heraus, denn Sie entdecken Schlemmereien für Fleischfans, Fischliebhaber, Veggies, Freunde der leichten Küche und sogar Naschkatzen.

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  Choose Cthulhu 3 - Schatten über...

  H. P. Lovecraft, Giny Valris

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  DU bist der Held dieses Abenteuer-Spielbuchs!
  Nur von DEINEN Entscheidungen hängt es ab, ob du dem Wahnsinn verfällst!
  Ahnenforschungen führen dich in das abgelegene, halb verfallene Fischerdörfchen Innsmouth. Doch dort geht es nicht mit rechten Dingen zu – ein uraltes Geheimnis scheint die unheimliche Siedlung zu umgeben, und schneller, als dir lieb ist, wirst du in einen Sog grauenhafter Ereignisse gerissen.
  Was haben die missgestalteten Einwohner von Innsmouth zu verbergen? Was lauert in den Tiefen der See rings um das Teufelsriff? Bist du gewillt, alles aufs Spiel zu setzen, um die Wahrheit über deine familiäre Abstammung ans Licht zu bringen?
  
  CHOOSE CTHULHU: Schatten über Innsmouth ist mehr als nur ein Spielbuch, das auf auf den Werken Howard Phillips Lovecrafts basiert. Übernimm die Rolle der Hauptfiguren und stelle dich dem kosmischen Schrecken des CTHULHU-MYTHOS.

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  Hochbeete für jeden Garten -...

  Axel Gutjahr

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  Hochbeete liegen voll im Trend und das völlig zu Recht! Diese Beetform bietet bei der Bewirtschaftung zahlreiche Vorteile und ermöglicht zumeist größere Erntemengen pro Zeiteinheit.
  Primär kommen diese Beete vor allem bei der Kultivierung von Kräutern, Gemüse sowie Erdbeeren zum Einsatz. Wer keinen Garten besitzt, muss aber nicht zwangsläufig auf ein Hochbeet verzichten, denn dieses lässt sich auch auf einem Balkon oder einer Terrasse platzieren. 
  Axel Gutjahr zeigt, wie der Einstieg in die Welt der Hochbeete problemlos gelingt. Schritt für Schritt für erklärt, wie man Hochbeete sachgerecht anlegt, wo sich optimale Standorte befinden, was es beim späteren Gärtnern zu beachten gilt und welche groben Fehler bei der Bewirtschaftung vermieden werden sollten.
  
  - Kurzportraits von besonders beliebten Pflanzen
  - Aussat-, Pflanz-, PFlege- und Ernteempfehlungen für Gemüse, Kräuter und Co.
  - Jahreskalender für die Bewirtschaftung der Beete

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