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  ICH REDE traumasensibel -...

  Isabel Garcia

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  Gespräche, die plötzlich ins Stocken geraten, unerwartet emotional werden oder sich einfach "anders" anfühlen. Dieses Hörbuch hilft zu verstehen, dass oft Traumafolgen der Grund sind – und wie Sie sich selbst und Ihrem Gegenüber mit Empathie begegnen. 
   Der Fokus liegt dabei nicht darauf, wie Traumafolgen aufgearbeitet werden, sondern darauf, wie wir mit Sprache auf Menschen eingehen können, die möglicherweise davon betroffen sind – oft, ohne dass wir es wissen. Gleichzeitig richtet sich dieses Hörbuch an Betroffene selbst: Es hilft dabei, achtsamer mit sich selbst zu kommunizieren und anderen zu vermitteln, wie eine einfühlsame Ansprache gelingen kann. Sie können dieses Hörbuch auch Ihrem Umfeld empfehlen, wenn Sie selbst traumatisiert sind. 
   Eine einfühlsame, praxisnahe Einführung in eine traumasensible Haltung – für Betroffene, Coaches, Lehrkräfte, Therapeut*innen, Führungskräfte, Eltern und alle, die sich selbst und andere besser verstehen wollen.

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  Religiös ohne Gott? - Aufbruch...

  Hubertus Mynarek

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  Die provozierende Dokumentation eines streitbaren Theologen, der bereits 1972 seinen Bruch mit der traditionellen Kirche vollzogen hat.Die >>Häresie<< geht um in unserem Land, beschränkt sich freilich nicht mehr wie früher darauf, Unter- und Nebenströmung zu sein, sondern greift tief in das Zentrum unseres überlieferten abendländischen Religionsverständnisses ein. Religiosität heute ist nicht mehr an einen personal aufgefassten, männlich geprägten Gottesbegriff gebunden, sondern umfasst eine lebendige Vielfalt mystischer Erfahrungen, ethischer Impulse, transpersonaler Erlebnisse.In offenen Selbstzeugnissen, spannenden Erfahrungsberichten, kundigen Kommentaren und Deutungen beschreibt der Autor das Paradigma eines fundamentalen Bewusstseinswandels.

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  Kannst du nicht auch mal mit dem...

  Thomas Meinen

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  In diesem Hörbuch wird in zehn kleinen, teils amüsanten Episoden der Alltag und das Zusammenleben mit einem Hund ausführlich beschrieben. Nichts wird weggelassen oder beschönigt. Hier erfahren Sie die "brutale Wahrheit", die in Wirklichkeit gar nicht so brutal ist, wie sie scheint.
  Allerdings: Wer sich einen Hund anschafft, muss wissen, dass damit auch Verantwortung für das Tier übernommen wird. Und das ein (Hunde)-Leben lang. Gleichzeitig ist es ein Appell an zukünftige Hundebesitzer*innen, das Tier mit dem nötigen Respekt zu behandeln. Ihr Hund hat es verdient und wird es Ihnen danken.

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  Terrinen Pasteten Rillettes und...

  Daniel Troff

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  Terrinen, Sülzen, Pasteten & Rillettes: Frisch inspirierte Retro-Köstlichkeiten für festliche Tafeln, Genuss im Alltag und den unnachahmlichen Geschmack von "hausgemacht"
  
  Wenn Sie großartig gedeckte Festtafeln in Filmen über das 18. oder 19. Jahrhundert sehen, sticht etwas sofort ins Auge: Die üppig-raffinierte Opulenz an zahlreichen kleinen und größeren Kunstwerken, die ein Buffet in die Vorlage für ein prächtiges Gemälde verwandeln. Herzhafte Terrinen, ästhetisch-bunte Sülzen, winzige Pasteten-Kostbarkeiten oder intensiv-würzige Rillettes versprachen der gehobenen Gästeschar außergewöhnlichen Genuss bei Tisch – und die gute Nachricht ist: Sie müssen heute längst nicht mehr dem Adel angehören, um sich und liebe Gäste mit derartigen Leckereien zu verwöhnen! Wie Sie die raffinierten Speisen gelingsicher und mühelos in Ihrer Küche zaubern, das zeigt Ihnen nun dieses Kochbuch.
  
  Von Jane-Austen-Filmen bis zur altbacken wirkendend Festtafel der 50-er – Pasteten, Sülzen & Co. haben schon so einigen Imagewandel erlebt, bevor sie heute glücklicherweise ein Comeback feiern. Denn die traditionellen Gerichte haben so einige unschlagbare Vorzüge: Die Verarbeitung von unansehnlichen Fleischteilen ist vorbildlich im Kampf gegen Lebensmittelverschwendung, dank des Prädikats "selbstgemacht" wissen Sie genau, was drin ist, die Vielfalt ist unschlagbar und vor allem schmecken die Leckereien einfach unerhört gut! Von der Shiitake-Hähnchen-Terrine über Rehrücken im Mantel bis hin zu mariniertem Whiskey-Rillette oder veganer Portobello-Pilz-Pastete ist für jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten und sogar auf Naschkatzen wartet die eine oder andere süße Überraschung. Klingt lecker, aber ziemlich kompliziert? Keine Sorge! Auch ohne Hofkoch gelingen die Köstlichkeiten dank präziser Schritt-für-Schritt-Anleitungen auf Anhieb – alles, was Sie mitbringen müssen, ist ein wenig Geduld und ganz viel Leidenschaft!
  
  Feine Terrinen-Vielfalt: Sommerliche Hähnchenterrine mit Aprikose, Räucherlachs mit Frischkäse oder Fasanterrine mit Pilzen bieten von klassisch bis exotisch reichlich Abwechslung.
  
  Edle Pasteten: Bei Pâté mit Trüffel-Öl & Pancetta, Wildleberpâté oder karibischen Knuspertaschen werden Sie für Festtagstafel und Häppchenplatte gleichermaßen fündig.
  
  Herzhafte Hausmannskost: Sülzen wie ungarischer Aspik, Rindersülze mit Gürkchen oder Haxensülze mit frischer Sauce vereinen auf köstliche Weise Tradition und Geschmack.
  
  Leckeres für die Brotzeit: Deftige Rillettes wie Pottsuse, Fisch-Rillette oder Rinderbäckchen mit Waldpilzen bringen ordentlich Geschmack aufs Brot.
  
  Vegetarisch & Vegan: Auch fleischfrei glänzen die raffinierten Leckerbissen, versuchen Sie etwa Bohnen-Pâté, Törtchen mit Zwiebelkaramell oder Virgin Mary-Sülze.
  
  Saucen & Süßes: Feigenkompott oder Bratensauce geben Ihren Kreationen den letzten Schliff und Apfelpastete oder Champagner-Terrine sind für eine sündig-süße Dessertüberraschung gut.
  
  Mit diesem Kochbuch holen Sie Terrine, Aspik & Co. aus der verstaubten Ecke der Biederkeit und hauchen den Köstlichkeiten den verdienten edlen Atem ein! Ob traditionelle Klassiker, extravagante Feiertags-Highlights oder exotisch-moderne Neukreationen – sorgen Sie für Stil und Geschmack in allen Situationen.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und lassen Sie Ihrer kulinarischen Kreativität freien Lauf!

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  Island Gravel - Küstentouren -...

  Oliver Andorfer, Martina Gensmantel

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  Island mit dem Gravelbike: Ein episches Abenteuer
  
  Die raue Schönheit Islands bietet für abenteuerlustige Radfahrer ein einmaliges Erlebnis. Vier Männer und eine Frau begeben sich auf ein achttägiges Gravelbike-Abenteuer durch die malerischen Westfjorde. Trotz der Herausforderungen, die das Terrain und die Wetterbedingungen mit sich bringen, birgt diese Reise Momente voller unvergleichlicher Naturerlebnisse, von schroffen Fjorden über windgepeitschte Hochebenen bis hin zu unerwarteten Anblicken wie Nordlichtern.
  
  Herausforderungen und Triumphe auf isländischen Pfaden
  
  • Raue Wetterbedingungen: Stürmische Winde und knietiefe Flussdurchquerungen fordern die Reisenden heraus, machen die Erfahrung aber umso unvergesslicher.
  • Naturwunder und Überraschungen: Atemberaubende Küstenwege, Whale-Watching auf freier Strecke und majestätische Nordlichter machen die Anstrengungen wert.
  • Unvergleichliche Landschaft: Von glitzernden Fjorden über mächtige Tafelberge bis zu verzaubernden Stränden – die unverfälschte isländische Landschaft bietet ständig spannende Abwechslungen.
  
  Vom wilden Naturerlebnis zur kulturellen Entdeckung
  
  Zu Beginn pedalieren die Abenteurer entlang des Skutulsfjörður, beeindruckt von den steilen Bergflanken der Fjorde. Ein Waffelstopp bei Litlibær und das Beobachten von Buckelwalen sind unvergessliche Highlights. Schließlich fordert die Kjaransbraut-Straße an der Westküste auch die erfahrensten Radfahrer heraus.
  
  Der letzte Tag führt die Gruppe über die Breiðadalsheiði, eine stillgelegte Passstraße, die ein Paradies für Gravelbiker darstellt. Abschluss in Ísafjörður – das Team blickt auf eine Reise zurück, die sie immer in Erinnerung behalten werden. Jeder Kilometer, jede Herausforderung und jeder Moment von Schönheit und Stille bleibt ein fester Bestandteil ihres Abenteuers auf Island.

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  Das große Festmahl - Eine...

  Robert Farrar Capon

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  Der Duft von Zwiebeln, die in frischer Butter gedünstet werden. Das Gefühl von Mehl zwischen den Fingern, wenn man einen Brotteig durchknetet - diese Momentaufnahmen lässt Robert Farrar Capon in seinem Buch lebendig werden. Als leidenschaftlicher Koch hat er es geliebt, für seine Mitmenschen köstliche Gerichte zuzubereiten. Aber er war auch ein Priester, dessen brillante Gedanken sich wie Blätterteig Schicht um Schicht zu Fantastischem entfaltet haben.
  
  Wer dieses Buch liest, wird nie wieder eine Zwiebel schneiden, ohne für die unaussprechliche Herrlichkeit der Schöpfung zu danken. Robert Farrar Capon lädt auf unvergessliche Weise in eine Welt voller Lachen und Genuss, Lebensfreude, tiefer Gemeinschaft und heiliger Momente ein.
  
  Dieses Buch ist ein zeitloses Meisterwerk und eine Pflichtlektüre für alle theologisch und philosophisch interessierten Essensliebhaber.

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