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Pinsa Kochbuch: Pinsa - mehr als Pizza! Leckere Rezepte für jeden inklusive vegetarischer veganer saisonaler Variationen und Dips - cover

Pinsa Kochbuch: Pinsa - mehr als Pizza! Leckere Rezepte für jeden inklusive vegetarischer veganer saisonaler Variationen und Dips

Francesco Russo

Casa editrice: Büromüsli

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Sinossi

Pinsa-Kochbuch: Originelle, abwechslungsreiche und köstliche Geschmackskreationen für die luftig-leckere Pizza-Alternative

Ein italienischer Teigfladen, mit Tomatensauce bestrichen und anschließend nach Belieben belegt – ist das nicht einfach eine Pizza? Nicht ganz! Denn die Pinsa kommt mit ein paar geschmacklichen Pluspunkten daher und wie vielfältig Sie die genießen können, zeigt Ihnen dieses Kochbuch.

Das Zusammenspiel von vier Mehlsorten, ein luftig-leichter Teig mit 72-stündiger Ruhezeit, ovale Form und die Option, den Belag nach dem Backen hinzuzufügen: Das sind die Unterschiede der Pinsa zur Pizza. Damit wird sie nicht nur bekömmlicher als ihre berühmte Verwandte, sondern dank frischem Belag liefert sie deutlich mehr wertvolle Nährstoffe und natürlich jede Menge Geschmack. Dazu lässt sie grenzenlose Kreativität und Abwechslung zu und die Rezepte in diesem Buch präsentieren deftige, würzige, raffinierte, bodenständige und sogar süße Varianten für alle Vorlieben. Vegetarier und Veganer kommen genauso auf ihre Kosten wie Fleischliebhaber und Fischfreunde und mit einfallsreichen Dips & Saucen wird das Geschmackserlebnis perfekt. Hohe Backkunst? Keine Sorge! Der Grundteig ist kinderleicht herzustellen und verlangt neben ein wenig Geduld keinerlei Vorkenntnisse und mit den einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen klappt's auch bei Kochanfängern auf Anhieb.


Die Klassiker: Weltweit beliebte Legenden wie Pinsa Salami-Champignon, Pinsa romana mit Rosmarin, Sardellen-Pinsa oder Pinsa Tomate-Mozzarella sind auch als Pizza-Alternative ein unschlagbarer Gaumenschmaus.

Vegetarische Leckereien: Pinsa Vier Käse, Pinsa Spinat-Gorgonzola, Pinsa Grillgemüse oder Pinsa Ziegenkäse-Walnuss liefern fleischfrei vollen Geschmack.

Pflanzliche Varianten: Bei Pinsa Erbsen-Minze, Pinsa Hummus-Spinat-Tomate, Pinsa Kartoffel-Habanero oder Pinsa Zucchini-Pilz können auch Veganer nach Herzenslust zugreifen.

Pinsa der Saison: Mit Frühlingspinsa, Pinsa Kürbis-Apfel, Winterpinsa oder Pinsa Rote Bete backen Sie köstliche saisonal-frische Kreationen.

Für Naschkatzen: Pinsa Granatapfel, Pinsa Schoko-Pistazie, Pinsa Ricotta-Erdbeere oder Pinsa Pfirsich machen aus Pinsa im Handumdrehen ein verführerisches Dessert.

Aromatische Abrundung: Saucen und Dips wie Honig-Chili-Sauce, Paprika-Feta-Dip, weiße Sauce oder Avocado-Dip verleihen Ihrem Pinsa-Menü den letzten Schliff.


Dieses Buch präsentiert Ihnen die leckere Pizza-Alternative von ihrer besten Seite und lädt Sie ein, Ihre neue Lieblings-Kreation zu entdecken. Ob Pizza-Freak, Kreativ-Koch oder Genussmensch mit Lust auf etwas Neues – hier finden Sie reichlich Inspiration.

Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und bringen Sie frischen Wind in Ihre Italien-Schlemmerei!
Disponibile da: 05/08/2024.
Lunghezza di stampa: 114 pagine.

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    Istanbul, die einzige Stadt der Welt, die auf zwei Kontinenten aufgebaut ist, tritt uns mit einer Lebendigkeit entgegen, die jeden Besucher sofort zu ihrem Bewunderer macht. Das launische Meer, der kühle Wind, die warmherzigen Menschen, das architektonische Gewebe aus verfallenden osmanischen Villen, dunklen Altstadt-Gassen und den Wasserstraßen des Bosporus haben die Stadt zu einer der aufregendsten Metropolen der Welt gemacht.
    
    Der Schriftsteller und Abenteurer Joscha Remus spricht in der Stadt am Bosporus mit der Erfolgsautorin Elif Shafak darüber, warum Männer in Istanbul nicht mit einem pinkfarbenen Buch herumlaufen. Er tanzt gemeinsam mit Sema Moritz den Tango der 20er Jahre, spricht mit Musa, dem Gourmet-Ethnologen über verführerische, osmanische Rezepte und mit Feridun Zaimoglu über die Verflechtungen der Liebe und das Fliegen, das - wer hätte das gedacht - in Istanbul erfunden wurde.
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