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  Next Level (Live)

  Maxi Gstettenbauer

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  Maxi Gstettenbauer nimmt uns mit in's "NEXT LEVEL"! Wie kein anderer findet Maxi die Balance zwischen brüllend komischen Punchlines und dem Ernst des Lebens. Die Menschheit steht verzweifelt vor den großen Herausforderungen des kommenden Jahrhunderts und sehnt sich nach dem nächsten Level. Wie könnte das aussehen? Was ist heutzutage schon oder noch normal? Wie werden wir in Zukunft leben? All die großen Fragen, auf die Maxi Gstettenbauer leider auch keine Antwort hat - doch er ist sehr witzig dabei!

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  Häppchenlöffel Kochbuch amuse...

  Emilie Westermann

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  Häppchenlöffel-Rezeptbuch: Vielfältige, beeindruckende und unschlagbar köstliche Ideen für Verführung auf den ersten Biss
  
  Das Auge isst mit – diese Weisheit steht beim Häppchenlöffel definitiv mit im Vordergrund, aber in erster Linie geht es um geballten Geschmack: die komplexe Aromenstruktur eines raffinierten Gerichts zusammengefasst in einem einzigen Löffel. Das ist zwar hohe Kunst, aber eine, die Sie ganz einfach auch in Ihrer Küche meistern können, und dieses Buch liefert Rezepte, Know-how und jede Menge Inspiration!
  
  Amuse Gueule oder Gruß aus der Küche: Der kleine Happen vorab, der keinesfalls sättigen, sondern ganz im Gegenteil den Appetit erst so richtig anregen soll. Dass da jedes Molekül sitzen muss, ist klar – nachwürzen oder korrigieren ist nicht möglich. So entstehen Geschmacksmomente von höchster Perfektion und deshalb erfreut sich der Häppchenlöffel längst auch als kleine Vorspeise, beim edlen Buffet oder als raffiniertes Dessert größter Beliebtheit. Ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch oder süß, die Auswahl in diesem Buch bietet Ihnen den perfekten Löffel für jede Gelegenheit und hat von klassisch über festlich bis hin zu außergewöhnlich jede Menge einzigartige Inspirationen im Angebot. Schön, aber auch schwierig? Zugegeben, ein wenig Fingerspitzengefühl brauchen Sie, aber dank präziser Schritt-für-Schritt-Anleitungen sowie zahlreicher Profitipps rund um Equipment, Anrichten, Dekorieren & Co. haben Sie den Dreh in kürzester Zeit raus und können bald schon selbst kreativ werden!
  
  
  Vegetarisch-vegane Köstlichkeiten: Mini-Flammkuchen mit Trauben, Crunchy Zucchini, Spargeltörtchen oder Belugalinsen-Radicchio-Löffel lassen nicht nur Veggies das Wasser im Munde zusammenlaufen.
  
  Feines mit Fleisch und Fisch: Bei scharfem Steak-Löffel, schnellem Cheeseburger, Räucherlachs-Gemüse-Löffel oder Krabben-Löffel zeigen sich Fleisch, Fisch und Meeresfrüchte von Ihrer raffiniert-exquisiten Seite.
  
  Erlesenes aus aller Welt: Laden Sie Ihre Gäste mit Surf-'n'-Turf-Löffel, Glasnudelsalat, Lasagne auf dem Löffel oder Falafel mit Kürbis Löffel für Löffel auf eine kulinarische Weltreise ein.
  
  Für besondere Anlässe: Festlichkeiten und Feiertage erhalten mit Oster-Schoko-Eiern, Paella-Röllchen, Lammfilet mit Minze oder dem Gourmetlöffel die angemessene geschmackliche Untermalung.
  
  Süße Verführung: Salted-Caramel-Mandel-Pralinen, salzig-süßer Cranberry-Löffel, Erdbeerröllchen oder Kokos-Ananas-Melone-Gourmet-Genuss liefern sündige Glücksmomente der Extraklasse.
  
  
  Die sorgfältig erstellten Kreationen in diesem Rezeptbuch heben Dinnertafel oder Buffet auf ein völlig neues Level und zeigen Ihnen einzigartige Möglichkeiten, liebe Gäste formvollendet zu verwöhnen. Mit zusätzlichen Tipps zum perfekten Begleitdrink runden Sie die geschmackliche Erfahrung optimal ab und sorgen für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich darauf, Ihre Gäste bei der nächsten Dinnerparty optisch und kulinarisch so richtig zu beeindrucken!

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  Stadtgemüse - Lass Gemüse Obst...

  Anna Meincke

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  Du liebst das Leben in der Stadt, aber vermisst ein Fleckchen Grün oder eine Fläche, auf der du dein Lieblingsgemüse, Beeren und töpfeweise Kräuterpflanzen kannst? Sollst du haben, denn fette Ernte gibt's auch städtisch! Anna Meincke zeigt dir, wie du aus jeder Ecke das Gemüsigste rausholen kannst: auf Dächern, Balkonen, Fassaden, in Hinterhöfen, inmitten von Verkehrsinseln, auf deinem Fensterbrett und sogar im Keller. Dieses Buch liefert dir auch gleich die passenden Ideen, wie du die Erde auf deinen Balkon bugsierst, ein Hochbeet auf das Dach schaffst, an Saatgut für abgefahrenes Gemüse kommst, wieso Erdbeeren Knoblauch lieben oder wie du dir ein paar hilfreiche Würmchen hältst. So kannst du je nach Fläche, Himmelsrichtung und Geschmack ganz nach deinen Bedürfnissen gärtnern. Mach deine City grüner, essbarer und lebenswerter!
  Urban Gardening: Große Stadt, ultimatives Ernteglück
  Anna Meinckes Ziel? Keine langen Transportwege, mehr Bewusstsein für saisonale Lebensmittel und Ernährungssouveränität schaffen – auch oder gerade im urbanen Raum. Denn: Die meisten Menschen leben in Städten – warum sollte ihr Essen nicht ebenfalls dort wachsen? Lassen wir Pilze, Asia-Salate und Gartenbohnen in Hinterhöfen sprießen, Moose an grauen Fassaden hochklettern, Snack-Gurken auf Balkonen Richtung Himmel ranken oder pflanzen wir auf den unzähligen, ungenutzten Dachflächen Kürbisse und Auberginen in Hochbeeten. Mit diesem Buch kannst du sofort losgärtnern: Wusstest du, dass Kartoffeln ziemlich gut in Säcken wachsen? Oder Kräuter in Taschen? Oder Pilze in Kübeln? Anna Meincke liefert grüne Visionen und Inspiration fürs Anpflanzen überall: Vertical Gardening, Hügelbeete, Hochbeete, Stadtfarmen – und wenn du Bock hast, kannst du sogar Fische und Hühner ins urbane Dickicht einladen. Damit du über den Topfrand hinausdenken und die Stadt der Zukunft heute noch anpflanzen kannst!
  It's all about … Basics und bunte Vielfalt ganz nach deinem Geschmack
  Dieses Buch versorgt dich mit super hilfreichen Basics und Pflanzanleitungen, einem ausführlichen Aussaat-, Pflanz- und Erntekalender, zahlreichen Beispielplanungen und einem modularen Pflanzbaukasten. Und weil jede Fläche und jede*r Gärtner*in anders ist, findest du auch noch unglaublich viele Ideen, wie du dir deinen Lieblingsgarten selbst zusammenstellst. Über 50 detaillierte Pflanzenportraits helfen dir dabei, genau die Gemüse, Früchte und Kräuter zu entdecken, die du anbauen möchtest und die zu dir passen.
  
  - Überzieh deine Stadt mit Gemüse, Obst, Kräutern & Pilzen: Asia-Salate vorm Fenster, Lavendelduft in der Nase, Nützlingspflanzen überall: pflanz dich durch die Stadt, brich alle grauen Flächen auf und hol dir ein Stück Ernährungssouveränität zurück.
  - Ernten auf kleinster Fläche: Egal, ob du auf Pflücksalat oder Zitronengras stehst, ob du Töpfe, Tröge, Beete oder Pflanzsäcke zur Verfügung hast, ob auf dem 1-m2-Balkon oder in deinem Gemeinschaftsgarten – hier wirst du zur*zum Stadtgärtner*in mit fetter Erntegarantie.
  - Verändere, was du kannst: direkt vor der Haustür: Tomaten 'Kalypso', Bohnen 'Maja', Karotte 'Maruschka' – es gibt so viel zu entdecken. Und zu kosten. Und zu erhalten. Je mehr Vielfalt auf unseren Balkonen und in unseren Hinterhöfen wächst, desto besser. Für unseren Bauch und die Welt, weil es Spaß macht und politisch ist.

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  Silvesternacht - Erinnerungen an...

  André Pfeifer

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  Es beginnt wie eine Jugendgeschichte in einer Silvesternacht mit Knallereien und der Flucht vor der Polizei. Aber dann begegnen die Jugendlichen einem älteren Mann. Er erzählt die Streiche seiner Kindheit in der ehemaligen DDR und verfolgt damit ein ganz bestimmtes Ziel ...Hinreißend witzig, aber auch spannend, mit dem richtigen Gefühl für die Vergangenheit."... Bei Max und Vince angekommen beobachten Juli und Bastie das helle Leuchten hinter der Klappe des Briefkastens. Vom Sprühen der Treibladung schwingt sie auf und ab. Dann folgt ein Donnerschlag und ein gleißender Blitz schickt buntes Licht in die Nacht. Die Klappe des Briefkastens fliegt scheppernd auf die Straße. Das kleine Türchen knallt aus den Scharnieren und tanzt blechern über das Pflaster vor der Garage. Der Donner verhallt, die bunten Lichter verlöschen, bis auf flackerndes Blau. Das Geräusch eines fahrenden Autos kommt näher und mit ihm das flackernde blaue Licht. Ein Einsatzwagen der Polizei kommt die Straße herunter ...""... warfen wir das große Fass um. Das Wasser stand als unsichtbare Riesenpfütze zwischen den Grasbüscheln des Wiesenweges. Da kamen die Kinder schon um die Ecke. Und voll ins Wasser rein! Manche schlitterten, andere rutschten aus, fielen hin und wurden nass. Die nächsten stolperten über sie hinweg und stürzten auch oder sprangen unbeholfen hin und her. Jedes Kind bot ein anderes Bild. Aber geschrieen haben sie alle ..."

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  So kannst du deinen Hund...

  Eckard Wulfmeyer

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  Dieses Buch ist geschrieben für all die Menschen, die ihren Hund im Alltag gerne überallhin mitnehmen möchten, aber denen dies aus irgendeinem Grund noch nicht gelingt. Es ist geschrieben für all die Menschen, die in ihrer Hundeschule nicht weiter kommen. Für alle, die zusammen mit ihrem Hund einfach nur leben wollen, Spaß haben möchten. Die sich eine innige, tiefgreifende Beziehung zu ihrem Vierbeiner wünschen. Für alle, die unter Beziehung weder die Bindung des Hundes an den Leckerlibeutel verstehen noch seine Bereitschaft, auf konditionierte Kommandos zu hören. Für mich bedeutet es schlicht und einfach, dass der Mensch in das Leben und die Welt des Hundes einbezogen wird. Und dass der Hund auch dann, wenn er gerade keinerlei konditionierte Führung erfährt, sich vergewissert, wo sein Mensch sich befindet, freiwillig Kontakt mit ihm hält, ihm interessante Dinge anzeigt oder Schutz bei ihm sucht. Dass er situativ mitdenkt, entscheidet und handelt und zwar unter Einbeziehung der Vorgaben und Wünsche des Menschen. Es gibt immer mehr Menschen die denken, sie könnten über Training, Wiederholungen oder Konditionierung eine hohe Verlässlichkeit Ihres vierbeinigen Partners erreichen. Dabei sagt ihnen ihre Lebenserfahrung, dass dies nicht funktionieren kann und nicht funktionieren wird. Verlässlichkeit, Loyalität erreicht man durch Respekt und Vertrauen. Und beides kann man weder trainieren noch konditionieren. Ein dressierter Affe spult sein konditioniertes Verhalten ab, aber Zuneigung und Treue zeigt er nicht. Dies gilt genauso für den Hund. Deswegen findet man auch in all meinen Büchern über Hunde keine Trainingspläne, keine Gebrauchsanweisungen, keine Handlungsabfolgen. Der Zweck meine Bücher dient dazu, den Leser und Hundehalter zum eigenen Denken anzuregen. Sich selbst zu reflektieren und zu sehen ob man wirklich der ist, der man sein will, oder ob der Hund durchschaut, dass man ihm etwas vorspielt. Der Hund ist dazu bereit was ist mit dir? Dieses Buch wird deine Sichtweise auf deinen Hund verändern. Es wird dich spiegeln und dir die Ursachen vor Augen führen, warum du bislang mit deinem Hund noch nicht die Abenteuer erlebst, von denen du träumst. Dieses Buch hilft dir dabei. Lies es jetzt durch.

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  Haferflocken Rezepte: Das...

  Anna-Maria Delchmann

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  Köstliche Rezeptvielfalt mit dem unkomplizierten Superfood
  
  Haferflocken kennen Sie nur vom Frühstücksmüsli und da spielen die kleinen Flöckchen auch eher eine Nebenrolle? Da unterschätzen Sie die Ballaststoffbomben aber gewaltig! Deshalb überlässt dieses Kochbuch der Haferflocke die ganz große Bühne und zeigt Ihnen, wie das günstige Superfood ab sofort zum Frühstück, Mittag- und Abendessen unkompliziert-lecker die Hauptrolle übernimmt!
  
  Reich an Ballast- und Mineralstoffen, Top-Verbündete für die Verdauung, vielseitig einsetzbar, kinderleicht zu verarbeiten und dabei auch noch unschlagbar günstig: Es gibt zahlreiche gute Gründe, Haferflocken noch viel öfter auf den Tisch zu bringen und dabei müssen Sie sich nicht aufs Frühstück beschränken. Ob Gebäck, Salat, Suppe oder Hauptgericht, ob knusprig, cremig oder zartschmelzend, die Flocken machen bei jeder Mahlzeit eine gute Figur und liefern gesunde Sattmacher, die auch noch richtig lecker sind. Die unkomplizierten Alleskönner punkten außerdem mit einfacher Zubereitung, sodass auch Kochmuffel im Feierabendstress blitzschnell nährstoffreiche Köstlichkeiten auf den Tisch bringen. Haferflocken klingen auf Dauer eher langweilig? Ganz und gar nicht! Denn die Superflocken harmonieren perfekt mit den unterschiedlichsten Zutaten und ergeben dabei jedes Mal einen neuen Geschmack. Probieren Sie es doch mal mit knackig-frischem Süßkartoffel-Avocado-Haferflockensalat, kosten Sie würziges Curry-Hähnchen Overnight Oats, lassen Sie sich von raffiniertem Räucherlachs-Burger verführen oder gönnen Sie sich exotische indische Kheer-Overnight Oats – hier kommen Fleischfans, Fischliebhaber, Veggies und Naschkatzen gleichermaßen auf ihre Kosten! Dank einfacher Schritt-für-Schritt-Rezepte zaubern auch Kochanfänger unschlagbar leckere Ergebnisse auf den Teller und mit zusätzlichen Tipps rund um die Flocke können Sie schon bald selbst kreativ werden.
  
  Heimspiel Frühstück: Ersetzen Sie Ihr übliches Müsli doch einmal durch Mohn-Marzipan-Porridge, Overnight Chia-Oats mit Apfelmus oder selbstgebackene Hafer-Pancakes.
  
  Für den kleinen Hunger: Ob veganes Zwiebel-Mett, Schoko-Mango-Müsliriegel, Haferflocken-Tabbouleh oder Haferflockensuppe mit Eierstich – hier finden Sie eine große Auswahl an Snacks, Vorspeisen oder leichten Zwischenmahlzeiten.
  
  Feines mit Fleisch & Fisch: Porridge mit Parmaschinken und Feta, klassisches Schnitzel mit Haferflockenpanade, Overnight-Lachs-Haferflocken-Tatar oder Krabben-Porridge ergeben herzhaft-deftige Geschmackskombinationen.
  
  Vegetarisch-Vegane Hauptgerichte: Bei Caprese-Porridge, Haferflocken-Burger mit Feige und Gorgonzola, Spinat-Porridge mit Tempeh oder Kichererbsen-Tomaten-Zoats werden Veggie-Fans so richtig satt.
  
  Internationales & Spezielles: Mit Süßkartoffel-Pizza, italienischem Haferflocken-Tiramisù, oder irischem Haferflocken-Parfait schicken Sie Ihre Geschmacksknospen auf Weltreise.
  
  Für Süßschnäbel: Desserts und Getränke wie Schoko-Kirsch-Muffins, Pudding Oats, Blaubeer-Smoothie oder Erdbeer-Minz-Shake machen Naschkatzen so richtig glücklich.
  
  
  Mit diesem Kochbuch verwandeln Sie die unscheinbaren Flocken in einen vielseitigen Schlemmer-Superstar und holen das Maximum aus den Nährstoffbomben heraus. Ob Sie glühender Haferflockenfan sind, gerne gesund und lecker unter einen Hut bringen möchten oder einfach Neugier auf Neues haben – hier finden Sie reichlich geschmackvolle Inspiration.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und rücken Sie das heimische Superfood ab sofort so richtig ins Genuss-Rampenlicht!

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