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  Schweden Kochbuch: Die...

  Christina Nyberg

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  Schwedisches Kochbuch: Vielfältige, authentische und unvergleichlich köstliche Leckereien aus dem hohen Norden
  
  Schwedische Küche kennen Sie vor allem aus dem Ikea-Restaurant? Sie fragen sich, ob es da neben Köttbullar, Zimtschnecken & Co. nicht vielleicht noch mehr zu entdecken gibt? Oder sind Sie beim Schweden-Urlaub bereits auf den Geschmack gekommen? Dann schnappen Sie sich dieses Kochbuch und erleben Sie selbst, mit welch großartiger Speisevielfalt das Land der Fjorde auftrumpfen kann!
  
  Schlicht, elegant, raffiniert und einzigartig zugleich: Was hierzulande als grundsätzliches Merkmal skandinavischen Stils betrachtet wird, gilt ganz besonders für die schwedische Küche. Bodenständige, saisonale und regionale Zutaten, hochwertige Produkte, raffinierte Kochkunst, die den natürlichen Geschmack der Lebensmittel betont, und eine jahrhundertelang gewachsene Tradition der Zubereitung machen schwedischen Speisegenuss aus, der mühelos und elegant auch moderne Eindrücke integriert. So finden Sie in diesem Buch eine Riesenauswahl an unterschiedlichsten Schlemmereien, die für Fisch-, Fleisch- und Veggie-Fans reichlich Geschmacks-Highlights bereithält und von knackig-frischen Salaten über wärmende Suppen bis hin zu sättigenden Hauptgerichten und verführerischen Desserts keine Wünsche offenlässt. Und wie sieht's mit Originalzutaten aus? Keine Sorge! Denn die meisten Leckereien basieren auf simplen Lebensmitteln, die auch hierzulande zum Supermarkt-Standard zählen, und für besonderen Schweden-Geschmack werden Sie im Feinkost- oder Online-Handel problemlos fündig. Ebenso unkompliziert ist auch die Zubereitung, die dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Rezepte auch ungeübten Köchen auf Anhieb gelingt.
  
  
  Frühstück, Brote & Aufstriche: Gönnen Sie sich mit Filmjölk mit Müsli und Kirschmarmelade, Rührei mit Lachs und Dill, Knäckebröd oder Kräuter-Sauerrahmdip morgens oder zur Brotzeit ein kleines Stück Schweden-Genuss.
  
  Kleine Feinheiten: Wintersalat mit Västerbottenkäse, Schärensuppe, Garnelen-Dill-Baguette oder Toast Skagen machen als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit eine raffiniert-gute Figur.
  
  Nordisch-deftig: Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch wie Janssons Versuchung, schwedische Hacksteaks, Skaldjurspaj-Meeresfrüchtequiche oder Kabeljauküchlein mit Garnelen bringen die Seele Skandinaviens auf den Teller.
  
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Nicht nur Veggies geraten bei Veggie-Pyttipanna, Rote-Bete-Buletten mit Ziegenkäsecreme, Pilzgulasch mit Reis oder vegetarischem Kohlauflauf ins Schwärmen.
  
  Schwedische Genussmomente: Genießen Sie mit schwedischen Punschrollen, Blaubeersuppe mit Vanillesauce, Stachelbeerschnaps oder Lingondrycka-Preiselbeergetränk eine kleine Auszeit vom Alltag.
  
  
  Dieses Kochbuch bringt Ihnen den Geschmack zwischen Fjorden und Fjällen ganz einfach in die heimischen vier Wände und sorgt für schwedische Gemütlichkeit. Ob Schweden-Fan, Urlaubsplaner, kulinarischer Entdecker oder experimentierfreudiger Hobbykoch – hier entdecken Sie reichlich geschmackliche Inspiration!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf einzigartige skandinavische Raffinesse bei Tisch!

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  Wälsungenblut - 150 Jahre Thomas...

  Thomas Mann, Hans-Jürgen Schatz

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  "Wälsungenblut" kann als eine der brisantesten und kontroversesten Erzählungen des späteren Nobelpreisträgers angesehen werden. Hintergrund ist die alte Frage von Dichtung und Wahrheit, die immer wieder Anlass zu Streitigkeiten liefert: Sind die Figuren der Erzählung nur fiktiv oder schimmern eben doch die Charakteristika von Realpersonen durch? Die Novelle von Thomas Mann entstand 1906, wurde aber erst 1921 veröffentlicht und persifliert Richard Wagners Musikdrama "Die Walküre", indem sie die snobistische Selbstverliebtheit und inzestuöse Beziehung des reichen, jüdischen Zwillingspaars Siegmund und Sieglind beschreibt. Der Titel spielt auf eine Stelle in der Walküre an, in der Siegmund seine Zwillingsschwester Sieglinde mit den Worten "Braut und Schwester bist du dem Bruder / so blühe denn, Wälsungenblut" zum Inzest (und Ehebruch) auffordert. Die Wälsungen sind ein sagenhaftes germanisches Geschlecht.

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  In der Höhle der Beduinen

  Hörmit - Biblische Hörspiele und...

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  Die Geschichte spielt im Westjordanland. Dorthin ist Dr. Gardiner, ein amerikanischer Gelehrter, mit seiner Familie gekommen, um in einem Gebiet am Toten Meer nach alten Schriftrollen zu suchen. Seine Tochter Sara und deren Bruder Ted befreunden sich mit Bonni und Judy, zwei jungen Christinnen. Auf ihren Unternehmungen lernen sie zwei Beduinenkinder kennen.Jamel, der Beduinenjunge, hat Schriftrollen in einer Höhle gefunden. Bis diese aber in den Besitz von Dr. Gardiner gelangen, passieren ungeheuer aufregende und verwickelte Dinge. Beinahe wären alle miteinander entführt worden ...Doch nicht nur um die Schriftrollen geht es! Unsere Freunde fahren auch im Land umher, um die Stätten zu sehen, an denen Jesus gelebt und gewirkt hat. Dabei erkennt Sara, dass Jesus auch heute noch lebt, und vertraut ihm ihr Leben an.Die Geschichte spielt vor dem Hintergrund der politischen Verhältnisse des Nahen Ostens im Jahr 1962.Erzähler: Richard Straube und verschiedene SprecherEine Wiederauflage der LP "Beduinen, Berghöhlen und Bibelrollen" aus dem Jahr 1974.

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  Total verkatert! Katzen-Knigge...

  Tatjana Deglau

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  Hand aufs Herz: Die Kunst der Katzenhaltung ist nichts für Samtpfoten!Ob es nun um die richtige Fellpflege geht, die nicht selten in einem wilden Kratzabenteuer endet, oder die Frage, ob Freigang oder Wohnungshaltung die bessere Wahl ist – Katzenhaltung ist alles andere als einfach, das steht fest!Wer braucht schon einen langweiligen Ratgeber, wenn Apollo und Cosmo in ihren aufregenden Abenteuern die Geheimnisse lüften? Willkommen in der Welt der Katzenerziehung, wo jede Geschichte eine lehrreiche Lektion enthält. "Total verkatert! Katzen-Knigge mit Apollo & Cosmo" ist das ultimative Hörbuch für Katzenliebhaber und solche, die es noch werden wollen – spielerisch leicht erklärt und auch für Kinder bestens geeignet.Bist du bereit zu erfahren, wie du die perfekte Lebensweise für deine Katze findest, sei es Freigang oder Wohnungshaltung? Und wie wäre es, wenn du die Fellpflege in ein wahres Verwöhnprogramm verwandeln könntest? Mit den richtigen Tipps und Tricks werden auch Gesundheitsfragen gleich ganz einfach.Aber das ist noch längst nicht alles.. Erfahre in lustigen Geschichten wie du die Transportbox zur Wohlfühloase machst, oder welche Urlaubsbetreuungsmöglichkeiten wirklich die besten sind und wie du außerdem für die perfekte Harmonie mit anderen Haustieren und Besuchern sorgst. Und noch so viel mehr!Schluss mit Rätselraten! Mit diesem Hörbuch wird das Leben als Katzenhalter einfacher, lustiger und harmonischer denn je. Lass dir die Weisheiten durch die Abenteuer von zwei Katzen-Celebrities mit fast 1 Million Followern aufzeigen und meistere die Kunst der Katzenhaltung mit links!

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  Pferde verstehen | Bodenarbeit |...

  Mareike Friese

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  PFERDE VERSTEHEN
  
  Pferde wiehern nicht nur: Jedes Schweifschlagen, jedes Zwinkern und jede Ohrbewegung haben eine Bedeutung. Bevor man die Sprache der Pferde lernen kann, muss man ihre Natur verstehen. Die Welt mit den Sinnen der Pferde zu sehen, wird die Wahrnehmung und das Verständnis eines jeden Pferdefreundes grundlegend ändern. Wer bereit ist, seine Sichtweisen neu zu überdenken, ist hier genau richtig!
  Wer sein Pferd verstehen will, wird in diesem Buch die Vokabeln der Pferdesprache lernen und durch praktische Übungen im täglichen Umgang und beim Reiten schnell sicherer und besser werden. Wer seinen Partner Pferd versteht, wird einen Freund fürs Leben haben - ganz ohne Missverständnisse!
  
  BODENARBEIT
  
  In diesem Buch sollen Sie einen ausführlichen Einblick in die Welt der Bodenarbeit bekommen, der Lust auf mehr macht. Der ausgiebige Theorieteil befasst sich mit dem Grundwissen der Bodenarbeit, der Geschichte sowie den verschiedenen Methoden der Bodenarbeit. Welche Arten von Bodenarbeit gibt es? Was ist das überhaupt und wozu sollen Sie die Bodenarbeit eigentlich nutzen? Das und mehr wird in diesem Buch erklärt. Sie sollen lernen, warum die Bodenarbeit am Pferd so wichtig ist und welche tollen Effekte das Arbeiten ohne Reitergewicht haben kann. Zusätzlich erfahren Sie Wissenswertes über die richtige Ausrüstung und Kommunikation mit dem Pferd. Dieses Buch möchte Sie ausreichend auf die Praxis vorbereiten, denn ohne ausreichend Grundwissen, passende Ausrüstung und wertvollem Miteinander zwischen Pferd und Reiter fruchtet die Bodenarbeit nicht.
  
  NATURAL HORSEMANSHIP
  
  Du möchtest das Band zwischen Dir und Deinem Pferd stärken? Dann ist dieses Buch genau das Richtige für Dich!
  Es gibt viele Ansätze für die Arbeit mit Pferden. Pat Parelli und Monty Roberts waren vor über 20 Jahren eine Art Pioniere, die das Horsemanship nach Deutschland brachten. Horsemanship ist die vertrauensvolle Zusammenarbeit mit dem Pferd. Natural Horsemanship ist einfach nur eine weitere Bezeichnung, genauso wie Connected Horsemanship oder Parelli Horsemanship. Es gibt viele Varianten, die als Horsemanship bezeichnet werden. Natural Horsemanship stärkt das Vertrauen und signalisiert dem Pferd, dass es sich auf seinen Menschen verlassen kann.
  
  
  DAS GROßE 3 IN 1 BUCH!

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  Japan wer bist du? - Verborgene...

  Fritz Schumann

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  Fritz Schumann erzählt Geschichten von Menschen, die mit ihren Ideen und Überzeugungen die japanische Gesellschaft und Kultur gestalten.
  
  Wie rettet der letzte Bewohner sein Dorf in den Bergen? Warum macht eine Frau lebensgroße Puppen und stellt sie im Tal auf? Wofür kämpfen rebellische Rentner auf einer Insel? Und was macht die Menschen in Hatoyama so glücklich?
  
  Jenseits idealisierter Bilder zeigt uns Fritz Schumann Japan aus einer ungewohnten, aber umso faszinierenderen Perspektive.
  
  Japan, oft romantisch verklärt durch Kirschblüten, Kimonos und Teezeremonien, verbirgt tiefere, oft unerzählte Geschichten. Fritz Schumann bringt diese in seinen aufschlussreichen Japan Reiseberichten in seinem Reisebuch »Japan, wer bist du?« ans Licht. Doch was entdeckt man wirklich, wenn man hinter die Kulissen dieser schillernden Oberfläche blickt?
  
  In schwindenden Gemeinschaften ländlicher Regionen wie Ōzuchi, wo Freiwillige aus aller Welt zusammenkommen, offenbaren sich die Spannungen zwischen Vergangenheit und Gegenwart. Wird es ihnen gelingen, das verlassene Bergdorf im Einklang mit der traditionellen "Satoyama"-Landschaft wiederzubeleben? Diese und andere Japan Geschichten lassen uns tief in die japanische Kultur eintauchen.
  
  In Nagoro, im "Tal der Puppen", schafft Ayano aus Stoffpuppen ein Abbild der ehemaligen Dorfgemeinschaft. Ein bewegendes Zeugnis der Einsamkeit, die durch die Landflucht entsteht. Welche unerwarteten Wendungen wird dieses stille Dorf noch erleben, während es gegen das Vergessen ankämpft? Diese Reisegeschichten aus Japan bieten einen Einblick in ein verborgenes Japan.
  
  Die Herausforderungen sind auch in Kamikatsu spürbar, wo das "Zero Waste"-Ziel die Gemeinschaft nicht nur ökologisch, sondern auch sozial herausfordert. Wie wird diese kleine Gemeinde die Welt beeinflussen, und was können wir von ihrem mutigen Experiment lernen?
  
  Die Lage wird besonders komplex in Gebieten wie Fukushima, wo die radioaktive Belastung das Leben tiefgreifend beeinflusst hat. Schumanns Berichte enthüllen die stille Verzweiflung und den unermüdlichen Optimismus der Betroffenen. Welche unerzählten Geschichten werden in den verlassenen Gassen und den wieder aufgebauten Gemeinschaften gefunden? Es sind Reiseberichte, die in keinem Japan Reiseführer zu finden sind.
  
  In Ōkunoshima stellt sich die Frage, wie ein Ort, der einst im Schatten dunkler Geheimnisse stand, heute eine scheinbar unbeschwerte touristische Attraktion sein kann. Was verrät dies über Japans Umgang mit seiner Vergangenheit und welche Lektionen warten darauf, enthüllt zu werden? Dieser Ort ist ein perfektes Beispiel für Japan Sehenswürdigkeiten, die tiefe historische Bedeutung haben.
  
  Von den ländlichen Regionen bis zu den Metropolen wie Tokio, gibt es unzählige Geschichten und Geheimtipps fernab von typischen Sehenswürdigkeiten, die darauf warten, entdeckt zu werden. Diese Geschichten zeigen die Vielfalt und die Tiefe der japanischen Kultur, die sowohl in der traditionellen Onsen-Badekultur als auch in den modernen Herausforderungen und Errungenschaften der Einwohner reflektiert werden.

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