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日式烧烤 - 简体中文版 - cover

日式烧烤 - 简体中文版

【日】川端康城

Casa editrice: 青岛出版社/SJPUBLISH

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Sinossi

内容简介：
这是一本介绍颜值与营养并存的日式烧烤的美食书。本书收录76款简单易做的日式烧烤料理，包括齐藤流烤物、肉类烤物、鱼贝类烤物、蔬菜类烤物、鸡蛋&加工食品类烤物五大类，又有煎烤、蒸烤、渍烤、照烧等多种烧烤手法，让您不必忍受烟熏火燎，在家也能随时品尝到热乎乎的健康美味烧烤。
作者简介：
齐藤辰夫（Tatsuo Saito），日本料理研究专家。于大阪阿倍野区辻调理师专门学校毕业后，留校任教，担任日本料理教授。曾于巴黎、瑞士和华盛顿等地工作，是知名的国际料理家。不拘一格的新鲜又独创的想法和通俗易懂的教学，为他收获了众多粉丝。现于东京都国立市开了一家料理教室——齐藤辰夫料理工作室。他经常活跃于电视荧屏、杂志和演讲会，每日繁忙充实。正参与录制 NHK WORLD（NHK 世界台）的Dining with the Chef（《和厨师一起吃饭》）节目。著有《美味和食大事典 200》《英译和食事典》（ 两者都是成美堂出版），《煮物》（主妇与生活社）等图书。
Disponibile da: 20/07/2023.
Lunghezza di stampa: 233 pagine.

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Author Biography：
他是一位创作领域多元、侧重实用类与文史类书籍的作者，其作品多聚焦大众生活、职场能力、文史鉴赏等贴近读者需求的领域，创作横跨生活实用、职场谋略、文史鉴赏三大类别。既有关照日常的生活知识类书籍，也有助力职场与人生发展的技巧类书籍，还有深挖文史内涵的鉴赏类书籍，适配不同读者的阅读需求。2002 - 2009 年间产出丰富，多数作品由中国致公出版社出版，少数文史类、常识类书籍由新疆人民出版社、黑龙江科学技术出版社出版，出版时间集中且装帧多以精装为主，兼具实用性与一定的收藏性。著作多以 "技巧""方略""常识" 等为核心关键词，语言风格偏向通俗直白，内容多为具体方法、经验总结或知识梳理，方便读者快速获取可用信息。
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好想跟著三毛遠行，將生活中的一切蕪雜與緊張隔離在身心之外。讓身心在這裡休息，讓暢想在這裡輕揚……
好想跟著三毛遠行，在遙遠的旅途中，品味三毛寫的每一篇文章，讓自己在濃濃淡淡的感悟之中，放飛心情。這種奇妙的感覺，就好像讓心靈交換名片。在輕輕地誦讀之中，感受恬淡的閒適與安靜，在悠揚的音樂聲中，聆聽眾生的關愛濃情！
三毛穿著白色的長裙站在那裡，裙子遮掩住了她的雙腳；三毛黑色的長髮迎著大漠的風沙飛揚，似在快樂地舞蹈，身後，是三毛"前世鄉愁"的沙漠，就這樣，三毛站在那裡向我們頻頻招手。
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