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  暖暖香粥 - 简体中文版

  萨仁图娅

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  内容简介：
  你是不是也忙得没时间做饭，以至于天天吃外卖？或者控制不住自己的食量，这月的减肥计划又泡汤了？或者偶尔想下厨又觉得太麻烦，看到复杂的菜谱就头大。其实，改变何须费时费力，用简单的食材做出一道美味料理足矣。
  本书所选的菜品，在食材选择、烹调方式、料理步骤上删繁就简，却一样不输美味，让下厨变得更轻松。且每一道菜品都列明所含热量千卡和营养成分，帮你平衡膳食，给身体减负。和萨巴一起，来一次轻食之旅吧！
  作者简介：
  萨巴蒂娜是《萨巴厨房》系列图书主编，萨巴厨房是国内知名美食图书工作室。从2001年至今，18年来始终坚持将实用、健康、简单、贴近百姓的美食内容，用上佳的品质呈现给每一个读者，打造了包括《从小爱吃的菜》《米饭杀手》《沙拉花园》等图书在内的数十本美食类畅销书。萨巴厨房结合中国读者的生活实际需求，通过美食图书、视频等形式，向读者传播健康、简单的美食理念。

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  在中國屏風上

  威廉·薩默塞特·毛姆（英）

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  東方浮世繪《在中國屏風上》。這是英國作家威廉·薩默塞特·毛姆在1920年沿長江溯流而上時，以駐華記者的身份悄悄寫下的旅行劄記。 
  毛姆沿長江溯流一千五百英里，將旅途見聞轉化為五十八篇敘事片段，構成展現20世紀初中國風貌的文學圖景。  
  全書採用屏風式文本結構，通過山水遠景與人物近景交織的敘事視角，記錄長江縴夫、沿海通商口岸等社會場景，同時描繪在華英國傳教士、商人等僑民群體的生存狀態。 作品既包含長城、牌坊等傳統意象，也涉及對外貿易、域外法權等殖民議題，呈現東西方文明碰撞交融的歷史圖景。 毛姆通過第二人稱敘事，避免將中國納入西方框架。 書中對辜鴻銘、宋春舫等知識份子的會面記錄，反映了跨文化對話的複雜性

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  一汤一菜（和味道） - 简体中文版

  【英】肯尼斯·格雷厄姆

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  内容简介：
  过去讲究家庭料理三菜一汤，但在生活节奏越来越快的今天，一菜一汤模式正在流行！
  10～20分钟就能做好营均衡的"一菜"和能量满点的"一汤"，原来这样简单就能收获美味一餐。充满个性的4位人气料理研究家，为您介绍好吃的120道经典一菜一汤食谱。献给工作繁忙时间有限又想好好做饭的你！
  作者简介：
  日本株式会社主妇与生活社以女性杂志先驱——《女性周刊》和时尚杂志《jouon》等期刊为中心开展出版事业。迄今为止，已发展成为以生活类别为主出版有多种书刊的大型出版社。

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  辽宁文化旅游 - 简体中文版

  辽宁省文化交流协会

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  内容简介：
  本书从文化视角，图文并茂地展示了辽宁文化旅游的主要内容和特色，是一部文化与旅游紧密结合的创新之作，也是一册辽宁文化旅游的指南。一书在手，可以帮助人们领略辽宁的历史文化、人文景观、民俗风情、自然风光，感受大美辽宁。
  作者简介：
  辽宁省文化交流协会于2013年1月15日成立，选举胡晓华为会长。王充闾、彭定安、宋雨桂、田连元、赵本山等15位在全国文化界知名度较高、影响较大的文学艺术界专家学者成为辽宁省文化交流协会顾问。

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  净食禅点：108 道静心禅修菜 - 简体中文版

  张振钛

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  内容简介：
  全书以唤醒内心世界的心声为主题，以满足人们"在家禅修，静心素食"的需求精选108道禅食。制作步骤详尽，穿插来源故事，凸显对人内心的关照和人文关怀。
  作者简介：
  张云甫，长期从事烹饪教学工作，研究鲁、川、苏、粤、闽、湘、浙、徽精品素食，对中国素食研究自成一格，对民间素食、寺院素食、宫廷素食、时尚素食都有自己的独特心得。他利用现代的烹调工具，如高压锅、石锅、多层锅、微波炉、不粘锅、蒸汽锅等制作素菜。他的素菜调味更是一绝，特别是咖喱系列、五香系列、香辣系列，味道纯、香、雅、清、浓、淡、爽，风格独特。他深入中国佛教名山、道观古刹，探究中国素食饮食文化真谛，真正体味到"一粒米中藏世界，半边锅内煮乾坤"的意境，著有《中华佛斋》《家常素食》《味道》《中外调味大全》《美味中国》《素食趣谈》《调味宝典》等。

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  味道的传承 影响中国菜的那些人——翁拥军 - 简体中文版

  董燕萍，陈小聪

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  内容简介：
  翁先生是宁波菜烹饪大师。他继承了浙江菜烹饪的精华，他又是新一代的浙江菜大师，创新了味道。本书第一部分记录了翁先生是如何披荆斩棘，终成一代烹饪大师的。这里有他在各地历练的传奇故事，也有艰苦条件下磨砺的人生体验。第二部分则记录了翁先生的经典菜品的创作历程，这些菜品既有化腐朽为神奇的传承之作，又有独具巧思的创新之作。阅读这本书，读者不仅能享受到一篇篇精彩的传记故事，还能跟随所附菜谱小试牛刀，过一把大师的瘾，一举两得。
  作者简介：
  董克平：毕业于北京大学哲学系。北京apec（亚太经合组织） 领导人会议首脑宴会专家顾问，《舌尖上的中国》第一季、第二季美食顾问，《风味人间》第一季、第二季美食顾问，央视综合频道《中国味道》总顾问、总策划，央视科教频道《味 · 道》总顾问，摩根士丹利中国峰会宴会召集人，美团点评黑珍珠榜理事，携程美食林理事。著有《口头馋》《食趣儿》《吃鲜儿》《寻味儿》等美食文集。
  范良虹：厦门大学中文系硕士研究生，资深媒体人，曾就职于《福布斯》杂志社、《上海壹周》周刊社、《优家画报》杂志社和松赞文旅集团等机构。金梧桐餐厅指南榜单评委， 参与 2019 ～2022 美团《黑珍珠餐厅指南》年鉴内容制作。

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