Пряности и пряные растения Средиземноморья

Елена Косоновская

Casa editrice: Glagoslav Distribution (E)

Sinossi

Пряности и пряные растения Средиземноморья (2020) - справочник для желающих разобраться в многообразии растительного мира региона. С кулинарными рецептами и медицинскими рекомендациями. 
 
В справочнике рассказывается о лечебных и кулинарных свойствах каждого употребляемого растения, согласно списку. Сообщается, от каких заболеваний они помогают. К каждому дается кулинарный рецепт.
 
В приложении сообщается, как та или иная пряность называется на английском языке и наиболее популярных языках Средиземноморья: греческом и иврите. К названиям приложены русские транскрипции.
 
Книга принесет вам пользу и радость.

Disponibile da: 01/06/2020.

Cucina

Altri libri che potrebbero interessarti

Recipes for Multicooker

Antonina Makarova

Modern devices greatly simplify our life. A lot of devices help to perform the job qualitatively, it is interesting to have fun, to communicate with friends. And time for all this is released by high-tech household appliances. Your constant presence in the kitchen is no longer necessary - for you all will make smart electronic assistants!One of such useful miracle devices, no doubt, is a multivarker. In it you can make a lot of not only tasty, but also useful dishes. After all, the device allows you to cook without oil, while preserving all the useful substances of products. And the food from the miracle pot will not be fresh and tasteless - you just need to try the recipes offered in AB Publishing!

Mostra libro

Вино по правилам и без:...

Джон Бонне

"Вино по правилам и без" — не очередная книга в духе "пейте это, не пейте то". Здесь вы не найдете долгих рассказов о сортах и регионах. Вы не научитесь открывать шампанское саблей или вслепую распознавать красное бургундское. Зато узнаете, что нужно спрашивать у сомелье в ресторане или консультанта в магазине, как открывать вино как профи, куда и сколько наливать, и получите нестандартный ответ на вопрос "что пить с тем, что я ем?". От знания азов до покупки вина для вечеринок: в этой книге все самое необходимое для того, чтобы научиться получать от вина максимум удовольствия.

Mostra libro

Сладкая жизнь

Питер Мейл

Действительно ли богатые люди за свои деньги получают что-то особенное или их привлекает сама возможность потакать своим прихотям не глядя на цену? В поисках ответа Питер Мейл, известный гурман и жизнелюб, предпринял основательное исследование культовых примет сладкой жизни, а также познакомился с их творцами – знаменитыми портными и сапожниками, охотниками за трюфелями и производителями элитного шампанского. Увы, жизнь баловней судьбы, обремененных избыточным богатством, полна досадных несовершенств и разочарований, но… На их пути встречаются и "утешительные призы», маленькие и порой недешевые удовольствия, – чрезвычайно приятные и на удивление быстро входящие в привычку.

Mostra libro

CORK DORK - A Wine-Fueled...

Bianca Bosker

"Cork Dork" is a fascinating and humorous story of a talented journalist and writer Bianca Bosker, who had a passionate desire to understand the general excitement around wine.Now the secret of wine obsession is revealed!This audiobook delves into the boundless world of taste and aroma, where wine and professional sommeliers can change your attitude to life forever.With undisguised curiosity and thoroughness of a real researcher, the author studies everything related to wine. She passes numerous tests, learns new things, observes, tastes, and discovers new facets of wine.You will also learn:- what realities sommeliers face in their daily work and what their real responsibilities are; - why words play a key role in the development of smell recognition skills and how to expand your aromatic vocabulary;- what main components of wine are and how to learn to distinguish the nuances of taste and aroma of a wine bouquet;- many other things that prove in detail that wine is not just a drink, but also a chance to understand the unknown, even without leaving the dinner table!The audiobook will be interesting to a wide range of listeners: both beginners who want to deepen their knowledge of wine, and professionals who are interested in looking at their work from the side.

Mostra libro

Книга о вкусной и нездоровой...

Михаил Генделев

Михаил Генделев. Поэт. Родился в 1950 году в Ленинграде. Окончил медицинский институт. В начале 1970-х входит в круг ленинградской неподцензурной поэзии. С 1977 года живет в Израиле, работал врачом (в т.ч. военным), журналистом, политтехнологом. Автор семи книг стихов (и вышедшего в 2003 г. собрания стихотворений), книги прозы, многочисленных переводов классической и современной ивритской поэзии. Один из основоположников концепции "русскоязычной литературы Израиля"

Mostra libro

Сам себе шеф-повар: Как...

Ева Пунш

Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший рецепт не расскажет, как правильно делать такие базовые вещи, как сварить рис или выбрать мясо, которое подойдет именно для этого блюда, и не объяснит, зачем класть в кастрюлю хрустальную пробку, чтобы получить самый вкусный бульон. Книги рецептов не научат основам кулинарной науки и технологии, а ведь именно эти знания, которыми щедро делится Ева Пунш, помогут вдумчивому слушателю не только успешно справляться с рецептами любой сложности, но и создавать собственные — уверенно, легко и непринужденно.

Mostra libro