Unisciti a noi in un viaggio nel mondo dei libri!
Aggiungi questo libro allo scaffale
Grey
Scrivi un nuovo commento Default profile 50px
Grey
Iscriviti per leggere l'intero libro o leggi le prime pagine gratuitamente!
All characters reduced
عشاء في روما - تاريخ العالم في وجبة واحدة - cover

عشاء في روما - تاريخ العالم في وجبة واحدة

ياسو فوكودا

Traduttore حصة الفرحان

Casa editrice: لغة للنشر والتوزيع

  • 0
  • 0
  • 0

Sinossi

ارتبط تاريخ الطعام دومًا بتاريخ الإنسان، ولعب أدوارًا مهمة في تشكيل الحضارات والمجتمعات البشرية، بالإضافة للتأثيرات السياسية والاقتصادية والدينية أيضًا، فالطعام هو القوة السرية الدافعة لحركة التاريخ والتي مكنتنا من الاستقرار وأوصلتنا لما نحن عليه الآن. يغوص بنا المؤلف داخل أطباق وجبة عشاء ليسرد لنا أحداث التاريخ بطريقة مثيرة ومختلفة، ويؤكد لقرائه أن شريحة لحم أو طبقًا من المكرونة من الممكن أن يحملا قدرًا كبيرًا من التاريخ. عشاء في روما هو كتاب عن المذاقات التي غيرتنا، والمكونات التي روضتنا، والطعام الذي غذى إمبراطوريات بأكملها.
Disponibile da: 13/11/2024.
Lunghezza di stampa: 268 pagine.

Altri libri che potrebbero interessarti

  • جدة وعبقرية المكان - صفحات من فرادتها الروحانية والثقافية - cover

    جدة وعبقرية المكان - صفحات من...

    يَاسْمِين عَلِي حَسَن

    • 0
    • 0
    • 0
    يبدأ هذا الكتاب بتقديم بعد منهجي لما كتب عن تاريخ جدة الإنساني والثقافي قبل أن يُقدم نسق (عبقرية المكان لفهم الأبعاد المختلفة لشخصية جدة من خلال تفنيد عناصر هذا النسق وفهم العلاقة التفاعلية بين الموقع والموضع ينتمي هذا العمل إلى تيار معرفي يسعى إلى إيضاح مكانة جدة وعمقها الثقافي والروحاني من خلال العمل على سد الفراغ المعرفي عنها بتحليل الدراسات والمعلومات المتاحة لنا عن تاريخها الثقافي والروحاني والاجتماعي باستخدام المدارس الفكرية الحديثة التي تتيح الربط بين العلمي والاجتماعي، كذلك ربط الجغرافيا الشاملة بالتاريخ؛ حيث إنهما صنوان من أصل واحد يكمل أحدهما الآخر ويتماهى معه، ويُوظف الكتاب مناهج العلوم المختلفة في البحث ويتوج ذلك بالاستشهاد بالآيات الكريمة والأحاديث النبوية والشعر والزجل الشعبي وآراء الفلاسفة.الكتاب يُقدِّم بعد ذلك دراسة متعمقة لثلاث مراحل تاريخية شهدتها جدة وأظهرت عبقرية المكان.الورقة الأولى : عصور ما قبل التاريخ والعصور التاريخية، ومناقشة ما تم التوصل إليه في علوم الحفريات وجهود الآثاريين.الورقة الثانية: الأحداث الدامية في منتصف القرن التاسع عشر وتحليل أسبابها العميقة وانتصار جدة على القوة الاستعمارية.الورقة الثالثة: الحياة الثقافية والروحانية في القرن التاسع عشر التي كرست اعتبار جدة موطن التسامح الإسلامي.الكتاب يستند إلى وثائق وصور وخرائط تُنشر لأول مرة ويحقق أماكن وينقض أساطير شائعة في تاريخ جدة مع مراعاة التوثيق والضبط الأكاديمي. ختاما، الكتاب يُقدِّم فرضيات ويطرح أسئلة للباحثين ويدعو إلى إعلاء راية العلم والحداثة.
    Mostra libro
  • موسى وفرعون - بين الأسطورية والتاريخية - cover

    موسى وفرعون - بين الأسطورية...

    يونس سبع

    • 0
    • 0
    • 0
    هذا الكتاب يعد من بين أعمق الكتب إخلاصًا للبحث عن الحقيقة، حيث يتناول موضوعاته بجرأة كبيرة مع التزام صارم بالاتزان والدقة. إنه لا يطرح أي سؤال إلا إذا كان هذا السؤال يشكل نواة حية ونشطة تحرك العقول والقلوب معًا. ولا يقدم إجابة إلا إذا كانت مستندة إلى نصوص رصينة، مستخرجًا الحقائق من بين ثنايا التاريخ والأساطير، متعقبًا أثر النبي موسى عليه السلام عبر أضيق المسالك الفكرية وأكثرها تعقيدًا.
    تستخدم النصوص القديمة، الفولكلور، التاريخ، وعلم مقارنة الأديان والمنطق، جميعها كأدوات لاستنطاق شخصية موسى، التي تظل غامضة ومعقدة، محاطة بأسئلة لا حصر لها.. التاريخ والأسطورة يتصارعان على هذه الشخصية العظيمة، كل منهما يحاول أن يمتلكها بالكامل، ولا يرغب أي منهما في التنازل عن دوره في صياغة تلك الصورة.
    تألق النبي موسى بنور روحي نابع من شريعته الثورية، التي وقفت في وجه العبودية والطغيان. وقفته كانت في وجه فرعون، الذي كان يُعتبر في زمانه ممثل الآلهة على الأرض والمتصرف المطلق. ومع مرور الزمن، انتقل موسى من حيز التاريخ الواقعي إلى ميدان الأسطورة، حيث تم احتكاره من قبل بعض الشعوب التي جعلت منه وربه ملكًا خاصًا بهم.
    "عقدة موسى" هي نتاج هذا التنازع المستمر بين الحقيقة التاريخية والأسطورة. وهي ما جعلت شخصية موسى محاطة بتساؤلات عديدة، بعضها يبقى بلا إجابة.
    Mostra libro
  • الإعلام والآخر - السيادة الثقافية وتعزيز الهويات - cover

    الإعلام والآخر - السيادة...

    هرفيه منيان

    • 0
    • 0
    • 0
    لقد سمع البشر عن الإمبراطوريات التي لا تغيب عنها الشمس لكثرة ما تسيطر عليه من أراض على هذا الكوكب، ورموز هذه الإمبراطويات مثل: الاسكندر الأكبر وجنكيز خان وتيمورنلنك، ونابليون بونابرت والإمبراطورية الرومانية والفارسية والمملكة المتحدة، لكن هذا الوهج الإمبراطوري لم يدم طويلا، وحلت محله إمبراطوريات إعلامية مبهرة لا تغيب عن خطوط الطول ودوائر العرض، وأصبح البشر جميعا يعرفون أسماء أخرى ومؤسسات كبرى تمثل واقعا امبراطوريا عصريا مثل: امبراطورية (CNN) و(BBC)  وشبكة (الجزيرة). وشبكات القنوات الرياضية مثل شبكة (Bein)  وقائمة طويلة من الكيانات الإعلامية الضخمة والمؤثرة.
    هذه نماذج لنوع جديد من "الإمبراظوريات "التي لا تستخدم الجيوش المسلحة للسيطرة على العقول والقلوب، وإنما توظف جيوشا من العقول والتقنيات والمعارف المتطورة للتحكم والسيطرة على ما يفكر فيه البشر، وكيف يفكرون، وفي سلوكياتهم وردود أفعالهم.
    Mostra libro
  • سوريا التحولات الكبرى - مشكلات الوطن ومستقبل العرب - cover

    سوريا التحولات الكبرى - مشكلات...

    محمود وهبة

    • 0
    • 0
    • 0
    الكتاب الذي يجيب عن أهم الأسئلة المثارة حاليًّا على خلفية الحرب فى سوريا، حول موقع العرب من الأحداث، ما أدوارهم وما مهامهم وما مستقبلهم، وأين هم من التحالفات والتحولات السياسية والجيوإستراتيجية الكبرى في المنطقة والعالم، وهل هم في المكان الصحيح والمراكز التي تؤهلهم لحماية أوطانهم ولإنقاذ سوريا والأمن القومي العربي مما يتهدده من مخاطر غير مسبوقة؟.
    يتناول الكتاب "سوريا .. التفاعلات والتحولات السياسية والجيوإستراتيجية الكبرى"، وقد عالج معظم الملفات والمستجدات والأحداث في الحرب السورية من بُعْدَيها السياسي والجيوإستراتيجي، مع تحليل موضوعي ودقيق وموثق لمواقف وإسهامات وأوضاع وأدوار جميع القوى الرئيسية المتداخلة فى الحرب. وعرضَ باستفاضة وموضوعية لأهم الأزمات المُهددة للحضارة والعمران في سوريا – والوطن العربي- وذلك من زاوية حضارية ، مركزًا على مشكلة الطائفية والتعدد، ومشكلة التنوع الفكري والعقائدي.
    Mostra libro
  • لا تغذِّ عقل القرد - كيف توقف دورة القلق، الخوف، والرهبة!؟ - cover

    لا تغذِّ عقل القرد - كيف توقف...

    كريم مسعد

    • 0
    • 1
    • 0
    لا تغذِّ عقل القردشبه الحكماء العقل القلق بالقرد، فهو يثرثر دائمًا، ويقفز من غصن إلى آخر، ويبحث أبدًا عن الأمان من التهديدات، فإذا كنت تعاني من الهم أو القلق فأنت على معرفة (بمنهجية القرد) هذه، وقد تحاول -كالقرد تمامًا- أن تتجنب الأشياء التي تخشاها، ولكن التجنب – أو ما نسميه تغذية القرد – لا ينجح في الواقع، وعادة ما يؤدي إلى المزيد من القلق، وهذه ليست طريقة للعيش! يقدم هذا الدليل الفريد علاجًا سلوكيًّا معرفيًّا لمساعدتك في تحديد عقل القرد لديك، والتوقف عن تغذية أفكارك القلقة، وإيجاد السلام الذي تتوق إليه، كما ستكتشف المخاوف الجوهرية في جذور قلقك، وتكتشف كيف أن البحث ومواجهة الأشياء التي تجعلك قلقًا يمكن حقًّا أن تعكس الدورة التي تبقي همومك حية، وعندما تتوقف عن تغذية القرد فلن تكون هناك حدود للراحة التي ستشعر بها في حياتك، ألم يحن الوقت لتضع نهاية لقلقك؟ «إذا كنت مستعدًا لقلب الطاولة على قلقك، لن تجد كتابًا أفضل من كتاب لا تغذ عقل القرد». د. ريد ويلسون، مؤلف كتاب Stopping the Noise in Your Head (إيقاف الضجة في رأسك). «تعلمك جينيفر شانون كيف تغير حياتك بإبعاد (القرد) من عقلك». د. دينيس غرينبيرغر، مؤلف مشارك لكتاب Mind Over Mood (العقل فوق المزاج). جينيفر شانون، معالجة مجازة في مشاكل الزواج والعائلة، ومؤلفة كتاب The Shyness and Social Anxiety (دليل اليافعين في الخجل والرهاب الاجتماعي)، وكتاب The Anxiety Survival Guide for Teens (دليل اليافعين للنجاة من القلق)، وشريكة مؤسسة لمركز سانتا روزا في العلاج السلوكي المعرفي في سانتا روزا، كاليفورنيا. دوغ شانون، رسام كاريكاتوري مستقل يعيش في سانتا روزا، كاليفورنيا. د. مايكل آ. تومبكينز، هو شريك مؤسس لمركز منطقة خليج سان فرانسيسكو للعلاج المعرفي، وطبيب مجاز من أكاديمية العلاج المعرفي.
    Mostra libro
  • المسألة الشرقية - cover

    المسألة الشرقية

    محمد جميل

    • 0
    • 0
    • 0
    اتفق الكتاب والسياسيون على أن المسألة الشرقية هي مسألة النزاع القائم بين بعض دول أوروبا وبين الدولة العلية، بشأن البلاد الواقعة تحت سلطانها، وقد قال كتاب آخرون من الشرق ومن الغرب بأن المسألة الشرقية: هي مسألة النزاع المستمر بين النصرانية والإسلام، أي مسألة حروب صليبية متقطعة بين الدولة القائمة بأمر الإسلام وبين دول المسيحية. إلَّا أن هذا التعريف وإن كان فيه شيء من الحقيقة، فليس بصحيح تمامًا؛ لأن الدول التي تنازع الدولة العلية وجودها لا تعاديها باسم الدين فقط، بل في الغالب تعاديها طمعًا في نوال شيء من أملاكها، وقد أرانا التاريخ أحوالًا كثيرة لم يُستعمَل الدين فيها إلَّا سلاحًا أو وسيلة لنوال غرض جوهري، فهو ستار تختفي وراءه أغراض شتى وأطماع مختلفة. والذي يراجع تاريخ الدولة العلية، ويقلب صحائف أمورها من أول وجودها إلى اليوم؛ يرى أن المسألة الشرقية نشأت مع الدولة نفسها؛ أي إنه منذ وطأت أقدام الترك ثرى أوروبا، وأسسوا دولتهم الفخمة، فقام بينهم وبين بعض الدول الأوروبية النزاع الشديد، ودارت الحروب العديدة.
    Mostra libro