حلويات مصرية

عبد الحي محمد

Sinossi

خير شريك ومعين في إعداد وطبخ كل شهي من مختلف أصناف الحلويات، التي تمثل المصدر الأول للطاقة والكربوهيدرات التي تعين الإنسان في حياته اليومية.
ويرصد الكاتبة عددا من الأكلات التي يتميز بها المطبخ المعروف بالمهارة في تقديم أشهى وألذ الحلويات، التي يتذوقها محبو الحلويات في الأقطار العربية، وهي أطباق شبه دائمة على موائد الكثيرين في هذه الأقطار.
ولما كان معروفا للجميع أن المصريين أكثر شعوب العالم حبا للحلوى وإقبالا على تناولها مع مراعاة القيمة الغذائية المتوازنة في الوصفات التي يشتمل عليها الكتاب.

Disponibile da: 31/05/2025.

Lunghezza di stampa: 70 pagine.

Altri libri che potrebbero interessarti

محطات أدبية

أبو حيان التوحيدي

الحضارة الإنسانية إرث عالمي مشترك، وكل أمة من الأمم شاركت وتشارك فيها بنصيب مستمد من قدرتها على التفاعل، وهي حين تشارك فإنها تتعلم وتؤثر وتتأثر.
والأدب الإنساني من أهم وجوه الحضارة الإنسانية، كما أنه عامل هام في تطور الحضارة ذاتها. والمقالات التي بين دفتي هذا الكتاب هي دراسات في بعض الآداب العاملية، مجموعة من المحطات الأدبية، حيث تتعرف في كل محطة على روائي، أو كاتب مسرحي، أوشاعر كبير، أو ناقد كبير، أو تقف لمناقشة قضية أدبية بعينها.

Mostra libro

سلطنة خواطر

محمد الصوياني

الجهل آفة والتجاهل فن لا يتقنه إلا العقلاء
...
قبل الوصول لسن الأربعين هيئّ نفسك لحدوث تغيرات كثيرة حتى لا تتفاجأ بها
...
لا تخذل من تمسّك بك فإنه  قد رأى فيك مالم يره في غيرك
...
في هذا الزمن قلّ الأصدقاء الحقيقيون وكثر أصدقاء المصالح الذين ما إن تنتهي مصالحهم حتى يكونوا غرباء عنك
...
لا تخذل من وثق بك حتى
لا تتسبّب في شعوره بالندم طول الحياة
...
يقُال في الأمثال أحلم على قدك وأقول : أحلامك الكبيرة ستحقق طموحاتك الكبيرة

Mostra libro

عشرون قرنًا في موكب التاريخ

كمال رحيم

يلقي هذا الكتاب نظرات خاطفة على تاريخ المسيحية في العشرين قرنًا التي سلخها هذا التاريخ المجيد من الزمن الطويل ، ويحاول أن يسجل في كل قرن بعض الأحداث البارزة في عرض تاريخي موجز وترجمة مختصرة لشخصية أو أكثر من الشخصيات التي كان لها بعض الشأن في تطور تلك الحوادث.
وهذا الكتاب – بحسب مؤلفه - لا يدعي أن يكون تاريخًا شاملًا لأكبر حركة عرفها تاريخ البشرية، فما هو إلا قطرات تتحلب من جبل أو نظرات طائر يلقيها من علٍ وهو يتنقل من دوحة إلى دوحة ، على أننا نأمل أن يسد بعض الفراغ الذي يحسن به العالم العربي وهو يكاد يكون خاليًا من المؤلفات الحديثة في تاريخ الكنيسة.

Mostra libro

مختارات شعرية

علي بن عبدالله العريض

بين دفتي هذا الكتاب مجموعة مختارة من قصائد إبراهيم عبد القادر المازني تعكس عمق تجربته الأدبية والإنسانية، وتبرز موهبته الشعرية الرفيعة وحسه الفني المرهف. وتتنوع قصائد هذه المختارات بين مواضيع مختلفة تجمع بين التأمل الوجداني والتعبير الصادق عن تجارب الحياة، ما يجعلها مرآة حقيقية تعكس مشاعر الإنسان وتطلعاته.
تتميز القصائد المختارة بلغة شعرية أنيقة ورقيقة، تجمع بين العمق والبساطة، وتعبر عن حالات وجدانية متنوعة، بدءًا من الحب والأمل وانتهاءً بالتأمل في الحياة والوجود. وتعكس القصائد رؤية الشاعر الخاصة للحياة والإنسان، وتعالج بأسلوب شعري متميز قضايا إنسانية شاملة، ما يجعلها تصل إلى قلب القارئ وتلامس مشاعره بصدق وشفافية.
كما تتجلى في هذه المختارات قدرة الشاعر على استخدام الصور الفنية المبتكرة والمعاني العميقة التي تلامس النفس الإنسانية وتحفز القارئ على التفكير والتأمل. وتبقى هذه القصائد علامة بارزة في الشعر العربي الحديث، تعكس الحس الإنساني الرفيع والموهبة الأدبية التي تميز بها الشاعر.

Mostra libro

بلاغـة الاتصال (في التراث العربي)

هرفيه منيان

الاتصال بين الجماعات البشرية ضرورة فطرية لجعل الحياة ممكنة وميسرة وآمنة، فليس مصادفة أن ارتقاء وسائل الاتصال بين الناس يعد العلامة الفارقة بين المجتمعات المتخلفة، والمجتمعات المتقدمة، ولم تعد الوسائل المباشرة التي تنحصر في متكلم ومستمع ورسالة صوتية، أو بين كاتب وقارئ ونص مكتوب، فلم تعد عزلة الفرد أو عزلة الجماعة أو المجتمع عن الآخرين لم تعد ممكنة، لأن وسائل الاتصال تملأ المحيط الذي نعيش فيه، والهواء الذي نتنفسه، شئنا استلام الرسالة أو تمردنا عليها.
وإذا كان المحور التراثي العربي هو الذي نُعنى برصد ما أنتج من فكر وما شكل من رسائل يمكن أن تدخل في نطاق بلاغة الاتصال، فإن هذا المحور يمكن أن يمدنا (من الناحيتين: الفكرية والجمالية الشكلية) بعدد وفير من الأخبار، والقصص، والرسائل، والخطب، والمحاورات، والمواقف، التي تضيف إلى وعينا بجماليات التشكيل في هذا التراث العربي، فضلا عن قيمته الفكرية بما يناسب الرسالة ما بين صانعها والمستهدف لها.
والمصادر القديمة التي أبدت اهتماما واضحا بالمرسل وقدراته، تستحق أن تحظى منا بقدر من عناية العرض والتحليل، فالبلاغة لا تنفصل عن البليغ، كما أنها ليست عملا مجردا عن الأداء، وإنما هي وصف له، حتى في مقام السلب.

Mostra libro

التعريف بشكسبير

محمود وهبة

عصر شكسبير هو عصر النهضة في إبان ازدهاره، وهو العصر الذي اصطلحوا على تحديده من منتصف القرن الخامس عشر إلى نهاية القرن السابع عشر، ويبدأ من فتح القسطنطينية وينتهي عند أوائل القرن الثامن عشر؛ لأن هذا القرن يبدأ باسم آخر في أطوار الثقافة الغربية، ويُسمَّى بعصر الاستنارة الذي يُعَدُّ امتدادًا لعصر النهضة ولا يُعَدُّ نهاية له في الحقيقة، وإنما تختلف الأسماء للتمييز بين أدوار الثقافة في مراحلها المتتابعة.
ويسمي الأوروبيون عصر النهضة باسم «المولد الجديد» كما يسمونه أحيانًا بعصر إحياء العلوم، ولكن اسم الدعوة الإنسانية Humanism هو أصدق الأسماء في تمييز مقاصده ووجهة النهضة فيه؛ إذ كان ميسم النهضة كلها الاتجاه نحو الإنسان والاعتراف له بحق التفكير وحق الحياة.
عباس محمود العقاد

Mostra libro