الأرض والغذاء والماء

بيفرلي إينجل

Sinossi

يصف هذا الكتاب الوقائع أكثر مما يصف التكهنات, فهو يحاول أن يبين كيف أن الناس في كثير من أنحاء العالم - خصوصًا خلال النصف الأخير من القرن التاسع عشر- لم يكتفوا فقط بالمناقشات النظرية في كيفية إنتاج الغذاء، بل تحاشوا المجاعات بطرق مباشرة بالعمل على إنتاج المزيد من الغذاء غير منتظرين مساعدات وتوجيهات المنظمات العالمية، فقد تزايدت مشروعات الري وإصلاح الأراضي الواسعة الناجحة. والمحصولات الناتجة من الأراضي المستصلحة تغذي اليوم كثيرًا من آلاف الناس.
لذا فإنه من المشجع ونحن نلقي نظرة على بعض تلك المشروعات أن نتذكر هذه الحقيقة، وهي أن ما أمكن للإنسان أن يفعله في الماضي, يمكنه أن يفعله مرات أخرى .

Disponibile da: 28/12/2024.

Lunghezza di stampa: 361 pagine.

Scienze e tecnologia

Altri libri che potrebbero interessarti

العلم والحياة

أحمد تيمور باشا

كلما مر زمن على الإنسان، تطور بعقله وفكره، وأصبح لديه علم بأشياء كثيرة مما حوله، فاستخدم هذا العلم ليطور حياته التي كانت بدائية،حتى وصلت بعلمه وفكره إلى قمم العلم في كثير من الاتجاهات المختلفة، ورغم أن الإنسان تدخل بعلمه وتطوره في كل شئ، ووصل الفضاء وعرف الكثير من بواطن الأرض، إلا أنني سوف أختار علما كان يعد من أهم العلوم وقتها، استطاع به الإنسان يفيد البشرية.
وكان للعرب نصيب كبير من العلم وتطوير حقوله، برز فيهم علماء كبار (كالخوارزمي وابن الهيثم وابن رشد) وغيرهم، من الذين حملوا مشعل العلوم الذي أوقدته الحضارات السابقة في سومر وبابل ومصر والصين والهند واليونان ، إلا أنه بعد فقدان العرب لقوّتهم،وسقوط إمبراطوريتهم، بدأت الشعوب الأوروبية نهضتها العلمية العظيمة التي شملت كل الخبرات الإنسانية مجتمعة .

Mostra libro

الماء - سر الحياة ومعجزة الخالق

أحمد تيمور باشا

صدرت طبعته الأولى بالإنجليزية في عام 1953، وصدرت ترجمته للعربية لأول مرة في عام 1964، لكن مثل هذا الكتاب لا يفقد أهميته بالتقادم، فيمكننا تشبيه قيمته بالماء نفسه الذي يتجدد منذ بدء الخليقة عبر دورة لا تنقضي، ويمكن إرجاع تميز الكتاب لعاملين:
أولهما: موضوعه، فالماء صنو الحياة ولولا وجود الماء على كوكب الأرض لما كان صالحا للحياة.. وثانيهما: المؤلف نفسه، طومسون كينج، وهو في الأصل مهندس يهوى الأدب، جمع في شخصيته بين العالم والأديب، وقد ألف هذا الكتاب بعقل العالم وانضباط المهندس وأيضا بخيال الأديب، وقد انعكست شخصيته على تبويب الكتاب، وطريقة التناول والعرض والتحليل .

Mostra libro

البرمائيات

جيمس هيلتون

الحيوانات البرمائية هي إحدى طوائف الحيوانات الفقارية ويتركب لفظ "البرمائيات" من كلمتين، كلمة "بر" وكلمة "ماء" ، ولهذا فإن ما يقصد منه هو أن الحيوان يقضي شطراً من حياته في الماء، يتنفس خلاله بالخياشيم كما تفعل الأسماك .. أما الشطر الآخر فيقضيه على البر، ويتنفس فيه بواسطة الرئتين.
والواقع أن كلمة "برمائيات" تعتبر - رغم شيوعها - غير دقيقة من الناحية العلمية، لأن هذه الحيوانات تتميز بأن طورها اليرقي يعتمد في تنفسه على الخياشيم، بينما تتنفس في طورها البالغ عن طريق الرئات .. بصرف النظر عن المكان الذي تعيش فيه هذه الحيوانات ، فمنها ما يقضي كل حياته في الماء ولا يأتي إلى البر، ومنها ما يقضي جل حياته على البر، ولا ينزل الماء إلا لماما. وربما كان الأجدر أن يطلق عليها اسم "الحيوانات ذات الحياتين" .. وهذا يطابق مفهوم اسمها العلمي الشائع "الأمفيبيا

Mostra libro

التلوث البيئي والهندسة الوراثية

إبراهيم عبد القادر المازني

تزايدت مشاكل البشرية البيئية خلال الحقب الأخيرة بمعدلات كبيرة ومتفاوتة ، ولكن هناك مشكلات عامة مثل اختلال التوازنات الطبيعية والجهل بالتعامل الاطلاقي مع الموارد الطبيعية ومشكلة التزايد السكاني ومشكلة التلوث البيئي (الماء والهواء والغذاء) ، واضمحلال طبقة الأوزون إن تركتنا من هذا القرن تركة ثقيلة، ولكن أسباب هذه التركة قد أقمناها بأيدينا، فنتيجة نقل التكنولوجيا الصناعية مثلًا، دون الإلمام الجيد بهذه التكنولوجيا أدى لحدوث التلوث الصناعي بصور ومعدلات متزايدة وخطيرة، ولكن لو ناقشنا ثقب الأوزون فهو نتيجة عامة للتكنولوجيا الصناعية والزراعية على مستوى العالم.
من هنا ، فيحتم علينا ضميرنا أن نقف وقفة تأمل محاولين حل المشاكل المحيطة ، ولو بدرجة تمنع تزايدها إن لم تكن تقللها بدرجات كبيرة ولكن متفاوتة.

Mostra libro

العناصر الكيماوية

صورية ابراهيم مروشي

الذرة هي أصغر جزء من أي عنصر يمكن أن يوجد منفردا أو متحدا مع جسيمات أخرى، وعلى ذلك فإن جميع الذرات عناصر، ويوجد أكثر من مائة عنصرا طبيعيا. وتبعا لذلك يوجد أكثر من مائة ذرة طبيعية. والذرات هي جسيمات المادة التي تجعل المادة على ما هي عليه .
ومن الطبيعي إذن أن نفترض أن الذرات هي الوحدات الأساسية والأولية لجميع المواد الموجودة في الكون، ومن أكثر من مائة عاما كانت تسمى كذلك فعلا. فقد كان يشار إليها على أنها "لبنات المادة ". وكان المظنون أنها غير قابلة للانشطار. ولكن إذا كانت الذرة لا تنقسم، فلماذا إذن تختلف العناصر بعضها عن بعض هذا الاختلاف الكبير؟ لماذا يختلف الذهب عن الأكسجين، والبلاتين عن الكلور؟ لماذا نجد أن الرصاص ثميل والهيدروجين خفيف؟ وإذا كانت الذرات جميعها واحدة، فمن المؤكد أن لعناصر يجب أن تكون واحدة، ولكننا نعلم يقينا أنها ليست كذلك .

Mostra libro

رحلة الإنسان مع الفيروس - فصول...

د.ف.م. برنت

قد تكون الفيروسات موجودة منذ تطور الخلايا الحية الأولى مُنذ الخليقة؛ فهي توجد حيث وجدت الحياة ، إلا أن أصلها غير واضح لأنها لم تُشكل حفريات، لذلك فالتقنيات الجزيئية كانت وسيلة مُفيدة للغاية للتحقيق في كيفية نشوئها. هذه التقنيات تعتمد على توافر الدي إن إيه والآر إن إيه ( الشريط الوراثي ) الفيروسي القديم، لكن لسوء الحظ فإن معظم الفيروسات التي تم حفظها وتخزينها في المختبرات تعود لأقل من 90 عاماً.
اٍختلفت الآراء حول كون الفيروسات كائنات حية أو بِنى عضوية فقط تتفاعل معها؛ فتم وصفها بالكائنات على حافة الحياة، وذلك نظراً لأنها تُشبه الكائنات الحية باٍمتلاكها جينات وتتطور عن طريق الانتقاء الطبيعي.

Mostra libro