RIPRODURRE CAMPIONE
Dieci lezioni di cucina
Niko Romito, Laura Lazzaroni
Narratore Giulia Greco, Niko Romito
Casa editrice: Giunti Editore/Giunti
Sinossi
Niko Romito, giovane chef insignito del prestigioso riconoscimento Tre stelle Michelin, racconta in Dieci ''lezioni'' la sua filosofia in cucina e insieme il progetto che da qualche anno porta avanti con la sorella Cristiana. Gli argomenti della sua riflessione: Semplicità, Stratificazione, Evoluzione, Equilibrio, Archetipo, Salute, Vegetale, Dolce, Pane, Degustazione. © 2021 Giunti Editore S.p.A.
Data di pubblicazione: 24/11/2021; Unabridged; Copyright Year: 2021. Copyright Statment: —
