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  è solo un banale raffreddore? -...

  Francesco Maria Galassi

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  Da dove nascono i miti e le bufale che circondano i malanni di stagione? E perché resistono nelle credenze di molti di noi nonostante le ricerche scientifiche si siano preoccupate di dimostrare la loro infondatezza? E che cosa possiamo invece fare per affrontare al meglio queste malattie che inesorabilmente si ripresentano a ogni stagione fredda? E poi, è proprio vero che ci colpiscono solo in inverno? 
  «Sudare via l'influenza», «bere acqua calda per uccidere il virus», ingerire grosse quantità di Vitamina C durante un raffreddore sono azioni che molti di noi hanno qualche volta compiuto, nel tentativo di arginare questi fastidiosi, a volte pericolosi, assalti alla nostra salute.
  Francesco Maria Galassi, medico e divulgatore, ci invita a esplorare questo tema con un linguaggio chiaro, preciso, leggero eppure documentatissimo; impareremo così che molte di queste credenze hanno radici antiche, che si legano alle più comuni paure dell'uomo e al suo bisogno di gesti rassicuranti, benché inutili e a volte controproducenti; che spesso ci sono avventure scientifiche curiose e affascinati dietro le più importanti scoperte in questo campo. Attraverso le sue parole, che a volte ci strapperanno un sorriso, potremo quindi conoscere e guardare con più razionalità a molti miti che circondano i malanni di stagione e faremo un importante passo avanti nell'affrontare questi sgraditi, ma inevitabili, compagni di strada.

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  Fattori di produzione...

  Matteo Ferrari

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  La sostenibilità della produzione agroalimentare, la food sovereignty, il diritto al cibo dipendono anche dalla possibilità di accedere a fattori di produzione innovativi, i quali a loro volta incidono sull'allocazione del valore tra gli attori della filiera. I cambiamenti che stanno interessando il segmento a monte del comparto agroalimentare pongono il giurista di fronte ad alcune domande cruciali: chi dovrà sopportare i costi di queste trasformazioni? A quali condizioni si potrà accedere a fattori produttivi innovativi? Prendendo in considerazione le più recenti evoluzioni che hanno interessato la disciplina di sementi, fertilizzanti e agrofarmaci, ma guardando altresì all'importanza che dati e informazioni stanno assumendo per le imprese che operano nella filiera agroalimentare, il volume offre un'analisi che pone in luce le opportunità e le criticità che derivano dal crescente peso che tecnologia e innovazione hanno in agricoltura.

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  Il Progetto GNU

  Richard Stallman

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  Quando cominciai a lavorare nel laboratorio di Intelligenza Artificiale del MIT nel 1971, entrai a far parte di una comunità in cui ci si scambiavano i programmi, che esisteva già da molti anni. La condivisione del software non si limitava alla nostra comunità; è un cosa vecchia quanto i computer, proprio come condividere le ricette è antico come il cucinare. Ma noi lo facevamo più di quasi chiunque altro. 
  Realizzato, redistribuito e redistribuibile secondo la licenza Attribuzione-NonOpereDerivate 4.0 Internazionale.

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  Virus la grande sfida

  Anonimo

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  L'autore devolverà i proventi che deriveranno dalla vendita di questo libro alla ricerca sui coronavirus.
  
  Alla fine del 2019, i medici degli ospedali di Wuhan, nella Cina centrale, si trovano ad affrontare una strana sindrome respiratoria che pare legata al grande mercato ittico della città, dove oltre al pesce si vende ogni tipo di animale commestibile, vivo o morto. Mentre i malati si moltiplicano e alcuni soccombono a una polmonite virale particolarmente aggressiva, i laboratori riescono rapidamente a isolare il responsabile della malattia: è un nuovo coronavirus, simile a quello della SARS che tra il 2002 e il 2003 aveva spaventato il mondo. Rispetto alla SARS, la nuova malattia è meno mortale ma molto più contagiosa, e ben presto la Cina è costretta a fare i conti con quella che per le autorità è «la più grave emergenza sanitaria nella storia della Repubblica popolare» e che per l'Organizzazione mondiale della sanità è «una minaccia peggiore del terrorismo». E davanti ai contagi e alle morti provocati dal coronavirus, anche l'Italia è obbligata a prendere misure senza precedenti per fermare l'epidemia.
  
  
  In questo libro, Roberto Burioni attinge - insieme a Pier Luigi Lopalco, esperto epidemiologo - alla sua lunga esperienza di medico e ricercatore per mostrare la natura e il funzionamento dei virus, il loro passaggio (spillover) dagli animali all'uomo, l'evoluzione delle nostre conoscenze scientifiche, gli effetti devastanti delle epidemie nella storia dell'umanità e le battaglie combattute nell'ultimo secolo contro i nostri nemici più piccoli e più feroci.
  
  
  Il nuovo coronavirus è una sfida alla nostra società avanzata. Non possiamo sapere quando lo sconfiggeremo, ma siamo certi di poter contare su un'arma formidabile: la scienza. contributori LE Diego Baldoin

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  Troppi - Conversazioni sulla...

  Alfonso Lucifredi

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  Nel dibattito su sostenibilità ambientale, esaurimento delle risorse naturali, inquinamento e crisi climatica – in sintesi, sul futuro del pianeta – il nodo centrale è sempre la ricerca dei responsabili e di chi dovrà accollarsi il peso della transizione ecologica. Quella che però viene esclusa da ogni ragionamento è la radice profonda del problema, la domanda scomoda a cui nessuno sembra voler rispondere: siamo troppi su questo pianeta?
  Negli ultimi decenni il tema della sovrappopolazione è stato sì affrontato, ma spesso accompagnato da previsioni catastrofiche e toni apocalittici che hanno stroncato sul nascere la possibilità di impostare un discorso razionale e costruttivo.
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  Alghe

  Miek Zwamborn

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  Le alghe ci sono familiari, eppure conservano una natura stranamente misteriosa. Le loro foreste sottomarine e i grovigli che disegnano sulle spiagge hanno alimentato le fantasie degli osservatori e gli incubi dei marinai, le loro complesse geometrie formali e il movimento incessante hanno sedotto illustratori, naturalisti e designer, i loro sensuali viluppi colorati si sono impressi nell'immaginazione di pittori e poeti. Ma da tempi remoti, le alghe sono anche entrate nella cultura materiale delle popolazioni costiere da un capo all'altro del pianeta, in Irlanda come in Giappone: nella cucina, nell'economia, nella vita quotidiana. In questo agile ritratto splendidamente illustrato, la scrittrice e artista olandese Miek Zwamborn racconta la sua passione per questi esseri viventi decisamente speciali, rintracciandone la presenza nella tecnologia neolitica dei cerchi di pietre in Scozia, nelle cronache di viaggio di Colombo e von Humboldt, nel collezionismo vittoriano, nell'arte di Hokusai, Gauguin e Matisse. Fino ad arrivare alla Stazione Spaziale Internazionale, dove una robusta alga norvegese ha mostrato le sue eccezionali doti di resistenza, sopravvivendo e proliferando in condizioni estreme. Capaci di assorbire anidride carbonica più velocemente delle foreste tropicali, le alghe potrebbero persino diventare un prezioso alleato nella lotta al cambiamento climatico, oltre a fornire un materiale "verde" dalle grandi potenzialità d'uso. Rimanendo sempre un mondo di incanti, per chi le ama: "Dapprima vidi tutto dal basso, e poi ero alghe".

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