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  «Il cibo in Cina può avere molti significati. Può essere un sacrificio solenne agli dèi e agli antenati, l'offerta che ci collega al mondo degli spiriti. Ma anche un simbolo di rango e autorità politica, una metafora per l'arte del governo. Il cibo è la medicina che nutre il corpo e la mente, che cura le malattie. È l'espressione del territorio e della stagione, dell'incessante movimento di yin e yang, del nostro legame con il cosmo.»
  
  Sospesa fra tecnica e magia, conoscenza degli ingredienti e sperimentazione, la cucina cinese ha una storia millenaria e ramificata, che Fuchsia Dunlop ci invita a esplorare come si fa con un continente: a piccole tappe, partendo dai fondamentali. Dal fuoco e dal riso, fino ai più ricercati metodi di cottura e al cerimoniale della tavola. Bocconcini di pollo con peperoncini alla maniera di Chongqing, spaghetti tagliati al coltello, mapo tofu, ravioli ripieni di brodo, ricette vegetariane della tradizione buddhista: ognuno di questi ventotto capitoli illustra un piatto o una tecnica culinaria, oltre a presentarci i professionisti del settore, i cuochi dilettanti, i gourmet, in un racconto che intreccia storia culturale e inguaribile passione per il cibo.

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  "Fast-Food" è una tragedia alimentare per essere letta, una parodia del teatro classico calata su un palco immaginario che solo il lettore saprà ricostruire, per rappresentarvela al meglio. 
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  Le informazioni contenute in questo libro riguardano vari aspetti delle vacanze in crociera e argomenti correlati, e sono organizzate in 21 capitoli di circa 500-600 parole ciascuno.

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  Dietro la maschera - L'arte di...

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  Chi sei davvero dietro la maschera che indossi ogni giorno? Persona è una serie di videogiochi che offre uno sguardo sul mondo interno ed esterno: ci invita a riflettere su ciò che si cela dietro i ruoli sociali, affrontando i conflitti interiori con profondità e consapevolezza. Parla del bene e del male, dei gravi problemi che affliggono la società, ma soprattutto parla di noi stessi: dietro ogni maschera si celano un'ombra che chiede di essere riconosciuta e, con essa, un potere che nasce dalla consapevolezza. Questo libro vuole accompagnare il lettore in un viaggio dentro questo universo complesso, dove psicoanalisi, simboli e cultura giapponese si intrecciano. La prima sezione introduce i concetti fondamentali che danno forma alla struttura narrativa e ludica di questi videogiochi, come la Persona, l'Ombra e l'inconscio collettivo, postulati in origine dallo psicoanalista svizzero Carl Gustav Jung. La seconda parte propone una disamina approfondita dei sei titoli principali, con un approccio interdisciplinare che intreccia psicologia, game design, filosofia, religione e analisi socioculturale, con l'obiettivo di cogliere il significato profondo e il senso di ogni opera. Nel grande teatro della società, la finzione diventa uno specchio: un modo per guardarsi dentro, un atto di ribellione contro l'immagine che ci viene imposta. E, in fondo, proprio questo è il valore del risveglio della Persona: trovare finalmente sé stessi.

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  Cina - Usi costumi e tradizioni

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  Chi si reca in Cina convinto di sapere già tutto scoprirà di trovarsi di fronte a una realtà inafferrabile e ricca di sorprese, che niente ha a che fare con l'immagine "da esportazione" che abbiamo di questo popolo. Impero di Mezzo di un tempo e ora ruggente dragone locomotiva dell'economia mondiale, la Cina è infatti un universo a sé. Una cultura millenaria che ancora sopravvive nella lingua e una modernità prepotente fanno della Cina una meta piena di fascino e contraddizioni, sempre più ambita e ricercata dai viaggiatori, mentre lo straordinario fiuto per gli affari ha reso il Paese l'interlocutore ideale per quanti vogliano espandere le proprie frontiere commerciali. Fra storia, cultura e utili consigli pratici per interpretare il comportamento cinese, la guida cerca di dare un'idea di cosa si troverà arrivati in Cina e come relazionarsi con gli abitanti per vivere pienamente questo affascinante Paese.

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  Anime che si incontrano

  Patrizia Luraschi

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  Quando si parla di Anime che si incontrano, ci si riferisce a quella particolare interconnessione che lega due o più anime con un unico scopo nella vita: quello di incontrarsi ed evolvere insieme lungo il cammino dellevoluzione spirituale. Le Anime Gemelle si stimolano e si aiutano nel percorso di crescita spirituale, una viene in soccorso dellaltra, proprio perché in primo luogo, esse hanno tanti scopi da raggiungere nella loro vita insieme, creare la loro esistenza come coppia, come famiglia e come persone che daranno il buon esempio ai loro amici e a tutti quelli che li circondano. Viviamo nellEra della consapevolezza e ogni cosa che accade, ha una sua ragione di essere, nulla appartiene al caso; pertanto, anche i nostri ricongiungimenti, i nostri incontri, appartengono a questo. Per esempio: la domanda che molti si pongono è: Perché esistono le Anime Gemelle?. Sicuramente le Anime Gemelle non sono uninvenzione di chissà chi, ma sono effettivamente una realtà che riguarda lEssere, inteso come essere spirituale naturalmente. Possiamo definire la nostra anima come completa, ma ci si trova su questo pianeta, vita dopo vita, con determinate caratteristiche che influiscono sulla persona, per questo laffinità che si inserisce tra le Anime Gemelle le aiuta nella loro relazione. Ma non solo laffinità entra a far parte di queste due persone, deve anche esserci una realtà in comune su tutto quello che li riguarda e quello che ne consegue. Un incontro tra Anime Gemelle è quel momento in cui un individuo prende coscienza che la persona conosciuta è un tassello importante, fondamentale nella propria esistenza. Poi, esiste la chimica tra due persone e nel capitolo spiegheremo questa chimica in cosa consiste, come nasce e che cosa crea tra due anime che si incontrano. Solo attrazione fisica? Lo leggerete. Porterò alla vostra conoscenza anche Lamore mentale, un tipo di amore che nasce come una attrazione tra due anime che si rispettano, che operano insieme nella loro relazione. Conoscenza dellanima amalgamata a molti aspetti che saranno vivi per tutta la vita. Una cosa molto diversa dalle Anime gemelle, le quali si attirano, si sentono, si percepiscono per leternità. Qui è un amore reale e reciproco vissuto durante questa vita.

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