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  Un bacalao por bandera - Y otros...

  Xosé Cermeño

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  Un puñado de historias fascinantes sobre el bacalao y las personas que lo han convertido en un símbolo de la pesca, la cocina y la identidad de los pueblos; un auténtico «influencer» de los mares. Su legado es una prueba de cómo un simple pez puede moldear la historia humana de formas asombrosas. Un tesoro en la cocina y un protagonista en la historia, el bacalao es el animal silvestre más capturado y consumido. Desde los navegantes vikingos ―con Erik el Rojo a la cabeza― hasta los marinos portugueses, este pez ha dejado su huella en muchas civilizaciones. Su influencia ha marcado la historia, desde la economía hasta las diversas tradiciones culinarias. Figuras literarias y científicas también han explorado su importancia, como Cervantes, Kipling, Jules Verne o Buffon. Esta amena obra, enriquecida con ilustrativas recetas, destaca cómo el bacalao fue crucial para alimentarnos, proporcionándonos proteínas baratas y fáciles de conservar gracias al secado y salado. Conocer estas curiosas historias del bacalao nos invita a repensar nuestra relación con los alimentos y nos ofrece lecciones valiosas sobre sostenibilidad y la importancia de una alimentación resiliente. Después de leer esta obra, ya no veremos el bacalao de la misma manera: cada plato será para nosotros la continuación de una historia asombrosa, llena de peripecias, con sus héroes y sus villanos.

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  Tesis Libros Espirituales en...

  Daniel Carballo

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  Este es el último libro de la serie "Libros Espirituales en español". La intención fue hacer de este "estudio", una tesis, pero desistí del formato, al ser más importante el contenido que la forma, quedando como resultante, un compilado de enseñanzas y experiencias de maestros espirituales que han alcanzado la iluminación, están "despiertos a la realidad" en términos más actuales. 
  Como se dijo en el libro anterior, si bien las enseñanzas en muchos casos difieren, el punto en común es siempre el mismo, por una vía u otra, despertar, iluminarse, "darle fin al sufrimiento", en palabras de Buda. 
  Aquí se presentan nuevamente los pro y contras en la búsqueda del despertar, esta vez, desde una perspectiva más cristiana o devocional. Como hay multitud de personalidades, algunos maestros resonaran en nuestro interior más que otros. 
  Espero que sea de su agrado. 
  Muchas gracias

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  Catalina la Grande

  Mercedes Giuffré

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  LIBRE PARA AMAR, LIBRE PARA GOBERNAR
  A Catalina la Grande se la ha tachado de inmoral por su apetito insaciable por los hombres y su falta de escrúpulos. Descubre a la zarina ilustrada que se esconde detrás. Ella llevo al imperio ruso a su esplendor.

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  Tal vez viajar

  Ricardo Martínez Llorca

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  Tal vez viajar es un homenaje y un lamento, una muestra más de que el amor, también el amor por el viaje, es un conflicto entre la realidad y el deseo.
  
  A uno le hubiera gustado pasarse la vida viajando, pero el viaje no tiene sentido si no viene acompañado de belleza, y la belleza viene definida por lo que importa, que es la amistad, que es la solidaridad. De nada sirve salir de viaje si uno no se da cuenta de que la travesía de la vida supone un aprendizaje en querer y en ser querido.
  
  Tal vez viajar clama contra el viaje que sirve para figurar en redes e indaga, tras muchos años de su autor moviéndose de acá para allá con bajo presupuesto y mucho tiempo de reflexión, sobre qué es lo que nos puede salvar del turismo y el dolor del turismo.

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  Agatha Christie

  Varios

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  "Aprendí que no se puede dar marcha atrás, que la esencia de la vida es ir hacia delante. La vida, en realidad, es una calle de sentido único", escribió Agatha Christie sobre ella. Nacida cuando la emancipación de la mujer aún parecía lejana, la escritora inglesa fue un espíritu libre. Hecha a sí misma, movida por su tenacidad y con una curiosidad sin límites, con las convenciones sociales para vivir experiencias solo reservadas a los hombres. Vivencias —algunas extraordinarias, pero también las dolorosas— que se convertirían en el motor de su obra y la llevarían a ser la escritora más exitosa de todos los tiempos.

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  Cada uno por su lado y Dios...

  Werner Herzog

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  Las esperadísimas memorias del gran cineasta alemán Werner Herzog, uno de los últimos grandes aventureros de nuestro tiempo.
  Las historias de Herzog llegan a los límites de la experiencia humana: transportó un barco de vapor por una montaña en la jungla, caminó de Munich a París en pleno invierno, descendió a un volcán activo, vivió en la naturaleza entre osos pardos… una vida única.
  Un registro personalísimo de una de las grandes vidas autoinventadas de nuestro tiempo y un hipnótico remolino de recuerdos, en el que Herzog cuenta su historia por primera y única vez.

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