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  La Plaga De Justiniano

  Santiago Machain

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  Este libro desentierra la historia de la Plaga de Justiniano, una pandemia que arrasó el Imperio Bizantino y más allá, devastando comunidades y alterando el curso de la historia. Desde sus orígenes y propagación hasta su impacto social y político, este relato ofrece una exploración fascinante de cómo esta antigua crisis transformó el mundo mediterráneo y aporta claves para comprender las pandemias en la actualidad.

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  Patrimonio cultural urbano...

  Cecilia Barraza Gómez

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  La presente obra aborda la relación que guardan las políticas urbanas referidas al patrimonio cultural de la Ciudad de México y las acciones colectivas que grupos, colectivos e individuos enarbolan en defensa de lo propio. Desde una perspectiva histórica se revisan los procesos sociales, políticos y urbanos que a lo largo del siglo XX y en particular a partir de la crisis de los años ochenta, ocurrieron para reconfigurar el papel del Estado Nación como garante del patrimonio nacional. La apertura a la vida democrática y la irrupción del estado en su fase neoliberal dio paso al surgimiento de variadas iniciativas ciudadanas interesadas en defender y cuidar patrimonios de escala local bajo visiones ontológicas referidas a la diversidad cultural y el interés común. Desde una visión antropológica en la obra se analizan dos sitios que poseen patrimonios de gran valía para la ciudad de México: la zona lacustre de Xochimilco y la Colonia Roma. Campesinos chinamperos y habitantes de la ciudad central despliegan múltiples y complejas prácticas para defender y sostener territorios, recursos, inmuebles, prácticas, modos de vida y economías; cada sector lo hace desde su particular situación urbana, saber, alcance y capacidad. El patrimonio en el contexto de la ciudad contemporánea adquiere una función combativa con relación a los modos de planeación y ordenamiento urbano. Patrimonio cultural urbano. Práctica y construcción de bienes comunes en la Ciudad de México es una obra que busca abrir una perspectiva crítica al estudio del patrimonio cultural urbano.

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  Confesiones de un bot ruso

  Bot Ruso

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  LOS SECRETOS QUE PARTIDOS POLÍTICOS, MULTINACIONALES Y ORGANIZACIONES MUNDIALES  NO QUIEREN QUE CONOZCAMOS CONTADOS DESDE DENTRO. ME HE PASADO BASTANTE AÑOS INSULTÁNDOTE EN REDES SOCIALES PORQUE ALGUIEN ME PAGABA. AHORA QUE YA NO ESTOY EN NÓMINA, QUIERO CONTARTE CÓMO LO HACÍA. Bot Ruso pasó los últimos años de su trayectoria profesional al servicio de una agencia dedicada al astroturfing, con un equipo de trols a su cargo y operando en distintas misiones cuyo objetivo era manipular la conversación en la red. Ahora que ya no trabaja allí, se ha decidido a contar detalles sobre cómo se preparan y funcionan hoy las célebres campañas de bots y trols para empresas, partidos políticos o clubes deportivos. Con un enfoque divertido, irónico y muy didáctico, este libro nos abre los ojos y nos da las herramientas para reconocer este tipo de prácticas, evitar caer en la red de bulos y desenmascarar el modus operandi de los que mueven este negocio oscuro y poco ético.

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  La ciencia y la cocina

  Mario Sandoval Huertas, Marta...

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  La evolución humana ha estado estrechamente ligada a descubrimientos claves relacionados con el conocimiento científico y con el desarrollo sociocultural, pero también hay aspectos importantes de esta evolución en torno al descubrimiento de la cocina. En la actualidad, más de 8000 millones de personas habitan la Tierra y se espera que esta cifra supere los 9000 millones en 2050. Esta previsión plantea numerosos retos a nivel global y especialmente a la industria agroalimentaria, que deberá producir alimentos suficientes, seguros y de calidad con unos recursos naturales limitados. Es evidente que el sistema alimentario tiene y tendrá una relación directa con los principales problemas que el ser humano está generando en el planeta; para buscar soluciones y acercarnos a una dieta sana, sostenible y alineada con los objetivos de la Agenda 2030, será más necesario que nunca la unión entre investigadores en ciencias de la alimentación y chefs. Este libro revisa el conocimiento científico y los avances tecnológicos que están detrás de muchas de las técnicas culinarias utilizadas para la elaboración o preparación de los alimentos. Además, cuenta con recetas del reconocido chef madrileño Mario Sandoval.

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  En la piel del otro - Cómo...

  Fausto Caruana

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  ¿Cómo es posible que seamos capaces de interpretar las intenciones de los demás, y compartir sus emociones y deseos? ¿Cómo funciona la capacidad de meternos en la piel del otro? En este libro descubriremos los mecanismos de la empatía, una de las facultades humanas más prodigiosas.
  
  Ponernos en la piel del protagonista de nuestra serie favorita, sentir compasión por las víctimas de una catástrofe natural, contagiarnos de la alegría de un amigo o sentir un miedo súbito cuando todo el mundo a nuestro alrededor grita asustado. Todos ellos son fenómenos que la mayoría de nosotros vive y que tienen algo en común: la empatía. La empatía se despliega en un amplio mosaico de situaciones diversas, desde nuestras interacciones cotidianas a la ficción artística, todas ellas hermanadas en su diversidad por un mecanismo común: la maravillosa capacidad de ponernos en la piel de los demás, entender sus motivaciones y anticiparnos a sus emociones o compartirlas.
  En este libro recorreremos las teorías y los debates que, desde la psicología, la filosofía o la neurociencia, sigue generando esta prodigiosa facultad.

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  Las investigaciones geográficas...

  Rodrigo Vega y Ortega, Luz...

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  La práctica geográfica y naturalista se llevó a cabo durante la segunda mitad del siglo XVIII conforme a los preceptos ilustrados y continuó a lo largo de la siguiente centuria como una actividad altamente valorada por la sociedad mexicana. Así se advierte cómo, después de la independencia política, la ciencia mantuvo un papel destacado en la modernización social, ya que la élite de la Ciudad de México, como la de otras capitales regionales, confiaba en ésta como motor del desarrollo nacional. De la misma manera se buscó que las nuevas generaciones de mexicanos engrosaran las filas de profesionistas que requerían las actividades productivas del país (ingenieros, médicos, farmacéuticos y naturalistas). Esta pauta continuó hasta el inicio de la Revolución de 1910 con la finalidad de apoyar el perfeccionamiento de las "ciencias útiles". No obstante, los años de apogeo científico coincidieron con el ensanchamiento de la desigualdad social que desembocó en la ruptura revolucionaria y produjo el replanteamiento del objetivo de la investigación científica. Los organismos del Porfiriato fueron desmantelados y se configuró un modelo institucional alternativo que alcanzaría su punto culminante durante el gobierno de Lázaro Cárdenas.

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