Editorial: Veredit
Guía de puntos en dos agujas, explicados paso a paso con textos, diagramas y claros videos tutoriales para guiarte de la mejor forma. Puntos en relieve, calados y trenzas para poder combinar y crear diseños originales.
En este libro, el cocinero sueco Tommy Myllymäki, Bocuse d'Or de Europa en 2014, nos da las claves para conseguir que una ensalada no solo sea una guarnición perfecta para un plato de carne o de pescado o una elaboración relegada al menú estival, sino para que, como plato único, se convierta en todo un festín en cualquier época del año. El cocinero Tommy Myllymäki, uno de los más prometedores exponentes de la cocina sueca sabe que en la sencillez de una buena ensalada se esconde más de lo parece. Y de desvelar sus secretos se encarga en este nuevo recetario publicado por la editorial Col&Col que ve por primera vez la luz en español y que cuenta con un diseño tan exquisito como sus elaboraciones, habiendo sido nominado al prestigioso Swedish Design Prize en 2018. ¿Cuál es la mejor manera de lavar y manipular cada vegetal? ¿Cómo se deben combinar los sabores y las texturas? ¿Cuál es el aderezo más adecuado para que todo crezca y brille en el plato? ¿Cuál es la temperatura ideal para servir cada ingrediente? Ensaladas no solo se compone de más de 90 recetas con verduras, hortalizas, frutas, carnes, pescados y mariscos que revelan el potencial de los productos de temporada, sino también de las claves para poder prepararlas correctamente en casa manteniendo toda la frescura de sus ingredientes. Desde las clásicas ensaladas César o Waldorf hasta combinaciones menos convencionales como la de apio nabo asado con apio, manzana, nueces y aderezo de queso azul o la de patatas con crema agria, huevas de salmón, eneldo, cebollino y beurre noisette, este libro del Bocuse d'Or de Europa en 2014 y chef del restaurante Aira de Estocolmo, abre la puerta a una infinidad de posibilidades. Myllymäki nos invita a ser creativos: "Puedes utilizarlas como base y después experimentar con diferentes aderezos. Dales una vuelta y juega con ellas como te apetezca". Él nos da las reglas del juego para que siempre ganemos la partida. Son buenos tiempos para las ensaladas. "Hoy en día las ensaladas han evolucionado tanto que se han convertido en un plato en sí mismo que puede ser tan emocionante como sabroso y placentero", nos cuenta el chef nórdico en el prólogo de este libro. Lo demuestran los titulares de las cabeceras gastronómicas. Y las propias elaboraciones que ya han probado que son capaces de protagonizar más de una mesa, y no solo durante el verano. ________________________________________________________________________________________________ "Ensaladas de Tommy Myllymäki es un libro sorprendente. Con ingredientes relativamente simples y baratos te permite preparar una ensalada deliciosa y nutritiva para cualquier cena de la semana. Me quito el sombrero ante Myllymäki". Umeå Tidning "¿Preparas la misma ensalada una y otra vez? Tommy Myllymäki llega al rescate con este libro lleno de alternativas divertidas, tanto sencillas como lujosas. Imprescindible para quien quiera comer más verduras". Skånska Dagbladet · www.skd.se "Un buen libro que animará a quienes quieran comer más verduras tanto a diario como en ocasiones especiales. Destaca además por su especial anexo dedicado a los aderezos". Skaraborgs Allehanda ________________________________________________________________________________________________Ver libro
Los perros son los mejores amigos del hombre. Fieles compañeros, se convierten en uno más en nuestras familias. Sin embargo, son seres complejos y sensibles con sus necesidades, que necesitan de una buena comunicación con su humano. Este libro nos da todas las pautas para comprender a nuestro perro y todo lo que pueda necesitar, incluso aquellas cosas en las que nunca hemos pensado. El autor aúna toda su experiencia y conocimiento con los perros para hacer un equipo extraordinario con nuestros peludos.Ver libro
¿Te sientes atrapado entre la espiral interminable de pensamientos y la incapacidad de mantener el foco en lo importante? ¿Y sin importar cuánto lo intentes, no logras encontrar el equilibrio entre la claridad mental y la concentración efectiva? Si es así, sigue leyendo… Esta guía completa 2 en 1 contiene los pasos exactos que me llevaron de vivir en un constante caos mental, dividido entre el overthinking y la distracción crónica, a alcanzar un estado de claridad mental y concentración profunda en menos de 6 semanas. ¿Quieres saber la mayor diferencia entre esos dos momentos? El descubrimiento de un sistema integral que combate simultáneamente el overthinking y la falta de concentración, creando una sinergia perfecta entre la calma mental y el enfoque productivo. El problema es que la mayoría de las personas no comprenden cómo el overthinking y la falta de concentración se alimentan mutuamente, creando un ciclo destructivo de ineficiencia y ansiedad. En su interior encontrarás:El sistema definitivo para transformar la ansiedad mental en concentración productivaEl método de integración que convierte los pensamientos circulares en acción enfocadaEl marco de trabajo que equilibra la reflexión constructiva con la ejecución efectivaLa estrategia revolucionaria que mantiene la claridad mental durante las tareas complejasEl plan maestro para crear espacios mentales y físicos que fomenten la concentración Y todas las herramientas que han transformado la vida de miles de personas que luchan con el overthinking y la falta de concentración Si quieres liberarte del overthinking mientras desarrollas una concentración inquebrantable, transformando tu caos mental en productividad consciente... entonces compra ahora, descubre estas estrategias transformadoras y comienza tu viaje hacia la maestría mental.Ver libro
Las consolas móviles y los teléfonos celulares tienen un lugar muy importante en la vida de los gamers. En este episodio escucharemos sobre consolas móviles y títulos que nos han hecho entumecer las piernas en el WC o han logrado que nuestras horas de espera sean más placenteras.... y enviciantes.Ver libro
Hemos dividido nuestros libros para aprender alemán en diferentes niveles de aprendizaje. Empieza por el libro “Principiante inicial” y continúa con los libros “Principiante” y “Principiante avanzado”. A continuación, sigue con la serie “Intermedio”. Por último, pon a prueba tus conocimientos y consolídalos con la serie “Diálogos”. En la Unidad 1 escucharás el alemán desglosado en sílabas que serán recitadas repetidamente de manera muy lenta y clara. Justo antes de que se recite cada frase escucharás la traducción, así siempre entenderás lo que se está diciendo. La Unidad 2 se centra exclusivamente en aumentar tu capacidad de escucha, lo que mejorará tus habilidades para entablar una conversación con un hablante nativo de alemán. Este capítulo requiere que escuches detenidamente los matices del idioma. En la Unidad 3 ya notarás los progresos en tu capacidad de expresión y de comprensión del idioma alemán. La traducción recitada irá seguida de dos repeticiones en alemán a una velocidad totalmente natural. Mientras aprendes a procesar el alemán hablado con fluidez, las Unidades 3 y 4 te ayudarán a memorizar vocabulario nuevo y frases completas. En la Unidad 5 podrás ponerte a prueba para ver lo que has aprendido. Si tienes dificultades, te recomendamos que repases el apartado de comprensión, expresión y memorización de las Unidades 1, 2, 3 o 4, dependiendo de lo que te suponga más problemas. Hemos creado nuestros audiolibros para que puedas aprender sin necesidad de ningún eBook. Temas que se tratan en este libro: - Saludo - Preguntar información personal - Preguntar sobre personas o cosas - Hablar de la hora y la fecha actuales - Hablar de la ubicación de las cosas - Describir cosas - Gustos y aversiones - Hablar de habilidades - Hablar de la apariencia - Hablar de la personalidad - Hablar del tiempo - Hablar de comida - Hablar de la casa (muebles y habitaciones)Ver libro
¿ESTÁS LISTO PARA DESCIFRAR EL CAMINO HACIA LA LIBERTAD? ¡DESPEJA TU HOGAR Y TU MENTE, ADOPTA EL MINIMALISMO Y CREA LA VIDA QUE REALMENTE DESEAS! ¿Luchas con el desorden mental, sintiéndote abrumado por pensamientos, emociones y estrés? ¿Tu casa está llena de pertenencias innecesarias, creando un espacio desorganizado y caótico? ¿Estás buscando un estilo de vida minimalista que traiga claridad, simplicidad y propósito a tu vida diaria? "Decluttering Despeja tu mente. Aprende a despejar tu hogar y tu mente, a organizar la casa de tus sueños sin desorden y a dominar el estilo de vida minimalista, dejando espacio para la vida que realmente deseas" es la guía completa definitiva que se sumerge en las profundidades del arte de la limpieza y el orden, proporcionando orientación práctica y conocimientos transformadores para ayudarte a recuperar el control sobre tus espacios físicos y mentales. En este audiolibro podrás:Descubrir los Fundamentos del DeclutteringConquista el Despeje MentalTransforma tu hogarDespeja tu vida digitalAdopta el estilo de vida minimalistaMantén una vida sin desorden ¡Y mucho más! Imagina la calma de una mente despejada, la tranquilidad de un hogar bien organizado y la liberación que supone abrazar el minimalismo. Este audiolibro le guiará hacia una existencia sin desorden, llena de claridad, propósito y plenitud. ¿Listo para liberarte de las cargas emocionales y físicas que te agobian? ¡Consigue este audiolibro hoy mismo!Ver libro
