Altri libri che potrebbero interessarti

• 

  La cuina dels carmelites...

  Sagrament Francesc del Santíssim

  • 1
  • 0
  • 0

  Una alimentació senzilla, sana i natural, basada en els productes i les tècniques de la cuina tradicional catalana, i amanida amb la saviesa antiga dels frares. Tot això es pot trobar en el receptari de Francesc del Santíssim Sagrament, carmelita descalç originari de la ciutat de Reus, i cuiner a final del segle XVIII i principi del XIX.
  Els receptaris conventuals han exercit la funció de compilar la cuina popular catalana i codificar-la i, a partir de les diferents instruccions o avisos, han difós novament aquest saber fer tradicional a través de les múltiples versions i còpies d'aquests reculls culinaris que es conserven i de les que s'han perdut.
  Catalunya compta amb una tradició culinària medieval prou reconeguda internacionalment i els seus escrits de cuina han estat objecte d'atenció tant per part de gastrònoms com de filòlegs. A aquesta recerca s'han afegit darrerament els historiadors, els quals, a més, han incorporat tot un nou ventall de temes a l'estudi d'alimentació. La cuina catalana dels segles moderns ha estat eclipsada fins fa poc per l'esplendor de l'edat mitjana, però gràcies a iniciatives com la col·lecció de receptaris històrics set portes, això ja començat a canviar.
  Moltes d'aquestes obres no pretenen més que oferir una relació de plats d'inspiració monacal, i responen, sens dubte, a la demanda d'una societat que cerca en aquesta cuina unes virtuts que l'alimentació actual sembla haver perdut.
  La raó que explica la proliferació de reculls gastronòmics d'índole conventual cal cercar-la, doncs, en darrera instància, en els valors que s'atribueixen a la cuina dels religiosos, com ara ser simple, amb poc artifici, molt lligada als productes de la terra i d'arrel tradicional. També és percebuda com una pràctica culinària en què la senzillesa dels productes s'enriqueix amb la saviesa d'una codificada experiència centenària, no contaminada per les modes foranes ni pertorbada per les presses d'una cuina ràpida

  Mostra libro

• 

  Ahorre tiempo y dinero en la...

  Cookina

  • 0
  • 0
  • 0

  ¿Es posible llevar acabo todas estas actividades con éxito? Claro que sí. La tarea no es sencilla y necesita organización, eficacia a la hora de realizar las compras, habilidad para descubrir los comercios del barrio que tienen mejores precios, una correcta utilización de los utensilios y electrodomésticos de cocina, un recetario con los platos e ingredientes que más les gustan a los integrantes de la familia. Sí, es cierto, parecen demasiadas cosas pero con una buena planificación podremos llevarlas a cabo. 
  Tenemos numerosas obligaciones a lo largo del día. El trabajo fuera de casa, el cuidado y la educación de los niños, el orden de la casa, la alimentación de la familia, la efectividad al momento de realizar las compras para llevar los mejores productos a un buen precio y, al mismo tiempo, la elaboración de platos tentadores y saludables para todos. El objetivo de este libro es ofrecer ideas, consejos y recetas para desempeñar todas esas labores y que, además, ahorremos tiempo y economicemos dinero del presupuesto familiar. 
  Este audiolibro contiene el desarrollo de los siguientes temas entre otros: 
  -CONSEJOS PARA AHORRAR TIEMPO Y DINERO EN LA COCINA. 
  -IDEAS PARA COCINAR. 
  -ENTRADAS, VERDURAS Y PLATOS FRÍOS. 
  -PASTAS, PIZZAS Y MASAS. 
  -CARNES. 
  -TARTAS. 
  -DULCES. 
  Con este audiolibro aprenderá recetas rápidas y fáciles.¡Descargue ya este audiolibro y comience a ahorrar tiempo mientras disfruta deliciosos platillos!

  Mostra libro

• 

  Masa madre - Un paseo por el...

  Robert Penn

  • 0
  • 0
  • 0

  Acostumbrado al pan de molde del supermercado, Robert Penn prueba pan «de verdad» y despierta una obsesión: se propone hacer pan de manera totalmente artesanal, desde la siembra y siega del trigo, pasando por la molienda, la fermentación y el amasado, hasta el producto final, que hornea en su obrador de piedra de un pueblo de Gales. Pero antes, Penn recorre el mundo en busca de testimonios de agricultores a las orillas del Nilo, científicos del Midwest americano y panaderos parisinos.
  
  Este libro parte del desafío de proveer pan a la familia y se convierte en una celebración del antiquísimo arte de su elaboración. Penn recorre una fascinante historia que comienza con la domesticación del trigo y desemboca en esa «basura procesada» que es el pan blanco industrial. La vuelta al horneado artesanal se plantea como un modo de conectar con nuestras raíces, incentivar la autosuficiencia y redescubrir el placer elemental de comer un buen pan.

  Mostra libro

• 

  Maquillaje para principiantes...

  Mariana Sambrano

  • 0
  • 0
  • 0

  Hablar de Maquillaje De Ojos Paso A Paso Para Principiantes es charlar de un producto de calidad. En este audio libro deseamos dar valor a lo importante que es en la sociedad, sostener una correcta imagen y el uso de productos para hermosura como perfumes, buenos productos. Sin más ni más , te dejamos lo mejor de Maquillaje De Ojos Paso A Paso Para Principiantes a fin de que puedas obtener buena practica a la ora de usar maquillajes.

  Mostra libro

• 

  La construcción de la DO Rioja...

  César Luena López

  • 0
  • 0
  • 0

  La construcción de la DO Rioja como modelo vitivinícola en España sintetiza las investigaciones del autor sobre la historia del famoso vino de Rioja, en España. En estas páginas, se muestran las décadas decisivas para la cultura del Rioja y la evolución del sector en las décadas de 1940 a 1970 bajo el liderazgo del ingeniero Antonio Larrea. La cultura del vino es integral, lo abarca todo: economía, comercio, forma de ser y de vivir, historia o cultura. Y así lo entendió desde el principio Larrea, quien dedicó su vida y su fructífero paso por las instituciones del Rioja a asegurar la calidad del producto y los beneficios para todos, aprovechando al máximo las potencialidades de la Enológica y del Consejo Regulador, poniendo a ambas a trabajar en pos de los objetivos que harían del Rioja un modelo único, una marca pionera y extraordinaria y un modelo de referencia para toda España. El control de la calidad y la expansión internacional de su mercado, antecedentes directos del mayor hito conseguido hasta hoy, la concesión de la Calificada en 1991. Pero no lo hizo solo, aun siendo el alma, porque estuvo siempre presente ese coro de la Rioja: vinicultores, bodegueros y enólogos, protagonistas directos de la forja de una empresa con recompensa colectiva: el Rioja.

  Mostra libro

• 

  Cómo Bajar de Peso - Guía de...

  Eduardo Saberin

  • 0
  • 0
  • 0

  ¿Cuánto tiempo has luchado con tu sobrepeso? ¿Has fallado aplicando una dieta y te sientes deprimido?Si tu lucha ha sido por más de un año, sigue leyendo... 
  Muchas personas ignoran lo importante que es una alimentación saludable en sus vidas hasta que enferman, pero esto es algo más profundo. Los hábitos que practicamos generan un desorden alimenticio. Nos preocupa comer cantidad y no calidad. 
  Nuestros hábitos provienen de nuestra mente, es un círculo vicioso que debemos eliminar de raíz. Miles de pacientes que pasaron por mi consultorio desconocían esta relación: mente saludable y alimentación saludable. 
  Ellos tenían hábitos dañinos, sus emociones los obligaba a comer chatarra, a olvidarse de los alimentos nutritivos y los hábitos saludables. No importaba la dieta que eligieran, sus hábitos y sus emociones eran la causa de que volvieran a engordar y a deprimirse. Eso tenía que cambiar. ¡Te invito a hacerlo! 
  En este libro encontrarás: 
  -Automotivación para salir del estado depresivo en el que te encuentres. 
  -El tipo de alimentación que cada persona debe tener según su edad. 
  -Plan de alimentación saludable. 
  -Ayuno Intermitente y cómo aplicarlo en tu alimentación. 
  -Dieta Cetogénica o dieta Keto y cómo aplicarla en tu alimentación. 
  -Dieta Low Carb y cómo aplicarla en tu alimentación. 
  -Ejercicios para combatir la ansiedad por comer. 
  -Cómo combatir el sobrepeso emocional. 
  -Recetas Keto para empezar a bajar 8 kilogramos en 2 semanas. 
  -Una sección de Preguntas y Respuestas frecuentes que te servirán. 
  Aprovecha los beneficios que este libro tiene para ti. Obtén tu copia ¡ya!

  Mostra libro