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  La Hija del Carnicero

  María José Fuenteálamo

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  La comida es ideología. La carne, además, religión. En medio, el animal y su sacrificio. La historia y la cultura. ¿Somos carnívoros por convicción, por costumbre o por simple placer? El debate sobre el consumo de la carne es tan viejo como la historia del pensamiento. Plutarco ya escribió sobre él. Este libro repasa los últimos cuarenta años de su consumo en España. Pero no trae certezas, si acaso, más dudas: ¿ Sabes algo  del origen  del filete que compras en una bandeja?  ¿Y si en la era de la sobreinformación estás más desinformado que nunca sobre lo que comes?
  Dime qué carne comes y te diré cuánto ganas. Mientras los supermercados se llenan de carnes procesadas, los mejores restaurantes ofrecen las piezas más selectas ¿Es el consumo de carne también una cuestión de clase social?
  Yo soy la hija, la nieta y la bisnieta del carnicero.    Y tú,    ¿Cómo decides lo que comes?, ¿Lo decides tú o te dicen qué debes comer? ¿Comemos hoy mejor que nuestros padres? ¿Sabes lo que comes?

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  Dorayaki

  Durian Sukegawa

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  Sentaro, un joven solitario, pasa los días trabajando en una pequeña tienda de pasteles dorayakis con un árbol de cerezo en frente. Una tarde conoce a Tokue, una anciana un poco excéntrica que prepara una pasta de porotos azuki excepcional. Ella comienza a enseñarle la manera precisa de preparar esa pasta y, de a poco, el vínculo entre ellos se convierte en una inesperada y entrañable amistad. 
  El paso del tiempo acompasado con los cambios en la naturaleza, la belleza de lo pequeño, las marcas que dejan las heridas del pasado, la forma en que las personas lidian con la injusticia y el mal, la posibilidad de encontrar algún consuelo en realizar tareas cotidianas con absoluta dedicación: la prosa de Sukegawa aborda todo esto con sutileza en una historia sencilla y profunda. 
  Dorayaki, traducida por primera vez al español, ha conmovido a miles de personas de todo el mundo.

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  100 palabras y un cangrejo al...

  Anne R. Aband

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  ¿Y si para mantener lo que amas tuvieras que arriesgar lo que más temes perder?
  Sarah Glatz no se permite mirar atrás. Desde que Chris la dejó con la excusa de que nunca saldría de Avalon, decidió volcarse de lleno en su trabajo. Ahora es la flamante directora del hotel de la isla, que, tras unas reformas estratégicas, ha empezado a atraer visitantes incluso en invierno. Las responsabilidades se han multiplicado, y con la reciente boda de su hermana Liz, Sarah ha asumido también la organización de nuevas celebraciones románticas… algo que, irónicamente, ella ha dejado de creer posible para sí misma.
  Todo parece estable, controlado… hasta que aparece él.
  Erik Bentsen, un atractivo danés de sonrisa reservada y mirada curiosa, se hospeda en el hotel. Sarah sospecha enseguida: los nuevos dueños del hotel son daneses, y hace unos días recibió un correo incómodo desde la central. ¿Será Erik un simple turista o ha venido a supervisar su trabajo? ¿A ponerla a prueba?
  A pesar del recelo inicial, Erik no tarda en quedar fascinado por el ritmo pausado de Avalon, por la calidez de su gente… y por la fuerza de Sarah, que se resiste a bajar la guardia, pero no puede evitar sentirse atraída por él. Lo que empieza como tensión y desconfianza se transforma en una conexión inesperada, tejida entre miradas robadas, conversaciones sinceras y momentos que la rutina jamás había permitido.
  Pero hay decisiones que no pueden evitarse. Erik tiene una vida muy diferente al otro lado del mar. Sarah ha construido la suya en Avalon y no está dispuesta a dejarla atrás por nadie. ¿Podrán encontrar un punto medio, o tendrán que elegir entre el amor y sus raíces?
  Anne Aband, autora bestseller de romance contemporáneo, nos regala una nueva entrega de esta encantadora serie ambientada en la Isla de Santa Catalina. Una historia de segundas oportunidades, de orgullo y pertenencia, de mirarse a los ojos y decidir si vale la pena ceder… para ganar algo más grande.
  "100 palabras y un cangrejo al sol" es una novela corta, luminosa y emocional, donde los protagonistas deberán atreverse a romper sus propios esquemas.
  Porque a veces, el amor llega disfrazado de inspección… y se queda para siempre.
  Sigue a Anne Aband en Instagram @anneaband_escritora para no perderte ninguna historia de Avalon.

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  La ternura

  Paula Ducay

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  Naima y Marco, compañeros de trabajo separados por una cierta diferencia de edad, han desarrollado un vínculo entre la amistad y la atracción; un vínculo tan íntimo como extraño a los ojos de los demás que ni ellos mismos son capaces de definir. Cuando, en verano, Marco invita a Naima a pasar unos días en la casa familiar en Italia, las fisuras no tardan en abrirse y Naima se verá arrastrada por una serie de conflictos que recorren, bajo cuerda, una situación aparentemente idílica: la relación de Marco con su hija, los recovecos de una vida doméstica que le es ajena y que sin embargo siente y padece como suya. Las tensiones aflorarán y, con el paso de los días, Naima verá replicadas en los comportamientos de la familia de Marco su propia indecisión y sus ambigüedades. «La ternura» se sumerge de lleno en el infinito mar que esconden las relaciones humanas y explora, mediante una escritura precisa y delicada ―que destila una madurez muy poco común en una primera novela―, los entresijos de todo aquello que nos hace tan diferentes y a la vez tan iguales. 
  
  «Una novela sintética y punzante sobre eso que hay entre el deseo y la intimidad, sobre todo lo que no se ve en las relaciones personales pero que está ahí debajo. Un subtexto continuo narrado con matices, precisión y sentido de la imagen. Es la primera novela de Paula Ducay y estoy convencida de que no será la última». MARTA JIMÉNEZ SERRANO 
  
  «Es sutil y contenida, y sin embargo, profundamente conmovedora por su capacidad para sembrar dudas e inquietud en el lector. No he dejado de preguntarme acerca de los distintos modos en los que concebimos el amor y la amistad, y qué espacio tiene la ternura en nuestras vidas». VALERIA CORREA FIZ 
  
  «Paula Ducay me ha permitido oler, cotillear, saborear y escuchar los secretos de una serie de personajes que debaten entre el amor, el cariño y la frustración. En esa ternura he querido quedarme». LUNA MIGUEL 
  
  «El talento de Ducay desborda las páginas de su propia novela. Una escritura magnética». AIMAR BRETOS 
  
  «Un ejercicio muy bonito y muy lírico para tratar la relación entre subtexto y texto que existe en las relaciones de amistad». SARA BARQUINERO

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  Lo estás deseando

  Kristen Roupenian

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  Un libro deslumbrante con doce cuentos sobre los roles de género y los misterios del deseo. Un debut arrollador.  
  En diciembre de 2017 Kristen Roupenian publicó en el New Yorker el relato «Cat Person». De inmediato se hizo viral y se convirtió en uno de los más comentados y que más revuelo han generado entre los publicados por la revista, junto con los ya clásicos «La lotería» de Shirley Jackson y «Brokeback Mountain» de Annie Proulx. 
  El cuento de Roupenian narra la historia de Margot, de veinte años, y Robert, de treinta y cuatro, que se conocen por internet, se citan en persona y mantienen un encuentro sexual que acaba de un modo tóxico y desastroso. La autora explicó que se inspiró «en un breve y desagradable encuentro que tuve con una persona a la que conocí online». En pleno escándalo Harvey Weinstein y emergencia del movimiento #MeToo, «Cat Person» se hizo viral. Y es que el cuento de Roupenian tiene la prodigiosa capacidad de plasmar de forma muy fidedigna la actual confusión en las relaciones entre sexos y la dificultad de las mujeres para romper con la asunción del papel de mero objeto de deseo y decir no. 
  El relato está incluido, junto con otros once, en este volumen, en el que otra pieza, «The Good Boy», actúa en cierto modo como contrapunto, dando voz a un personaje masculino víctima de las perplejidades propias de su género en el siglo XXI. Roupenian despliega un registro vigoroso y cambiante, que va del realismo más crudo al toque sobrenatural, pasando por el humor perversamente negro, y nos ofrece historias como la de una pareja que incorpora a su vida sexual a una tercera persona como morboso testigo –primero para que los oiga hacer el amor, después para que los vea– hasta que el triángulo va adquiriendo derivas sadomasoquistas; la de una niña que el día de su cumpleaños formula un deseo de consecuencias terroríficas; la de una mujer que encuentra en una biblioteca un libro de conjuros y trata de hacer realidad su pretensión de que aparezca ante ella un hombre desnudo… 
  Un libro cautivador sobre los roles de género, los misterios del deseo y el desconcierto de los seres humanos contemporáneos. Un debut arrollador.

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  Memorias del subsuelo

  Fiódor Dostoievski

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  «Soy un hombre enfermo… Soy un hombre lleno de rabia. Un hombre desagradable, también».
  Así se presenta el narrador anónimo de Memorias del subsuelo, una de las voces más perturbadoras y fascinantes de la literatura moderna. Desde su escondrijo en San Petersburgo, este hombre lúcido hasta la enfermedad y orgulloso hasta la autodestrucción desgrana una confesión que es a la vez diatriba, autopsia moral y descenso a las zonas más incómodas de la conciencia. Entre invectivas, paradojas y destellos de ternura, retrata su batalla íntima contra el mundo —y contra sí mismo— con una sinceridad que duele.
  Considerada la primera gran novela existencialista, esta obra breve e incandescente inaugura muchas de las preguntas que definirían el siglo XX: la libertad, el deseo de autodestrucción, el placer del sufrimiento y la imposibilidad de ser uno mismo. Dostoievski, maestro insuperable del alma humana, despliega aquí todo su genio en una nueva traducción de Jorge Ferrer que ilumina con precisión quirúrgica la voz del hombre del subsuelo.
  «Considero que este libro es (y no soy el único) la llave maestra de su obra entera». A. GIDE
  «Las Memorias del subsuelo... ningún otro texto de novelista alguno ha ejercido tanta influencia sobre el pensamiento y la técnica novelesca del siglo XX». G. STEINER

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