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  Autobiografía de un yogui

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  Recuperamos el gran clásico de la espiritualidad del siglo XX en una nueva traducción y con un prólogo inédito de Pablo d'Ors. Considerada una de las obras más relevantes del siglo XX, Autobiografía de un yogui es el relato en primera persona de una vida extraordinaria. Paramahansa Yogananda nos cuenta en ella cómo parte de su pueblo natal a la búsqueda de su gurú. El suyo será solamente el primer encuentro con sabios y místicos, que, a través de estas páginas, nos acercan su saber. Publicada hace más de setenta años, esta obra llevó por primera vez el pensamiento oriental, la meditación y el yoga a Occidente. Su legado son las preciosas enseñanzas del maestro Yogananda, que han inspirado a miles de lectores y que aún hoy perduran y señalan el camino de la iluminación. Pablo d’Ors ha escrito:«No creo que este libro pueda leerse sin que se produzca una transformación espiritual en su lector.»

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  Desarrollarás las habilidades y la capacidad de convertir la desesperanza en coraje y la impotencia en un llamado a la acción. 
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  Mujeres en la alta gastronomía -...

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  En España, ya en las últimas décadas del siglo XX, chefas catalanas revolucionaron la restauración de Barcelona. Y, en paralelo, hubo chefas gallegas, vascas, madrileñas... Hasta nuestras primeras mujeres con estrella.
  Al margen de la nacionalidad de cada una de las protagonistas de este libro, sus biografías, con sus platos y anécdotas, son muestras de la diversidad de caminos que llevaron a la realidad actual, en la que muchas cocineras son por fin chefas al mando de cocinas y, a menudo, del restaurante.

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  Lo que comes no es solo combustible para tu cuerpo. También es una forma de expresarse. Cuando eliges comer comida real, estás eligiendo vivir una vida auténtica.La comida real es comida que ha sido mínimamente procesada. Son ricas en nutrientes y bajas en calorías, grasas y sodio. También tienen un alto contenido de fibra, lo que te ayuda a sentirte lleno y con energía.Los alimentos procesados son alimentos que han sido altamente procesados. Son bajos en nutrientes y altos en calorías, grasa y sodio. También tienen un alto contenido de azúcares artificiales y aditivos, que pueden causar aumento de peso, enfermedades cardíacas y otros problemas de salud.Cuando comes comida real, estás nutriendo tu cuerpo con los nutrientes que necesita para estar sano. También está nutriendo su mente y espíritu con la sensación de bienestar que proviene de comer alimentos saludables.

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