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  Comer con Placer - La alegría de...

  MAX EDITORIAL

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  Comer es una de las actividades más placenteras de la vida. Es un momento para relajarse, disfrutar de la compañía de amigos y familiares y disfrutar de los sabores de la comida. Sin embargo, muchas personas asocian la alimentación saludable con restricciones y sacrificios. ¡Esto no tiene que ser verdad! Es posible comer saludablemente y aun así disfrutar de la comida.Este libro electrónico le mostrará cómo puede comer de manera saludable sin perder el placer de la comida. Aprenderá sobre los beneficios de una alimentación saludable, cómo elegir alimentos de manera inteligente y cómo preparar comidas deliciosas y nutritivas.

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  Cuando lo intenté por cuarta vez...

  Sally Hayden

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  El mundo occidental ha dado la espalda a los inmigrantes, dejándoles que se enfrenten a una de las crisis humanitarias más devastadoras de la historia.
  
  
  
  La reportera Sally Hayden estaba en su casa de Londres cuando recibió un mensaje en Facebook: "Hola hermana Sally, necesitamos tu ayuda". El remitente se identificaba como un refugiado eritreo que llevaba meses recluido en un centro de detención libio, encerrado en una gran sala con cientos de personas más. Ahora, la ciudad que les rodeaba se desmoronaba en una refriega entre facciones enfrentadas, y ellos permanecían atrapados, indefensos, con una única esperanza: ponerse en contacto con ella. Hayden se había topado sin querer con un desastre de derechos humanos de proporciones épicas.
  
  
  
  A partir de este único mensaje se inicia un asombroso relato de la crisis migratoria en todo el norte de África, en un innovador trabajo de periodismo de investigación. Con un acceso sin precedentes a las personas que se encuentran actualmente dentro de los centros de detención libios, el libro de Hayden se basa en entrevistas con cientos de refugiados y migrantes que intentaron llegar a Europa y se encontraron atrapados en Libia una vez que la UE comenzó a financiar las interceptaciones en 2017.
  
  
  
  Es un retrato íntimo de la vida de estos detenidos, así como una condena a las ONG y a las Naciones Unidas, cuya abdicación de las normas internacionales resonará a lo largo de la historia. Pero lo más importante es que 'La cuarta vez, nos ahogamos' arroja luz sobre la resiliencia de los seres humanos: cómo los refugiados y migrantes encerrados durante años se enamoran, se apoyan mutuamente en los momentos más duros y llevan a cabo pequeños actos de resistencia para sobrevivir en un sistema que quiere que callen y desaparezcan.

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  Una jaula salió en busca de un...

  Ali Smith, Joshua Cohen, ELIF...

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  Franz Kafka es ampliamente considerado
  como uno de los genios literarios más
  importantes y enigmáticos de la literatura
  europea.
  ¿Qué sucede cuando su imaginación idiosincrásica
  se encuentra con algunas de las
  mentes más destacadas de hoy?
  Una sociedad futura pide a sus sirvientes
  de IA que construyan una torre gigante
  para llegar a Dios; una búsqueda de piso
  que desemboca en una pesadilla burocrática
  cómicamente absurda; una población
  que sufre una ola de insoportables
  y contagiosos ataques de pánico... Estas
  diez historias elaboradas para la ocasión
  son alucinantes, divertidas, espeluznantes
  e inquietantes. Inspirados por un visionario
  del siglo XX, estos autores nos hablan
  poderosamente de lo extraño que es estar
  vivo hoy.

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  La selva herida

  Martín Ibarrola

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  Un periodista y un explorador vascos viajan hasta la selva peruana de Madre de Dios, donde descubrirán la misteriosa y terrible realidad del Amazonas: unos individuos que han emergido de los bosques y hablan una lengua olvidada, un rostro de piedra oculto entre lianas, una ciudad construida sobre chapa, sangre y oro, un ambientalista que no claudica ante los sicarios, una fiscal que sacrifica todo su mundo por salvar el nuestro... La selva herida cuenta una historia de belleza, aventura y devastación en el nuevo Far West amazónico.
  
  La selva herida mezcla un estilo literario y periodístico, que se enmarca en el género fronterizo de la crónica, pues es al mismo tiempo el diario de un viaje y el resultado de una investigación posterior. Después de acompañar al explorador Miguel Gutiérrez en una lenta expedición por Perú, Bolivia y Brasil, el autor aprovecha cada capítulo para profundizar en los grandes temas a los que se enfrenta la Amazonía. Sin perder la escala humana ni obviar los momentos involuntariamente cómicos, el libro inmortaliza un mosaico de personajes selváticos: un explorador que persigue el origen histórico del legendario Paititi, una comunidad indígena que crea mitos para defenderse de los grandes lobbies, una doctora en bioquímica que mide la preocupante contaminación de los ríos, una fiscal ambiental que lidera la mayor operación contra la minería ilegal del país, un padre que se mantiene firme ante los asesinos de su hijo, una madre que busca desesperadamente a una hija desaparecida o dos mineros que sueñan con formar una banda de música. A través de esta emocionante crónica, La selva herida retrata la contradictoria, variopinta y exuberante realidad amazónica.

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  Osebol - Voces de un pueblo sueco

  Marit Kapla

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  Cerca del río Klarälven, acurrucado en el denso paisaje forestal del norte de Värmland, se encuentra el apartado pueblo de Osebol. Es un lugar tranquilo, donde las relaciones echan raíces durante décadas y donde el bullicio de la vida urbana es sustituido por el sonido del viento en los árboles.
  
  En este libro extraordinario y absorbente, un fenómeno cultural inesperado en su Suecia natal, las historias de los habitantes de Osebol cobran vida con sus propias palabras. En el último medio siglo, la automatización de la industria maderera y los constantes traslados a las ciudades han reducido la población adulta del pueblo a unos cuarenta habitantes. Pero la vida sigue su curso: las reliquias pasan de mano en mano, los recuerdos de boca en boca, y los recién llegados vienen de cerca y de lejos.
  
  Marit Kapla ha entrevistado a casi todos los aldeanos de entre 18 y 92 años y ha registrado sus historias al pie de la letra. El resultado es a la vez una crónica familiar de una gran metamorfosis social, contada desde dentro, y un hermoso retrato microcósmico de un lugar y sus gentes.
  
  Leer Osebol es perderse en sus suaves ritmos de lenguaje sencillo y espacio abierto, y salir con la sensación de haber llegado a conocer realmente a los habitantes de esta variada comunidad, enclavada entre los árboles en un mundo cambiante.

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  El Bien

  Li Suo

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  "El bien" es el primer poemario de la joven autora Li Suo que se traduce al castellano. Se trata de un libro valiente pero a la vez respetuoso con la tradición literaria china. Sus poemas reflejan el día a día de una mujer joven que enfrenta los rigores de una sociedad conservadora con memoria, curiosidad y deseo.
  
  Las múltiples connotaciones de lo que es "el bien" -uno de los conceptos más complejos en cualquier idioma- se disuelven, en la poesía de Li Suo, en una amalgama de pasado y presente, de cultura e intimidad, de tradición y ruptura. La observación minuciosa del entorno y el detalle naturalista conviven así con el apunte radicalmente contemporáneo expresado desde el cuerpo femenino y sus infinitas posibilidades. Y es esa corriente de deseo, esa voluntad de ser, la que colisiona con los rigores de una sociedad que evoluciona con la tozuda rigidez del junco. Un conflicto constante que la poeta convierte en gesto, en belleza, en una sutil denuncia de "el bien" tantas veces arrebatado y vuelto a recuperar.

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