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  Entsafter & Dampfentsafter...

  Karolin Sandersfeld

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  Das große Entsafter-Rezeptbuch: Gesunde, abwechslungsreiche und herrlich leckere Säfte ganz einfach frisch ins Glas zaubern
  
  Orange, Multivitamin oder auch mal Mango-Ananas – Das Saftregal im Supermarkt bietet mittlerweile zwar eine breite Auswahl, die reicht allerdings um Längen nicht an den Superstar der Säfte heran: Die frischgepresste, selbstgemachte Vitaminbombe aus dem eigenen Entsafter! Wie Sie die kinderleicht, köstlich und vor allem grenzenlos vielfältig zubereiten, zeigen Ihnen die kreativen Rezeptideen in diesem Buch.
  
  Die Brombeersträucher im Garten tragen reichlich, der Nachbar schenkt Äpfel oder im Supermarkt sind gerade die Karotten im Angebot: Wer die Geschenke der Natur zu Säften verarbeitet, profitiert jederzeit vom Fruchtangebot und tut seinem Körper damit auch noch einen Riesengefallen. Denn selbstgemachte Säfte strotzen nur so vor Vitaminen und anderen wertvollen Inhaltsstoffen und schmecken nebenbei auch noch unschlagbar lecker. Und das Beste daran: Im selbstgepressten Zaubertrank ist immer nur ganz genau das drin, was Sie möchten – also statt Zucker, Konservierungsstoffe & Co. nur bestes Obst und Gemüse. Damit keine Langeweile aufkommt, sorgen Rezepte von Minze-Melone über Tomate-Sellerie bis hin zu Birne-Sauerampfer für reichlich Abwechslung und mit speziellen Wintersäften, Kindersäften oder Gesundheitssäften haben Sie für jede Situation den perfekten Drink parat. Entsaften fällt in die Kategorie "extrem aufwendig"? Zum Glück nicht! Denn mit modernen Geräten fließt das kostbare Gut im Handumdrehen ins Glas, darüber hinaus können Sie auch herrliche Gelees und Sirup zubereiten und welches Modell von Zentrifugal- oder Dampfentsafter für Ihre Zwecke optimal ist, erfahren Sie im Info-Teil. Und wenn's dann noch ein Extra-Gesundheitskick sein darf, finden Sie in diesem Buch heraus, wie Sie außerdem mit einer Saftkur Ihren Körper rundum entgiften und verwöhnen können.
  
  Selbstgemachtes für den Morgen: Begrüßen Sie den Tag mit vitalisierendem Rosenkohl-Apfel-Traum, scharfem Wachmacher oder Kirsch-Ananas-Saft oder gönnen Sie sich selbstgemachtes Erdbeer-Chili-Gelee aufs Brötchen.
  
  Fruchtig & beerig: Orangen-Karotten-Glück, Kirsch-Gurken-Saft, Orangen-Kurkuma-Stachelbeer-Saft oder Brombeer-Basilikum-Saft schenken pure Fruchtgenuss-Momente.
  
  Gemüse- und Kräuterbomben: Kiwi-Grünkohl, Römersalat mit Gurke, Ingwer-Spinat-Rosmarin oder Apfel-Petersilie sorgen für Abwechslung und außergewöhnlichen Geschmack.
  
  Gesundheit & kalte Jahreszeit: Mit Augenfreund oder Anti-Blähbauch-Trunk wirken Sie gezielt Beschwerden entgegen und Granatapfel-rote-Bete oder heißer Beerentrunk sorgen im Winter für wohlige Wärme.
  
  Kinder-Spezial: Dank Karotte-Fenchel-Saft, Clementinen-Erdbeer-Saft oder Apfel-Minze-Gurken-Saft lässt sich auch der Nachwuchs spielend leicht für gesundes Gemüse begeistern.
  
  
  Die verführerische Rezeptvielfalt in diesem Buch macht gesunden Genuss zum Kinderspiel und überrascht Sie stets aufs Neue mit ganz besonderen Geschmackserlebnissen. Mit zusätzlichen Rezeptideen für Gelees und Sirup wie Mirabellen-Orangen-Gelee oder Beerensirup fangen Sie zudem das Sommerglück ganz einfach für's ganz Jahr ein und haben immer eine besondere Leckerei vorrätig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und holen Sie ab sofort ganz einfach das Beste aus jeder Frucht heraus!

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  Finnland Kochbuch: Die...

  Lara Albäck

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  Lihapyörykät, Kesäkeitto, Poronkäristys – die Namen finnischer Gerichte überfordern deutsche Zungen manchmal bei der Aussprache, doch für den Genuss gilt das nicht: Denn die finnische Küche bietet einen reichen Schatz an Leckereien mit einzigartigem Norden-Geschmack und dieses Buch zaubert Ihnen die Köstlichkeiten ganz einfach auf den Tisch!
  Wälder, Seen, Fjorde, Elche, dunkle Winter und nahezu endlose Sommernächte: Finnland ist für viele der perfekte Urlaubstraum und die Landesküche rundet dieses Erlebnis geschmackvoll ab. Regional-saisonale Zutaten aus der rauen finnischen Natur, jahrhundertealte Speisetraditionen vermischt mit kreativ-modernen Ideen sowie Einflüsse der russischen und schwedischen Nachbarn ergeben eine unnachahmliche Mischung, bei der herzhaft-deftiges Wintersoulfood genauso seinen Platz hat wie sommerleichte Leckereien und sündig-süße Dessertkreationen. Kalb oder Rentier für Fleischfreunde, der Fischreichtum aus Flüssen und Seen und die eine oder andere Köstlichkeit für Veggies, hier kommt jeder auf seine Kosten und bei finnisch-geselligem Zusammensein wird im Handumdrehen die ganze Familie satt.

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  Drauf & Drunter - Rezepte mit...

  Eva Derndorfer

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  Brotzeit ist jederzeit: Frühstück, Schule, Mittagessen im Büro, Kaffeepause, Abendbrot, oder wenn überraschend Gäste kommen. Schnell soll es gehen, einfach, unkompliziert, und abwechslungsreich soll es sein. "Drauf & Drunter" bietet eine große Auswahl an familientauglichen, vorwiegend vegetarischen Rezeptideen: von gesunden Dips und Aufstrichen, die man mit gutem Gewissen dick auftragen kann, über vielfältige Buttervariationen bis hin zu Tapas und Fingerfood. Mit dabei sind auch raffinierte Salate sowie Aufläufe und Snacks, die angenehm satt, aber nie müde machen. 
  Brotreste lassen sich sinnvoll verwerten – zu Graham-Brotmüsli, Brotchips, Schwarzbrottorte und sogar Broteis. Dazu gibt es Tipps zur richtigen Aufbewahrung von Brot, damit es länger frisch und knusprig bleibt.

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  Macarons Backbuch: Die...

  Emelie Sandkamp

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  Macaron-Rezepte: Vielfältig-kunterbunte Rezeptideen, mit denen die kleinen Kostbarkeiten ganz einfach auch im eigenen Backofen gelingen
  
  Sie sind farbenfroh, wunderhübsch anzusehen, haben gerade die richtige Naschgröße und sind zudem einfach unvergleichlich lecker: Die Rede ist von Macarons, den kleinen runden Köstlichkeiten aus französischen Backstuben. Man könnte die erlesenen Kreationen eigentlich jeden Tag genießen, leider sind sie in der Regel weder günstig noch leicht zu bekommen. Doch für dieses Problem gibt es eine elegante Lösung – backen Sie die Kunstwerke doch einfach selbst! Denn das geht viel leichter, als Sie vielleicht glauben und dieses Rezeptbuch macht Sie in kürzester Zeit zum Macaron-Meister!
  
  Eiweiß, Zucker, gemahlene Mandeln – mehr brauchen Sie meist gar nicht, um die Grundlage für die fröhlich-kunterbunten Backwerke herzustellen. Aufgehübscht und verfeinert wird dann je nach Rezept mit allem, was Ihnen gefällt. Denn ob lila, grün, gelb oder cremefarben, ob fruchtig, nussig, mit Alkohol oder sogar herzhaft, Macarons gibt es in allen Farben, Varianten und Geschmäckern, sodass Sie sich jeden Tag mit einer neuen Überraschung verwöhnen können. Von Schokoladen-Macarons über Wassermelonen- und Mango-Kokos-Macarons bis hin zu veganen Karamell-Macarons und sogar Lachs- oder Speck-Macarons ist hier für wirklich jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten. Das klingt verführerisch, aber sind die kleinen Ufos nicht berühmt für ihre komplizierte Herstellung? Zugegeben, ein wenig Übung werden Sie brauchen, aber mit den präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen der praxiserprobten Rezepte in diesem Buch werden Sie schon bald kinderleicht die herrlichsten Ergebnisse aufs Blech zaubern. Zusätzlich sorgen Expertentipps zu Teigzubereitung, nützlichem Equipment, Lagerung und vielem mehr dafür, dass das Experiment "Macaron-Backstube" auf jeden Fall ein voller Erfolg wird!
  
  Verführerisch cremig: Schoko-Macarons mit Himbeerfüllung, klassische Vanille-Macarons, Mandel-Macarons mit weißer Schoko-Ganache oder Haselnuss-Nougat-Macarons sind Klassiker und Verführung pur zugleich.
  
  Beerig, fruchtig, mit Schuss: Cassis-Macarons, Macarons mit Rhabarberfüllung, Limoncello-Walnuss-Macarons oder Eierlikör-Macarons bringen Abwechslung und Schwung aufs Macaron-Tablett.
  
  Traditionell, besonders & für Kinder: Bei Salz-Butter-Karamell-Macarons, Pfefferminz-Macarons, Macaron-Sahne-Torte mit Himbeeren oder lustigen Einhorn-Macarons ist für alle Anlässe die perfekte Variante dabei.
  
  Vegane Kreationen: Pistazien-Macarons, Matcha-Kokos-Macarons oder Macarons mit Zitronenfüllung bieten rein pflanzlichen Hochgenuss.
  
  Raffiniert-pikant: Es muss nicht immer süß sein – Lachs-Macarons mit Frischkäse, Walnuss-Ziegenkäse-Macarons oder Gerstengras-Macarons mit Kalbfleisch sind der Hit auf jedem Buffet.
  
  Mit den sorgfältig erstellten Rezepten in diesem Buch wird aus dem komplizierten Hexenwerk schnell kinderleichte Backroutine und Sie können sich die feinen Köstlichkeiten ganz mühelos selbst zaubern. Ob zum Kaffee, fürs nächste Buffet, als hübsches Mitbringsel oder einfach für kleine Schlemmermomente zwischendurch – freuen Sie sich darauf, das erlesene Naschwerk künftig jederzeit genießen zu können.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und machen Sie ab sofort das lecker-bunt-fröhliche Naschglück ganz einfach zum Alltagsgenuss!

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  Liechtenstein Kochbuch: Die...

  Svea Lampert

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  Liechtenstein Kochbuch: Wie Sie die verborgenen Köstlichkeiten des Alpenstaats genießen – ohne stundenlang am Herd zu stehen oder ausgefallene Zutaten zu suchen!
  
  
  Haben Sie schon einmal davon geträumt, die kulinarische Vielfalt Liechtensteins in Ihrer eigenen Küche zu entdecken? Vielleicht erinnern Sie sich an eine Wanderung durch die Alpen, an herzhaftes Käsknöpfle, duftendes Landbrot oder an den unverwechselbaren Geschmack von Ribel am Morgen. Das Liechtenstein Kochbuch bringt den authentischen Genuss der kleinen Alpenregion direkt zu Ihnen nach Hause – so einfach, wie Sie es sich wünschen.
  
  Ob Sie als Familie auf der Suche nach abwechslungsreichen Alltagsrezepten sind, Regionalität lieben oder einfach frischen Wind in Ihre Küchenroutine bringen möchten: Dieses Kochbuch beantwortet Wünsche, entkräftet Sorgen und lädt Sie zu einer kulinarischen Reise ein, die weder kompliziert noch teuer ist. Lernen Sie die besten traditionellen Gerichte, moderne Variationen und süße Verführungen kennen – ganz unkompliziert, alltagstauglich und mit Zutaten, die jeder Supermarkt bietet.
  
  
  Vielfalt aus Liechtenstein für jeden Tag: Von herzhaften Frühstücksideen wie Birchermüesli oder Eierspeise nach Liechtensteiner Art bis zu raffinierten Broten und knackigen Salaten warten 12 inspirierende Kapitel darauf, ausprobiert zu werden.
  
  Traditionelle & moderne Rezepte für die ganze Familie: Ob Fleisch- und Fischgerichte, vegetarische Alpenklassiker oder vegane Schätze – abwechslungsreicher Genuss für Jung und Alt, abgestimmt auf den hektischen Familienalltag.
  
  Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen: Jedes Rezept ist narrensicher erklärt, schnell umsetzbar und lädt auch Kochanfänger zum Nachmachen ein. Sie benötigen keine Spezialkenntnisse und kein exotisches Equipment.
  
  Zutaten aus jedem Supermarkt: Vergessen Sie teure Spezialzutaten – ob deftiges Rindsragout oder liechtensteinische Nusstorte, alle Gerichte kommen mit normalen Produkten aus. Regional, frisch und geldbeutelfreundlich.
  
  Süßes, Snacks und Getränke inklusive: Genießen Sie Dampfnudeln, Gugelhupf, Apfelkompott, rustikale Snacks für Zwischendurch oder selbstgemachte Alpenlimonade – für Genussmomente an jedem Tag.
  
  
  Sie fragen sich, ob die Rezepte wirklich im Alltag funktionieren? Ob Sie geschmacklich überzeugen, ob Sie als Anfänger schnell zurechtkommen – oder ob sich all das auch für die Familienküche eignet? Die Antwort ist ein klares Ja: Alle Rezepte wurden mehrfach getestet, lassen sich garantiert einfach umsetzen und sind so gestaltet, dass sie den unterschiedlichen Ansprüchen von Genießer, Vielbeschäftigten und Neulingen gerecht werden. Sie brauchen weder Vorkenntnisse noch viel Zeit – und schon gar keine ausgefallenen Zutaten. Selbst wenn Sie bisher kaum Erfahrung mit landestypischer Küche gesammelt haben, gelingen Ihnen mit diesem Kochbuch authentische, köstliche Gerichte, die begeistern.
  
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie jetzt auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich mit dem Liechtenstein Kochbuch den authentischen Geschmack der Alpen – ohne Stress, mit Genuss und Abwechslung für jeden Tag!

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  Pizzaofen Kochbuch: Die...

  Mattheo Kresch

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  Pizzaofen-Rezepte: Herrlich abwechslungsreiche und einzigartig köstliche Ideen für die perfekte Pizza aus dem eigenen Ofen
  
  Pizza ist vielleicht der kleinste gemeinsame Schlemmer-Nenner für jeden Geschmack: Es gibt wohl niemanden, dem beim Gedanken an die knusprig-würzige italienische Spezialität nicht das Wasser im Munde zusammenläuft. Gleichzeitig gilt sie als kompliziertes Kunstwerk, für das man entweder nach Italien oder zumindest in ein gutes Restaurant gehen muss – doch zum Glück stimmt das nicht! Denn mit einem Pizzaofen und diesem Rezeptbuch zaubern Sie ab sofort original italienischen Pizzagenuss kinderleicht selbst auf den Tisch!
  
  Rund, käsig, knusprig und schier unendlich variabel in Zutaten und Geschmack: Das ist Pizza, das italienische Nationalgericht Nr. 1, das längst weltweit zur Lieblingsspeise von Millionen avanciert ist. Grund genug, sich das Geschmackswunder nach Herzenslust auch selbst zubereiten zu können, und das ist gar nicht schwierig. Lernen Sie in diesem Buch zunächst das perfekte Teigrezept kennen und begeben Sie sich anschließend auf eine Genussreise durch die grenzenlose Vielfalt der Pizza-Ideen: Ob klassische Pizza Margherita, feine Pizza mit Meeresfrüchten, "weiße" Pizza mit Kürbis und Pfifferlingen oder außergewöhnliche Calzone mit Weißwurst-Schinken-Füllung – hier finden Sie von klassisch über besonders bis hin zu raffiniert alles, was das Pizza-Herz begehrt. Vegane, vegetarische oder glutenfreie Varianten sorgen dafür, dass jeder auf seine Kosten kommt, und sogar Süßschnäbeln wird mit Dessert-Pizzen einiges geboten. Kriegt man das zuhause so richtig italienisch hin? Aber ja! Mit einem Pizzaofen und den detaillierten und zugleich einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepten in diesem Buch klappt's auch bei Anfängern wie beim Pizzaiolo und Expertentipps zum perfekten Pizzaofen, unterschiedlichen Modellen sowie der optimalen Verwendung runden den Pizzabäcker-Kurs optimal ab.
  
  Legendäre Pizza-Hits: Thunfisch-Pizza, Diavolo-Pizza, 3-Käse-Pizza mit Spinat oder Sardellen-Oliven-Pizza – hier kommt Italien-Feeling auf.
  
  Neue Ideen: Ob zum Frühstück, als Snack oder gefaltet, mit Früchte-Pizza, klassischem Pizzabrot, Schinken-Käse-Calzone oder Dinkel-Pizzaschnecken präsentiert sich Pizza als Allrounder für alle Gelegenheiten.
  
  Besondere Ansprüche: Mit veganen, glutenfreien oder "Bianca"-Varianten wie Tomaten-Kürbis-Pizza, Rucola-Pizza mit Nuss-Topping, Tomate-Mozzarella-Pizza mit Oliven oder weißer Hähnchen-Pizza mit Ananas ist für alle Pizzafans gesorgt.
  
  Exotisch & speziell: Mit Blätterteig-Pizza mit Räucherlachs und Gouda, türkischem Lahmacun, Mozzarella-Panzerotti oder sündig-süßer Marshmallow-Schoko-Calzone bringen Sie frischen Wind in den Pizzaofen.
  
  Mehr als Pizza: Nutzen Sie Ihren Pizzaofen ganz einfach auch für Köstlichkeiten wie Gemüse-Antipasti, geräucherte Forelle, Kartoffelbrötchen oder Vanilleplunder.
  
  
  Mit diesem Buch holen Sie das geschmackliche Maximum aus Ihrem Pizzaofen heraus und schlemmen sich quer durch die Genusswelt des Dolce Vita. Ob leidenschaftlicher Bäcker, Hobbykoch mit Lust auf Neues oder einfach eingefleischter Pizza-Fan – mit dieser Rezeptsammlung landen Sie jederzeit einen kulinarischen Volltreffer!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und holen Sie sich die originale italienische Pizzaleidenschaft ganz einfach in Ihr Zuhause!

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