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  Im Westen viel Neues - erste Hälfte

  Nikita Miller

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  Als Nikita Miller als Fünfjähriger mit seinen Eltern aus der Ukraine nach Deutschland kam, musste er über die Jahre feststellen: Ein Mensch kann vielleicht die Sowjetunion verlassen, die Sowjetunion aber niemals den Menschen. Er hat das Beste aus Deutsch und Sowjet zusammengemixt und gelernt, beide Kulturen mit all ihrer Schönheit und Vielfalt, mit all ihrer Marotten und Unannehmlichkeiten, zu lieben und wertzuschätzen. Denn wir müssen uns alle doch mal eingestehen: Die Kulturen sind gar nicht so unterschiedlich. Pelmeni sind doch auch nur kleine Maultaschen.

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  Neue Perspektiven im...

  Andrea Kutsch

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  Dass Pferde Fluchttiere sind und ihre Umwelt ganz anders wahrnehmen als wir Menschen, ist bekannt. Dieses Wissen ist ein gutes Fundament, auf dem wir aufbauen können. Die große Frage, die sich bei jeglicher Kommunikation mit Pferden jedoch stellt, ist: "Was mache ich mit dieser Information? Wie bringt sie mich weiter, wenn das Pferd trotz aller Mühen nicht das tut, was ich mir von ihm wünsche, vielleicht sogar genau das Gegenteil?" Die Liste der Aufgaben, die wir dem Pferd abverlangen, ist lang. Doch wir neigen dazu, dabei unser logisches menschliches Denken beim Pferd vorauszusetzen. Und genau das geht oft schief. Die Folge sind nicht selten Missverständnisse sowie Frustration bei Pferd und Mensch.
  
  All das lässt sich vermeiden: Ein Perspektivwechsel ist die Lösung. Andrea Kutsch hat durch ihre wissenschaftliche Arbeit tiefere Einblicke in die Denkmuster und das Lernverhalten von Pferden gewonnen und darauf aufbauend die EBEC®-Methode (Evidence Based Equine Communication) entwickelt. Bei diesem pferdezentrischen Training geht es darum, Situationen aus Pferdesicht zu betrachten und das Lernen stressfrei zu gestalten. Das Prinzip: Aus menschlicher Sicht unerwünschtes Verhalten wird zunächst analysiert und als das betrachtet, was es ist: ein (versehentlich) konditioniertes, also antrainiertes Verhalten. Erkenntnisse aus der aktuellen Forschung werden nun genutzt, um in einer für das Pferd leicht verständlichen Weise zu trainieren, wobei eine stets positive Lernatmosphäre im Vordergrund steht.

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  All der wilde Unfug

  Peter Waldeck

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  Clemens und Viktor waren in ihrer Jugend Freunde. Dann machte Clemens auf einmal Karriere, wurde ein Star, schrieb Bestsellerromane, Bestsellermusik, umjubelte Gedichte, esoterische Eselgeschichten – alles funktionierte. Viktor wurde Theaterregisseur, anfangs alles bestens: Ruhm, Alkohol, Exzesse, dann mit fünfzig Jahren aber: Gedächtnislücken, Tinnitus, sozialer Rückzug.
  Als Viktor an seinen Jugenderinnerungen schreibt, begibt er sich auf tiefgreifende Recherche und besucht nach langer Zeit wieder einmal Clemens' exzentrische Mutter: Tante Erbse. Kaum Erbses Wohnung betreten, wird Viktor schon in den Sog des wilden Unfugs hineingezogen. Erst ein Roadtrip schafft klare Verhältnisse, behaupten kann man es ja.
  
  Mit raffinierten Twists und hinterfotzigen Überraschungen ist diese Geschichte über Viktor, Clemens, Tante Erbse, Vati, Hadi, Manni und Giovanni ein dunkler Spaß, der gleichermaßen fesselt und herausfordert.

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  Das XXL One Pot Kochbuch - 123...

  Yummy Kitchen

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  Geschmacksexplosion One Pot: 123 köstliche und unschlagbar unkomplizierte Rezepte, die ganz einfach in einem Topf gelingen – Inkl. Nährwertangaben sowie zahlreichen Zubereitungstipps für tolle Eigenkreationen
  
  Sie lieben es, den Kochlöffel zu schwingen, aber der Abwasch danach ist Ihnen ein Graus? Sie wollen intensive Aromen, aber dafür nicht stundenlang am Herd stehen? Effizienz, Abwechslung und höchster Genuss stehen für Sie gleichzeitig an oberster Stelle?
  
  Dann sind One-Pot-Gerichte Ihre eierlegende Wollmilchsau und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie das funktioniert! Denn für jedes der leckeren Rezepte gilt: Einfach immer alles rein in den Topf, und zwar klappt das mit Gemüse ganz genauso wie mit Fisch und Fleisch oder sogar Desserts.
  br>Das Prinzip denkbar simpel, die Vorteile unschlagbar: Alle Zutaten eines Gerichts werden in festgelegter Reihenfolge und in Abstimmung ihrer Garzeiten in einen einzigen Topf gegeben, was Zeit und vor allem lästigen Spülaufwand spart. So köcheln leckere Eintöpfe, Suppen, Pastagerichte und vieles mehr vor sich hin, während Sie nebenbei das Maximum aus Ihrer kostbaren Zeit herausholen können. Damit bieten die Gerichte auch für Kochmuffel und unerfahrene Köche eine fantastische Möglichkeit, sofort rundum gelungene Ergebnisse auf den Tisch zu zaubern. Die große Auswahl an unterschiedlichsten Rezepten lässt hierbei keine Langeweile aufkommen und dank präziser Schritt-für-Schritt-Anleitungen gelingt kinderleicht jedes Geschmackshighlight. Also nichts wie ran an den Topf und schlemmen Sie sich quer durch die verschiedensten Leckereien!
  
  - Köstliche Suppen und deftige Eintöpfe: Bereiten Sie ganz einfach leckere Seelenwärmer wie grünen Gnocchi-Pot mit Merguez, Gemüseeintopf nach orientalischer Art, cremiges Kokossüppchen oder erfrischende Melonensuppe zu.
  - Richtig satt mit Fisch und Fleisch: Zanderpfanne mit Shiitake-Pilzen, Krebs-Pot mit Reis, Rindergulasch mit Klößen oder Bulgur-Auberginen-Pot mit Lamm gelingen im One-Pot-Verfahren unvergleichlich intensiv und aromatisch.
  - Pasta & Veggie: Bei Tagliatelle mit Thunfisch, Kürbis-Curry-Pasta, Quinoa-Mix mit Avocado-Dip oder Pilz-Allerlei ist wirklich für jeden Geschmack etwas dabei.
  - Krönender Abschluss: Gönnen Sie sich zum Dessert süße Köstlichkeiten wie Pudding-Pot, Milchreis, Buchweizenbrei mit Zimt und Honig oder Aprikosenkompott.
  
  Dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie unkompliziert selbst raffinierte Schlemmereien gelingen und wie viel Geschmack in einem einzigen Topf stecken kann. Zudem sorgen praxiserprobte Expertentipps auch bei kreativen Eigenkompositionen für absolute Top-Ergebnisse.
  
  Also sichern Sie sich jetzt diese liebevoll zusammengestellte Rezeptsammlung und stellen Sie noch heute in Ihrer Küche alle Schalter auf effizient & unverschämt lecker!

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  10 Arten mit Hitze umzugehen

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  Es ist super heiß draußen und viele gehen mit dieser Hitze anders um. Manche lieben sie und manche hassen sie. Wir haben für euch 10 Arten von Menschen die unterschiedlich mit der Hitze umgehen.

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  So gut schmeckt Klimaschutz -...

  Melanie Kirk-Mechtel

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  Der beste Zeitpunkt um anzufangen...
  
  Wie wichtig die nächsten Jahre für das zukünftige Leben auf diesem Planeten ist, können wir täglich in den Medien verfolgen. Viele Verbraucher:innen fragen sich, welchen Beitrag sie persönlich im Alltag leisten können.
  
  Der Ratgeber "So gut schmeckt Klimaschutz" zeigt, wie der persönliche Speiseplan mit dem Klima zusammenhängt und gibt Tipps, wie sich der ökologische Fußabdruck verkleinern lässt. Damit wird das Essen nicht nur klima- und umweltfreundlicher, sondern auch bunt und gesund. Und das Beste: Klimaschutz schmeckt!
  
  ...war gestern, der zweitbeste ist jetzt!
  
  So gut schmeckt Klimaschutz - mit diesem Ratgeber! Großer Praxisteil: mit mehr als 80 Rezepten –saisonal und regional, ohne exotische Zutaten. Dazu erprobt und bewährt: alle Rezepte gelingsicher und alltagstauglich

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