Otros libros que te pueden interesar

• 

  Natürlich genießen: Alkoholfreie...

  Sara Thaiphakdi

  • 0
  • 0
  • 0

  Cocktails finden ständig neue Fans, Barkeeper-Kurse für Anfänger boomen und immer mehr Menschen entdecken, dass Cocktails auch ohne Alkohol Spaß machen und lecker schmecken. Und: Cocktails können echte Vitaminbomben und Fitness-Shooter sein.
  Alkoholfreie Cocktails passen zu jedem Anlass, egal ob zum Grillabend mit Freunden, dem gemütlichen Sofa-Sonntag mit der Familie oder zu einem romantischen Candle-Light-Dinner.
  In unserem Buch sind 40 besondere Cocktailrezepte enthalten, jeweils passend zu den vier Jahreszeiten. Sie sind möglichst mit frischen saisonalen und regionalen Zutaten zubereitet.
  Dazu wird ausführlich erklärt, wie man ganz leicht wunderschöne Garnituren zaubern kann und welches Equipment benötigt wird, um einen tollen Cocktail zu kreieren. Eine Übersichtstafel zeigt die Vitamine und Mineralstoffe für alle relevanten Obstsorten an.

  Ver libro

• 

  Elfenbeinküste Kochbuch: Die...

  Annelie Ouattara

  • 0
  • 0
  • 0

   
  Elfenbeinküste-Kochbuch: Traditionelle, vielfältige und verlockend-köstliche Spezialitäten aus dem westafrikanischen Atlantik-Staat
   
  Elfenbein, Kakao, landschaftliche Vielfalt und in den letzten Jahren deutliches Wirtschaftswachstum: Für diese Schlagworte ist die Elfenbeinküste weltweit bekannt, doch die Landesküche haben selbst begeisterte Foodies eher selten auf dem Schirm. Zu schade – denn das Land hat eine einzigartige Kulinarik zu bieten und die können Sie mit diesem Buch ganz einfach zu Hause erkunden.
  Die Elfenbeinküste besticht mit landschaftlicher Vielfalt und die schlägt sich auch in der Küche nieder: Reicher Pflanzensegen, verschiedenste Wildarten, jede Menge Meeresfisch und Viehzucht sorgen dafür, dass ivorische Kochtradition geschmacklich aus dem Vollen schöpfen kann, und im Zusammenspiel mit typischen Gewürzen wie verschiedenen Pfefferarten, Würzblättern, Ingwer oder Garnelenpulver ergibt sich ein unnachahmliches Geschmacksprofil. Die Speisen zeichnen sich durch einfache Zubereitung sowie pikante Würzung aus und dank großer Vielfalt ist hier für Fleischfans, Fischfreunde und Veggies gleichermaßen viel geboten. Mit den Rezepten in diesem Buch schöpfen Sie bei Suppen, Salaten und Snacks genauso aus dem Vollen wie bei Hauptgerichten und mit Desserts, traditionellen Getränken und aromatischen Saucen machen Sie jedes Menü zum Hochgenuss. Und die Zutaten? Kein Problem! Spezielle Produkte finden Sie mühelos im Onlinehandel, zudem präsentieren die Rezepte Ihnen stets unkomplizierte Alternativen und dank der einfachen Anleitungen gelingen auch ungewohnte Speisen auf Anhieb.
  Ivorische Frühstücksideen: Mit Hirsebrei mit Quark, Bratnudeln, Maisklößen oder süßem Hirsebrei starten Sie auf ungewohnt-leckere Art in den Tag.
  Suppen, Snacks & Salate: Ob als Beilage, Vorspeise oder für den kleinen Hunger, Taro-Suppe mit Ananas, Süßkartoffelsalat, Fonio-Hirsesalat oder fermentiertes Maniok-Foufou sorgen jederzeit für ein Stück Originalkultur auf dem Teller.
  Fleisch- & Fischgerichte: In Rindfleischeintopf, Eintopf mit Huhn und Auberginen, Thunfisch mit Attiéké oder gegrilltem Fisch lernen Sie die Elfenbeinküste von ihrer Schlemmerseite kennen.
  Veggie-Spezialitäten: Gemüsegerichte wie Erdnusssauce mit Gemüse, Fufu mit Kürbisblättersauce, Yamswurzel mit Auberginensauce oder sautierter Blattamarant mit Kochbananen locken nicht nur Veggies im Handumdrehen an den Tisch.
  Für Naschkatzen & Genießer: Süßspeisen und Getränke wie Mango-Pfannkuchen, Bananen-Kokos-Pudding, Ingwer-Ananas-Limonade oder Baobab-Milchshake sorgen für kleine Glücksmomente.
  Machen Sie sich mit diesem Buch auf zu einer Geschmacksreise der besonderen Art und lernen Sie die traditionsreiche und schmackhafte Küche der Elfenbeinküste kennen. Mit zusätzlichen Saucenrezepten wie klarer Fischsauce, Maniokblättersauce oder Bitterblättersauce verleihen Sie Ihren Gerichten zudem ganz einfach ivorischen Originalgeschmack.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und lernen Sie die Elfenbeinküste von Ihrer verlockend-kulinarischen Seite kennen!

  Ver libro

• 

  Peperoni Kochbuch: Die...

  Mateo Gerresheim

  • 0
  • 0
  • 0

  Peperoni-Rezepte: Kreative Genuss-Ideen für jeden Geschmack mit dem ganz besonderen Würze-Kick
  
  Sie sind klein, leuchten rot, orange oder auch in frischem Grün und haben es ganz schön in sich: Peperoni, die kleine Schwester der Paprika, die hierzulande vor allem als Pizzabelag bekannt ist. Allerdings können die schönen Schoten noch viel mehr und wie Sie damit den unterschiedlichsten Gerichten das ganz besondere Etwas verleihen, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Peperoni-Fans wissen: Erst mit einem kleinen oder auch größeren "Schuss" der hübschen Würzschote erhält ein Gericht die perfekte Balance aus Aroma, Schärfe und Fruchtigkeit. Deshalb dreht sich in diesem Kochbuch alles um die Peperoni, die neben Geschmack auch noch reichlich Vitamine mitbringt und – je nach Typ – die Verdauung fördern und sogar für Glücksgefühle sorgen kann. Also packen Sie das Nachtschattengewächs ruhig öfter auf den Teller und mit den verlockenden Rezepten in diesem Buch fällt das gar nicht schwer: Ob Salat, Suppe, Fleisch- und Fischgericht, Veggie-Genuss oder sogar Dessert, hier finden Sie eine Riesenauswahl an köstlichen Schlemmer-Ideen für alle Vorlieben und Geschmäcker. Ihnen tränen jetzt schon die Augen? Keine Sorge! Peperoni muss nicht superscharf sein, entscheidend sind Menge und Zubereitungsform und so können Sie jedes Gericht exakt nach Ihren Schärfe-Wünschen gestalten. Zudem sorgen praxiserprobte Profitipps zur gefahrlosen Handhabung und kinderleicht nachzukochende Rezepte auch bei Kochanfängern für einzigartige Genussmomente.
  Frühstück, Brote, Aufstriche & Co.: Ob morgens oder als Brotzeit, mit Frühstückswraps, Mozzarella-Peperoni-Brot oder Peperoni-Dattel-Dip gönnen Sie sich jederzeit einen würzigen Energie-Kick.
  
  Vorspeisen & Beilagen: In Suppen, Salaten und Snacks wie Lauch-Mango-Suppe mit Garnelen, Feta-Edamame-Salat oder Pizza-Peperoni-Waffeln sorgt Peperoni für unnachahmliche Würze.
  
  Fleisch & Fisch mit Pfiff: Putengyros-Burritos, Lammfrikadellen mit Bulgursalat oder gebackenem Lachs mit Peperoni verleihen die kleinen Schoten raffinierte Schärfe.
  
  Veggie-Spezialitäten: Vegetarier und Veganer kommen bei Gemüse-Paella, Halloumi-Spießen mit Linsen-Dip oder Bandnudeln in Knoblauch-Peperoni-Öl in den Genuss von Peperoni-Aroma.
  
  Peperoni mal anders: Ob Dessert, Drink oder Heilpflanze – in Ananas-Peperoni-Kuchen, heißer Peperoni-Schokolade oder Erkältungstee lernen Sie die Schote von einer ganz neuen Seite kennen.
  
  
  Dieses kreative Kochbuch stellt die Peperoni auf die ganz große Bühne und zeigt Ihnen, welche Vielfalt in der Schote steckt. Mit zusätzlichen Anleitungen zum Trocknen oder Einlegen machen Sie das kleine Aromawunder zudem ganz einfach haltbar und haben künftig jederzeit raffinierte Würze zur Hand.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und bringen Sie ab sofort ein ganz neues Level an Schärfe, Pfiff und Geschmack in Ihre Küche!

  Ver libro

• 

  Indigenes Kochbuch: Die...

  Liselotte Tenas

  • 0
  • 0
  • 0

   
  Indigenes Kochbuch: Authentische, kreative und leckere Rezeptideen aus dem reichen Schatz der traditionell-indigenen Küchen Amerikas
   
  Sie sind fasziniert von der vielfältigen Geschichte Amerikas? Und entdecken auch kulinarisch gerne immer wieder neue Kulturen? Dabei soll's vor allem authentisch und geschmackvoll zugleich sein? Dann lassen Sie sich von diesem Kochbuch in die Welt der indigenen Küchen Amerikas entführen!
  Lange bevor Europäer die "neue Welt" entdeckten, war diese schon lebhaft besiedelt: Ob Comanchen, Navajos, Kiowa oder Apachen, ob in Kanadas Norden, dem Dschungel Lateinamerikas oder den weiten Landschaften der USA – vielfältige indigene Bevölkerungsgruppen wussten die reichen Gaben ihrer Heimat geschickt zu nutzen und einzigartig vielfältige, einfache und zugleich raffiniert-geschmackvolle Gerichte daraus zu zaubern. Naturnahes Kochen, Wertschätzung der Lebensmittel als Göttergaben und schmackhafte Grundlagen wie Mais, Hühnervögel, Fisch und Kartoffeln ergeben zusammen auch heute noch ein unvergleichliches Genusserlebnis, das Sie sich mit den Rezepten in diesem Buch ganz einfach selbst auf den Tisch holen. Ob Frühstück, Suppe, Hauptgericht oder Süßspeise, ob Fleisch, Fisch oder vegetarisch, hier finden Sie eine Riesenauswahl an indigenen Leckereien für jeden Geschmack und Anlass. Aufwändig? Ganz im Gegenteil! Denn schon für die Ureinwohner stand Alltagstauglichkeit ganz oben auf der Prioritätenliste und so bereiten Sie zahlreiche Gerichte in kürzester Zeit sowie problemlos in rauen Mengen zu. Darüber hinaus gelingen dank kinderleichter Schritt-für-Schritt-Anleitungen auch unbekannte Speisen auf Anhieb.
  Frühstücks- / Brotleckereien: Feigenaufstrich, Navajo-Maistortilla, Chippewa-Beerenfladenbrot oder kniendes Brot sorgen für ursprüngliches Flair am Frühstücks- oder Brotzeittisch.
  Salate, Suppen & Snacks: Kartoffel-Apfel-Salat, Cakchiquel-Maya-Tomatensuppe, Apachen-Eichelsuppe oder gebratene Kürbisblüten stillen geschmackvoll den kleinen Hunger.
  Fleisch- & Fischgerichte:Truthahn-Auflauf, Navajo-Hammelhackbraten, Zedernholzlachs oder Zander in Wildreiskruste liefern Kraft für lange Tage in der Natur.
  Vegetarisch-vegane Spezialitäten: Gedünstete Portobellos, Taino-Waldpfanne, Drei-Schwestern-Gericht oder Chili Chayote schenken nicht nur Vegetariern naturnahen Genuss.
  Süßes & Getränke:Gönnen Sie sich mit Feigenkaktus-Dessert, Zacateco-Kakao-Avocado-Pudding, gedämpftem Klee oder Mais-Kakao-Cocktail Verwöhnmomente nach traditioneller Art.
  Mit diesem Buch lernen Sie den amerikanischen Kontinent von seiner traditionell-kulinarischen Seite kennen und entdecken jede Menge Überraschendes, Verlockendes und Besonderes für Ihre Geschmacksknospen. Zusätzliche Rezepte für Dips, Saucen & Co. wie Azteken-Bohnendip, Wildkräuterpesto oder Dakota-Beerensauce verleihen Ihren Menüs den letzten Schliff und sorgen auch im 21. Jahrhundert für authentischen Originalgeschmack.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und begeben Sie sich auf eine einzigartige kulinarische Reise in das indigene Herz des amerikanischen Kontinents!

  Ver libro

• 

  Das Provence-Lesebuch -...

  Almut Irmscher

  • 0
  • 0
  • 0

  Die Provence – das blühende Land des Lichts
  
  Die Vielfalt der Aromen ist betörend. Rosmarin und Thymian mischen sich mit wildem Knoblauch, und dann, unvermittelt, erobert Lavendelduft die laue Luft. Stürmisch breitet sein würziges Parfum sich aus und betört die Sinne. Mediterrane Wärme und heitere Gelassenheit bestimmen das Leben – wir sind in der Provence, dem Land des Lichts. Dort, wo die Magie des Südens mit dem Charme und der Lebenskunst Frankreichs verschmilzt. Wo die farbenprächtigen Spiele des Lichts, die verwunschenen Weiler, der Zauber der Natur und der Gesang der Zikaden das Herz umschmeicheln und man spürt: Das Leben ist schön.
  
  Die Region Provence-Alpes-Côte d'Azur ist so vielseitig, wie dieser Name schon vermuten lässt. Da gibt es das Rhonedelta und die endlosen Schilfwälder der Camargue, da gibt es die noble Küstenregion der Côte d'Azur, die hohen Gipfel der Alpen und die gewaltige Schlucht des Grand Canyon du Verdon, da gibt es so unterschiedliche Städte wie das quirlige Marseille und das glamouröse Cannes. Könnte es noch bunter zugehen? Kommen Sie mit auf eine lebendige Entdeckungsreise!
  
  Geschichten, die Südfrankreich lebendig werden lassen, Kurzweil für zwischendurch, Stoff für die Träume von Provence und Côte d'Azur daheim oder im Urlaub vor Ort.
  
  Dieses Buch erzählt von der Provence und ihren Besonderheiten. Die einzelnen Geschichten greifen provenzalische Themen auf und lassen Sie in die besondere Atmosphäre dieses Landes eintauchen. Sie sollen Ihnen einen umfassenden Eindruck vermitteln, ohne dabei den Anspruch auf die Vollständigkeit eines gewöhnlichen Reiseführers zu haben. Auflistungen von Adressen, Daten und Fakten suchen Sie hier vergeblich. Stattdessen finden Sie unterhaltsame Impressionen und einen lebendigen Bilderbogen. Weiterführende Links helfen Ihnen bei der individuellen Reiseplanung, und auf www.almutirmscher.de erwartet Sie ein Fotoalbum mit vielen Bildern aus der Provence
  
  Damit Sie alle Sinne mit Impressionen aus Südfrankreich verwöhnen können, gibt es zu jedem Kapitel ein typisches Rezept. Lassen Sie sich überraschen!
  
  Lehnen Sie sich zurück und lassen Sie sich nach Südfrankreich entführen. Bienvenue en Provence!– Willkommen in der Provence!

  Ver libro

• 

  Islas Canarias: Das...

  Patrick Rosenthal

  • 0
  • 0
  • 0

  "Tauche ein in die kulinarische Welt der kanarischen Inseln!
  
  Sonnige Strände, wilde Vulkanlandschaften und atemberaubende Wälder: Die Kanaren sind eine Inselgruppe voller Vielfalt, die sich auch in der Küche widerspiegelt. Spanische, afrikanische und südamerikanische Einflüsse machen die Gerichte zu etwas ganz Besonderem. Mit diesem Kochbuch zauberst du die abwechslungsreichen Aromen von Teneriffa, Gran Canaria, Fuerteventura, Lanzarote und Co. auf den Tisch. 60 authentische und traditionelle Rezepte werden deine Familie und Freund*innen beeindrucken. Ob die berühmten Salzkartoffeln Papas arrugadas con mojo, das herzhafte Kaninchengericht Conejo en salmorejo oder der bunte Fischeintopf Sancocho canario – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Erfrischende Drinks wie der Mojito canario laden zu einem gemütlichen Abend auf der Terrasse ein und himmlische Desserts wie Bienmesabe runden die Rezeptsammlung perfekt ab. Lass dich vom einzigartigen Geschmack der paradiesischen Inseln inspirieren und hol dir das Urlaubsgefühl nach Hause!"

  Ver libro