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  So isst dein Baby Beikost - Eine...

  Franka Lederbogen

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  Das Grundlagenbuch für den BeikoststartBeschäftigst du dich gerade mit dem Thema Beikosteinführung? Fragst du dich: Wann ist der richtige Zeitpunkt? Was kann ich meinem Baby anbieten? Wie stelle ich sicher, dass es meinem Baby gut geht? Dieses Buch unterstützt dich in diesen Fragen, liefert einen umfassenden Einstieg in die Thematik und zeigt, wie eine sichere Beikosteinführung gelingen kann.Wichtige Informationen und Schritt-für-Schritt-AnleitungenIn diesem modernen Ratgeber findest du alle wichtigen Informationen zum Thema Beikost. Praxisnahe Schritt-für-Schritt-Anleitungen, kombiniert mit fundiertem Ernährungswissen und den neusten Erkenntnissen aus der Wissenschaft sorgen für einen optimalen Beikoststart. Alles, was du über die Beikosteinführung wissen musst, steht in diesem Buch.Beikostrezepte für die ersten vier WochenNeben detaillierten Informationen zum Beikoststart erwarten dich zahlreiche Umsetzungstipps und babyfreundliche Rezepte. Ein 4-Wochen-Beikostplan führt dich Schritt für Schritt durch die ersten vier Wochen der Beikosteinführung – und zwar mit und ohne Babybrei. Auf diese Weise kannst du auf die individuellen Bedürfnisse deines Babys eingehen.Beikosteinführung leicht gemacht – modern, einfach und sicher!Mit diesem Praxisleitfaden wird der Beikoststart zum Kinderspiel. Die ausgebildete Fachkraft für babyfreundliche Beikosteinführung, Franka Lederbogen, gibt einen Überblick über die wichtigsten Grundregeln, beantwortet die häufigsten Fragen und verrät ihre besten Rezepte für den Beikoststart. So wird dein Baby garantiert zu einem glücklichen Esser!

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  Pilze Kochbuch: Die leckersten...

  Sabine Kerstens

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  Pilze-Kochbuch: Schmackhafte, vielfältige und unvergleichlich aromatische Gerichte mit Pfifferling, Portobello, Steinpilz & Co.
  
  Sie finden, nichts geht über eine köstliche Pilzpfanne? Womöglich gehen Sie sogar selbst in die Pilze? In jedem Falle können die kleinen Köstlichkeiten gern täglich auf Ihrem Teller landen? Dann ist dieses Kochbuch genau das Richtige für Sie!
  
  Shiitake, Champignon, Enoki, Austernpilz, Mu-Err, Bella Gomba, Trüffel oder Kräutersaitling: Die Welt der Pilze besticht mit einzigartiger Vielfalt – und einer ist leckerer als der andere. Ganz nebenbei punkten sie auch noch mit jeder Menge gesundheitlicher Vorteile, indem sie uns mit reichlich B-Vitaminen, Selen, Kalium, Kupfer und Beta-Glucan versorgen und darüber hinaus eine der wenigen nicht-tierischen Quellen für Vitamin D sind. Ein Grund mehr für Pilzliebhaber, die Köstlichkeiten noch öfter auf den Tisch zu bringen, und mit den Rezepten in diesem Buch kommt dabei keine Langeweile auf: Ob im pikanten Frühstück, in Suppe und Salat, als Star in Hauptgerichten, Snacks und sogar Desserts, Pilze machen immer eine gute Figur und glänzen mit Geschmack und Wandlungsfähigkeit. Fleischfreunde, Fischliebhaber und Veggies kommen dabei gleichermaßen auf ihre Kosten und gönnen sich mit den alltagstauglichen, kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepten jederzeit eine herrliche Schlemmerei. Und dann schmeckt alles nach Pilz? Keine Sorge! Denn die abwechslungsreichen Pilze sind mal Mittelpunkt, mal akzentuierender Aromengeber und sorgen so für neue Geschmackserlebnisse bei jedem Gericht.
  
  
  Pilzige Frühstücksideen: Pilzliebhaber starten mit Pilz-Avocado-Toast-Portobello, Pilz-Granola-Joghurt-Enoki, Austernpilz-Spinat-Omelett oder Kräuterseitling-Frischkäse-Bagel perfekt in den Tag.
  
  Klein & fein: Suppen, Snacks und Salate wie Pfifferling-Speck-Salat, Steinpilzcremesuppe, Portobello-Minestrone oder Pilz-Empanadas liefern jederzeit einen leckeren Happen Pilzgenuss.
  
  Zur Abrundung: Dips, Saucen und Brote wie Trüffel-Aioli, Steinpilz-Dip, Pilz-Walnuss-Brot oder Champignon-Kräuterbrot ergänzen jedes Menü optimal.
  
  Pilz mit Fleisch & Fisch: In Hauptgerichten wie Hähnchen-Pilz-Pfanne, Kräuterseitling-Lammkarree, Egerlinge-Zanderfilet oder Morcheln-Garnelengericht laufen Pilze zur Hochform auf.
  
  Veggie-Schlemmereien: Mit Pilz-Gnocchi in Gorgonzolasauce, Austernpilz-Quiche, veganem Pilz-Stroganoff oder gegrillten Pilz-Spießen punkten Pilze nicht nur bei Vegetariern und Veganern.
  
  Außergewöhnliche Verführung: Auch in Desserts und Drinks wie Champignon-Brownies, Steinpilz-Eis, Shiitake-Latte oder goldener Cordyceps-Milch können Pilze voll und ganz überzeugen.
  
  
  Mit dieser originellen Rezeptsammlung bringen Sie die kleinen Leckerbissen ganz einfach jeden Tag auf den Tisch und sorgen trotzdem für reichlich Abwechslung. Ob Sie erklärter Pilzfreund sind, die Nährstoffbomben gerne öfter in Ihren Speiseplan integrieren oder einfach neue kulinarische Horizonte entdecken möchten – hier werden Sie fündig.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und tauchen Sie ein in das einzigartig-geschmackvolle Universum der Speisepilze!

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  Stromfrei Kochbuch: Die...

  Felix Dahlmann

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  Stromsparend kochen: Abwechslungsreiche, kinderleichte und köstliche Rezepte für maximalen Genuss bei minimalem Stromverbrauch
  
  Stromsparen ist derzeit das Gebot der Stunde und während das bei Heizung, Licht & Co. unkompliziert ist, stoßen beim Kochen viele an ihre Grenzen: Denn ohne laufenden Herd geht's eben nicht – oder etwa doch? Tatsächlich gibt es eine Vielzahl an kreativen Kochalternativen und leckeren Rezepten, die mit wenig oder keinem Strom auskommen, und diese präsentiert Ihnen dieses einfallsreiche Rezeptbuch.
  
  Horrende Stromrechnung, drohende Blackouts und CO₂-intensive Kohleverstromung: Es gibt drängende Gründe, weshalb hierzulande viele Menschen so viel Strom sparen, wie es nur geht, und überraschenderweise geht da auch in der Küche mehr als gedacht. Denn abwechslungsreich, superlecker und gesund kochen geht auch mit reduzierter Energie, denn statt E-Herd helfen z. B. Dutch Oven, Hobokocher, Kochkiste oder sogar die Bettdecke weiter. Auch kalte Küche kann überraschend vielseitig sein und für die verschiedenen Optionen finden Sie hier vielfältige Rezeptideen, bei denen Veggies, Fleisch- und Fischfans und auch Naschkatzen voll auf ihre Kosten kommen. Vom Frühstück über Suppen und Snacks bis hin zu herzhaften Hauptgerichten und verführerischen Desserts können Sie sich ab sofort auch ganz einfach energieeffizient verwöhnen und dabei jeden Tag neue Köstlichkeiten entdecken. Ist das kompliziert? Ganz und gar nicht! Mit kinderleichten Techniken, praxiserprobten Profitricks und präzisen Schritt-für-Schritt-Anleitungen stellen Sie Ihr Kochen problemlos auf "Energiesparen" um und dank einfacher Rezepte gelingt das auch ungeübten Köchen auf Anhieb.
  
  
  Reichlich Energie, kaum Strom: Overnight-Oats aus dem Glas, gefüllte Peperoni mit Ei oder selbstgemachte Himbeermarmelade liefern zum Frühstück volle Power für den Tag.
  
  Leichte Leckereien: Ob als Vorspeise, leichtes Essen oder Snack, Radieschen-Salat, Eintopf vom Grill oder Wurzelsuppe gelingen auch mit wenig Strom.
  
  Deftiges mit Fisch & Fleisch: Gulasch mit Kraut, Dutch-Oven-Rinderfilet oder Lachs-Pescaccio sind herzhaft-sättigende Köstlichkeiten für jede Lebenslage.
  
  Doppelt nachhaltig: Vegetarisch-vegane Hits wie orientalisches Taboulé, frische Tagliatelle oder gegrillte Kartoffelspieße schonen Klima und Geldbeutel zugleich.
  
  Süße Sünden: Bei cremigem Cheesecake ohne Backen, Schichtdessert oder Calzone mit sahniger Füllung heißt es: Genussvoll Strom statt Kalorien sparen.
  
  
  Mit diesem Kochbuch bleibt auch bei Stromflaute die Auswahl groß und Sie entdecken zahlreiche Ideen für Geschmack ohne Abstriche. Ob Sie einfach Ihre Energierechnung senken wollen, neugierig auf alternative Garmethoden sind oder auch in Blackout-Finsternis ohne Verzicht schlemmen wollen – hier werden Sie reichlich fündig!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und sparen Sie ab sofort am Strom, nicht am Genuss!

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  Philippinen Kochbuch: Die...

  Mirna del Rosario

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  Die Philippinen gelten hierzulande noch als Urlaubs-Geheimtipp und das gilt auch für die Landesküche. Doch unter den Foodies der Welt ist es längst kein Geheimnis mehr, dass sich auf den Inseln zahlreiche kulinarische Schätze heben lassen, und mit diesem Kochbuch begeben Sie sich ganz einfach auf Entdeckungstour!
  Die Philippinen zeichnen sich durch ausgeprägte landschaftliche Vielfalt aus und das spiegelt sich in der Küche wider: Kokospalmenreichtum im Süden, Fisch und Meeresfrüchte an der Küste, Traditionen indigener Bewohner und dazu internationale Einflüsse aus Malaysia, China, Spanien, Indonesien und USA – all das zusammen ergibt abwechslungsreiche Rezepte, die in sich jeweils ganz besondere Aromen verbinden. Ob saure Siningang-Suppe oder in Essig, Sojasauce und Knoblauch mariniertes Adobo-Fleisch, in diesem Buch entdecken Sie eine Riesenauswahl an authentisch-philippinischen Gerichten für jeden Geschmack und können sowohl für Fleisch- und Fischfans als auch für Veggies geschmackvoll auftischen. Vom Frühstück über Suppen, Snacks und Salate bis hin zu Hauptgerichten aller Art finden Sie Inspirationen für jeden Anlass und beim philippinischen Dessertreichtum kommen auch Süßschnäbel nicht zu kurz.

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  Bento Box Kochbuch: Die...

  Maria Ota

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  Bento-Box-Rezeptbuch: Kreative, leckere und vielfältige Ideen für die gesunde Brotzeitbox mit Wow-Optik
  
  Butterstulle in die Brotzeitdose kann jeder, aber haben Sie schon mal eine richtige Bento-Box genossen? Herrliche Köstlichkeiten, verführerisch kombiniert und dazu auch noch wunderschön angerichtet – so wird die Mittagspause zum kulinarischen Ereignis für alle Sinne und mit den abwechslungsreichen Rezepten in diesem Buch gelingt Ihnen das im Handumdrehen!
  
  Dass das Auge gerne mitisst, wissen wir alle, aber beim Mittagessen aus der Plastikbox ist oft Schluss mit Ästhetik: Langweiliger Brotstapel oder ein paar Schöpfkellen vom gestrigen Eintopf ist meist die Realität in deutschen Brotdosen – doch dass das auch ganz anders geht, zeigt uns der japanische Trend der Bento-Box. Verschiedene Menübestandteile, in unterschiedlichen Schälchen sorgsam zusammengestellt und transportiert, machen das Schlemmermenü to go zum Kinderspiel und mit diesem Buch zaubern auch Sie verlockende Köstlichkeiten mit Ästhetik-Faktor. Ob Fleisch oder Fisch, süß oder pikant, Vegetarier, Veganer oder Allesesser, für kleine Entdecker oder den täglichen Bürostress – hier finden Sie gesunde, schmackhafte und abwechslungsreiche Kombinationen für alle Geschmäcker und Vorlieben. Klingt schön, aber ziemlich aufwendig? Keine Sorge! Bento-Boxen gibt's auch in der Blitz-Variante und dank der raffinierten und einfachen Rezepte in diesem Buch sowie Tipps rund um Anrichten, Vorbereiten und Haltbarkeit kreieren Sie auch mit einfachen Mitteln unwiderstehliche Schlemmer-Kunstwerke.
  
  
  Hübsches zum Frühstück: Mit japanischem Omelett, Mini-Croissants oder ayurvedischem Frühstücksbrei sorgen Sie schon am Morgen für ein Lächeln.
  
  Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Teriyaki-Hähnchen, Rindfleisch-Sommerrollen oder Nudel-Lachs-Bento machen in der Mittagspause rundum satt und zufrieden.
  
  Vegetarisch-vegane Boxen: Gesundheitsbewusste Genießer kommen bei Auberginen-Roulade mit Ziegenkäse, Tortellini-Spießchen oder Sobanudeln mit Tofu voll auf ihre Kosten.
  
  Power-Kick für zwischendurch: Ob Snack oder Dessert, mit Wrap-Snack-Box, Protein-Snack-Box, Mochi-Frucht-Sushi oder Matcha-Kokos-Schnitten füllen Sie Ihre Energiespeicher genussvoll wieder auf.
  
  Japanische Spezialitäten: Gyunabe-Bento-Box, Sushi-Variationen oder Jingisukau-gegrilltes Lamm bringen einen Hauch fernöstlicher Exotik in Ihren Büro-Lunch.
  
  Hits für Kids: Laugen-Bento-Box, dekorative Kinder-Bento-Box oder Obstsalat mit Joghurt begeistern auch kleine Schlemmerer für gesundes und abwechslungsreiches Essen.
  
  
  Dieses kreative Rezeptbuch macht Schluss mit Langeweile in der Brotzeitdose und sorgt selbst im stressigsten Alltag für Vielfalt, Genuss und kleine Glücksmomente. Ob gesunde Alternative zum Kantinen-Fastfood, kulinarisches Highlight beim Picknick-Ausflug oder lecker-gesunder Pausensnack für Schulkinder – hier finden Sie die perfekte Inspiration für jede Situation.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und verwandeln Sie ab sofort jede Mittagspause in ein kulinarisches Event der Extra-Klasse!

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  Korea Kochbuch: Die leckersten...

  Emilia Park

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  Koreanisches Kochbuch: Authentische, außergewöhnliche und köstliche Schlemmervielfalt aus dem asiatischen Genuss-Paradies
   
  Unter all den asiatischen Küchen sticht eine auf ihre ganz besondere Art hervor: Die Landesküche Koreas, Ursprung des UNESCO-Weltkulturerbes Kimchi. Neben dem fermentierten Leckerbissen hat sie jedoch noch jede Menge weitere einzigartige Genüsse zu bieten und mit diesem Kochbuch entdecken Sie die ganz einfach am heimischen Esstisch!
  Reis, Sojabohnen in allen Formen, Nudeln, Kimchi, Suppenvielfalt und jede Menge knackig-frisches Gemüse: Das ist das Herz der koreanischen Küche und daraus hat die jahrhundertelange Tradition einen einzigartigen Speisenreichtum hervorgebracht – und der ist nicht nur unschlagbar lecker, sondern auch noch so richtig gesund! Dabei steht intensive, perfekt abgestimmte Würze im Vordergrund und die Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch präsentiert Ihnen Bissen für Bissen den geschmacklichen Reichtum des Landes. Ob aromatische Suppe, herzhaftes Fleischgericht, raffinierter Fisch, authentisch-traditionelle Veggie-Vielfalt oder verführerisches Dessert, hier entdecken Sie abwechslungsreiche Gerichte für jeden Anlass, bei denen Veggies ebenso auf ihre Kosten kommen wie Fleisch- und Fischliebhaber. Exotisch und kompliziert? Keine Sorge! Denn zum einen machen es Ihnen die zahlreichen Asialäden längst kinderleicht, selbst an spezielle Zutaten zu kommen, zum anderen sorgen die präzisen und einfachen Schritt-für-Schritt-Anleitungen dafür, dass Ihnen auch ungewohnte Zubereitungen wirklich mühelos auf den Punkt gelingen.
  Frühstücks- und Brotkreationen: Eierpudding, Kimchi-Pfannkuchen, Gyeran-Ppang-Eierbrötchen oder Soboro-Erdnussstreuselbrot schmecken nicht nur zum Start in den Tag.
  Feine Kleinigkeiten: Ob als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit, mit Japchae-Glasnudelsalat, Ginseng-Hühnersuppe, scharfer Rindersuppe oder gefüllten Gogi Mandu-Teigtaschen genießen Sie jederzeit ein kleines Stückchen Korea.
  Hauptgerichte mit Fisch & Fleisch: Scharfe Schweinerippe, Andong-Jjimdak-Sojaschmorhuhn, Meeresfrüchtetopf oder Daegu-Jorim-Schmorkabeljau sind raffiniert, deftig und sättigend zugleich.
  Vegetarisch-vegane Schlemmereien: Bei Pilz-Tofu-Pott, gebratenem Tteokbokki-Reiskuchen, scharfem Tofu-Eintopf oder Gamja-Jorim-Schmorkartoffeln läuft nicht nur Veggies das Wasser im Munde zusammen.
  Süßspeisen & Getränke: Süße Hotteok-Pfannkuchen, Hodugwaja-Walnussgebäck, Melonenlimonade oder Seoul Mule sind der perfekte Abschluss eines köstlichen Menüs.
  Mit diesem Buch erkunden Sie die weite Welt der koreanischen Küche und zaubern jeden Tag aufs Neue exotischen Genuss auf den Teller. Zusätzliche Rezepte für Saucen, Dips & Co. wie scharfe Cho Gochujang-Sesamsauce, würzige Yangnyeom-Ganjang-Sojasauce oder Gochujang-Chilipaste erlauben Ihnen, Ihren Speisen originalen Korea-Flair einzuhauchen und jedes Gericht optimal abzuschmecken.
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und machen Sie sich auf zu einer einzigartigen Genussrundreise durch die koreanische Halbinsel!

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