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  Kroatisches Kochbuch: Die...

  Petra Novak

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  Kroatische Rezepte: Holen Sie sich kroatisches Urlaubsflair mit vielfältigen, authentischen und köstlichen Rezepten ganz einfach nach Hause
  
  Wer Kroatien aus dem Urlaub kennt, der erinnert sich neben märchenhaften Schnorcheltrips und atemberaubender Natur ganz sicher vor allem an eines: Die deftige, aromatische Landesküche, die frische Zutaten und puren Schlemmergenuss in sich vereint. Dieses kulinarische Erlebnis können Sie sich auch in die heimische Küche holen – und wie das unkompliziert und lecker klappt, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Ćevapčići, Pljeskavica oder Djuveč – Kroatien ist ein wahres Eldorado für Fleischfans, allerdings hat die Landesküche noch viel mehr zu bieten! Denn die legendäre gesunde mediterrane Ernährung dominiert auch die kroatische Küche und sorgt mit jeder Menge frischem Fisch, knackigem Gemüse und wertvollem Olivenöl für Geschmack und Gesundheit zugleich. Köstliche Spezialitäten mit Urlaubs-Flair dürfen also gerne öfter auf dem Teller landen und mit der Riesenauswahl an Rezepten in diesem Buch wird das zum Kinderspiel. Probieren Sie sich kreuz und quer durch Suppen, Salate, Hauptgerichte mit Fisch und Fleisch, Veggie-Gerichte, typische Dips und Saucen, Desserts und vieles mehr aus allen Regionen des Landes und entdecken Sie original kroatischen Genuss für wirklich jeden Geschmack. Kompliziert und teuer? Ganz im Gegenteil! Die meisten Rezepte basieren auf günstigen, leicht verfügbaren Nahrungsmitteln, spezielle Zutaten wie Ajvar finden Sie längst im Supermarkt und die einfachen Schritt-für-Schritt-Rezepte sorgen auch bei ungeübten Köchen von Anfang an für rundum gelungene Ergebnisse.
  
  
  Ferien-Feeling zum Frühstück: Mit salzigen Hörnchen, Pilz-Omelett, Apfelstrudel oder Knoblauchbrot starten Sie geschmackvoll in den Tag.
  
  Vorspeisen, Beilagen & Snacks: Suppen, Snacks und Salate wie Petersiliensuppe, Feigen-Tomaten-Salat, Blätterteig-Häppchen oder kroatischer Weißkrautsalat sind jederzeit ein kulinarischer Volltreffer.
  
  Königsdisziplin Fisch & Fleisch: Sarma-Kohlrouladen, kroatische Reispfanne mit Hähnchenbrustfilet, Fischgulasch mit Kartoffeln oder Meeresfrüchte aus der Pfanne sorgen für Kroatien-Flair pur auf Ihrem Teller.
  
  Schlemmerei fleischfrei: Vegetarier und Veganer entdecken die kroatische Küche mit Teigtaschen mit Ricotta, Trüffelnudeln, deftigem Kartoffelstrudel oder Kuchen mit Mangold von ihrer Veggie-Seite.
  
  Sündig-süße Köstlichkeiten: Raffinierte Dessert-Kreationen wie kroatische Krapfen, Mais-Taler, Pita mit Apfel oder Schoko-Creme-Rolle runden Ihr Schlemmermenü perfekt ab.
  
  
  In diesem Buch lernen Sie die kroatische Variante der mediterranen Küche kennen und entdecken einzigartige Genusshöhepunkte mit Tradition. Ob Sie in Urlaubserinnerungen schwelgen möchten, die kroatische Küche lieben oder einfach neugierig auf Schlemmereien aus aller Welt sind – hier finden Sie reichlich Inspiration und Geschmack.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schicken Sie Ihre Sinne auf eine kulinarische Entdeckungsreise!

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  Myom Kochbuch: Myome bessern mit...

  Sandra Orth

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  Sie halten die Diagnose "Myom" in den Händen oder befürchten, unter einem Myom zu leiden? Neben der medizinischen Behandlung wollen Sie auch selbst für Ihre Gesundheit aktiv werden? Und nun fragen Sie sich, welche Rolle Ihre Ernährung dabei spielt? Eine nicht unerhebliche – und dieses Kochbuch zeigt Ihnen, wie Sie Ihren Körper mit bewusstem Genuss ganz einfach unterstützen können! Myome sind gutartige Wucherungen, die je nach Lage und Größe die Lebensqualität stark einschränken können: Schmerzen, Zyklusstörungen, Unfruchtbarkeit, Verstopfungen und weitere Symptome belasten Betroffene im Alltag – doch damit müssen Sie sich nicht abfinden! Denn die hormonabhängigen Wucherungen können durch gezielte Ernährung mit Fokus auf Östrogenspiegelsenkungen, optimale Vitamin- und Mineralienzufuhr, Verdauungsentlastung sowie Entzündungshemmung positiv beeinflusst werden und mit der Rezeptvielfalt in diesem Buch wird das zum unkomplizierten Hochgenuss. Mit Fokus auf besonders förderliche vegetarisch-vegane Ernährung entdecken Sie hier jede Menge fleischfreie Köstlichkeiten, die auch Nicht-Veggies das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen, darüber hinaus finden Sie eine sorgfältig erstellte Auswahl an deftigen Fisch- und Fleischgerichten, Suppen, Salaten, Snacks, Drinks und feinen Desserts für jeden Geschmack. Sie sind nicht so der Koch? Kein Problem! Denn die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Anleitungen machen die Schlemmereien nicht nur absolut einsteigertauglich, denn dank unkomplizierter Zutaten und einfacher Rezepte stehen die Köstlichkeiten auch in kürzester Zeit genussfertig auf dem Tisch.

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  Kochen im falschen Jahrhundert -...

  Teresa Präauer

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  Gastgeberin sein zu können heißt letztlich: erwachsen geworden zu sein.
  
  Der Roman eines Abends und einer Einladung zum Essen. Voll mit Rezepten für ein gelungenes Leben und einen misslingenden Abend, der immer wieder neu ansetzt, schlau, witzig, heiter, gleichzeitig begleitet von den unterschwelligen oder ganz offen artikulierten Aggressionen der Beteiligten.
  In ihren Gesprächen verhandeln sie die ganz großen und kleinen Themen, von den ›Foodporn‹-Bildern im Internet über Kochen, Einkaufen und Wohnen als soziale Praktiken. Zunehmend wird der Abend komischer, tragischer, erotischer – dabei werden einzelne ›heutige‹ Begriffe diskutiert, während die Gastgeberin keine besonders talentierte Gastgeberin ist und sich immer wieder ins falsche Jahrhundert versetzt fühlt. Nebenbei wird in Anekdoten eine Geschichte der Waren, Speisen und des Kochens erzählt.

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  Rezepte zum Einfrieren: Das...

  Maria Behrends

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  Rezepte zum Einfrieren: Abwechslungsreiche, gesunde und unschlagbar köstliche Kochideen für unkomplizierten Jederzeit-Genuss
  
  Sie legen Wert auf gesunde Ernährung und da geht nichts über "selbstgekocht"? Leider ist das aber ziemlich zeitintensiv und zwischen Uni, Büro und Familientrubel geraten Sie beim Kochen oft an Ihre Grenzen? Kein Problem! Denn dank eingefrorener Köstlichkeiten können Sie tagelang ganz ohne Aufwand genussvoll schlemmen und welche gefriertauglichen Leckereien Sie kinderleicht ins Eisfach zaubern, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Selbst kochen ist gesund, günstig, vielfältig und lecker, der einzige Nachteil: Es braucht Zeit. Da bietet sich die Möglichkeit des Gefrierfachs als perfekte Lösung an, denn mit einmal Kochen ist – je nach Menge – für zahlreiche Mahlzeiten gesorgt, sodass Sie selbst bei größtem Stress im Handumdrehen eine vollwertige Köstlichkeit servieren können. Damit Sie beim Auftauen jedoch keine matschigen oder geschmacklosen Überraschungen erleben, präsentiert dieses Buch Ihnen eine Riesenauswahl an leckeren Rezepten, die sich optimal zum Einfrieren eignen. Ob Frühstück, Hauptgericht, Vorspeise, Snack oder Dessert – hier entdecken Sie reichlich Inspiration für jede Situation und Veggies kommen genauso auf ihre Kosten wie Fleischfans, Fischliebhaber und Naschkatzen. Leidet da nicht der Geschmack? Ganz und gar nicht! Denn korrekt zubereitet und aufgetaut entfalten die Speisen auch Wochen später auf Knopfdruck Ihr Aroma-Feuerwerk und dank praktischer Expertentipps rund ums Einfrieren sowie kinderleicht nachzumachender Schritt-für-Schritt-Anleitungen klappt es mit feinem Kochen auf Vorrat auch bei Anfängern im Nu.
  
  
  Fixes Frühstück: Zimt-Bananen-Smoothie, Frost-Pflaumen-Croissant, Frühstückstaschen oder Grillgemüse-Aufstrich aus dem Gefrierfach schenken morgens kostbare Zusatzminuten im warmen Bett.
  
  Suppen, Snacks & Salate: Kleine Leckereien wie Hot-Salsa-Salat, Thunfisch-Tomaten-Suppe, Grill-Shrimps mit Feta und Gemüse oder Kartoffelbälle sind perfekt als Vorspeise und leichte Mahlzeit.
  
  Herzhaftes mit Fisch und Fleisch: Auch vollwertige Mahlzeiten wie Hähnchengulasch mit Bohnen, Tortellini-Auflauf, Meereseintopf oder Salsa-Fisch auf Feta schmecken aufgetaut genauso gut wie frisch.
  
  Veggie-Hauptgerichte: Zucchini-Schiffe, Tofu-Pfanne, Maiskolben-Auflauf oder Pizzamuffins aus dem Gefrierfach liefern jederzeit gesunde Schlemmereien für jeden Geschmack.
  
  Süße Verführung: Mascarpone-Torte, Joghurthauben, Mango-Zitronen-Rosmarincreme oder Orangen-Ingwer-Cookies schenken auch in stressigen Momenten raffinierte Glücksmomente.
  
  
  Mit diesem Kochbuch machen Sie selbstgekochte Mahlzeiten ganz einfach zur täglichen Selbstverständlichkeit und sparen nebenbei jede Menge Arbeit und Zeit. Und wenn Sie ein wenig Abwechslung in Ihr Meal Prepping bringen möchten, dann probieren Sie doch mal die pfiffigen Bonus-Eiswürfelform-Rezepte wie etwa Pizza-Würfel oder Oreo-Stücke.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich auf das gute Gefühl, auch in hektischen Zeiten keine kulinarischen Abstriche machen zu müssen!

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  Damaskus – Der Geschmack einer...

  Marie Fadel, Rafik Schami

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  Damaskus – Hauptstadt Syriens, eine der ältesten bewohnten Städte der Welt und außerdem Geburtsstadt von Autor Rafik Schami. Gemeinsam mit seiner Schwester Marie Fadel lädt er ein zu einer literarischen Reise in die orientalische Stadt. Neben der Geschichte und Kultur der uralten Metropole bringt uns das Autorenduo die kulinarischen Welten der Stadt näher.-

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  TCM Kochbuch: Die leckersten...

  Christa Zhang

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  Kochbuch TCM: Mit abwechslungsreicher und leckerer Ernährung nach den Prinzipien der Traditionellen Chinesischen Medizin zu ganzheitlichem Wohlbefinden gelangen
  
  Sie möchten sich gerne rundum gesund ernähren und Ihrem Körper jederzeit genau das bieten, was er gerade braucht? Das finden Sie zwischen allerhand Diäten und Ernährungstrends aber gar nicht so einfach? Dann versuchen Sie's doch mal mit Genuss nach der Lehre der TCM – und wie das geht, zeigt Ihnen dieses Kochbuch!
  
  Bei Traditioneller Chinesischer Medizin denken viele an Akupunktur und Schröpfen, aber tatsächlich ist auch die Ernährung ein unverzichtbarer Bestandteil der uralten Heiltradition: Denn nur mit wertvoller Nahrungsmittelzufuhr lässt sich das energetische Gleichgewicht im Körper aufrechterhalten, andernfalls drohen vielfältige Beschwerdebilder und Krankheiten. Zum Glück ist das gar nicht kompliziert und dabei auch noch so richtig schmackhaft, wie Ihnen die Rezepte in diesem Buch beweisen. Machen Sie sich zunächst mit den Grundlagen der TCM wie Elementenlehre, innerer Organuhr & Co. vertraut und stöbern Sie anschließend durch optimal darauf zugeschnittene grenzenlose Schlemmervielfalt: Ob Fleischfan, Fischfreak, Veggie oder Naschkatze, bei den sorgfältig ausgewählten Genuss-Ideen kommt jeder auf seine Kosten und Sie entdecken eine große Auswahl an Frühstückskreationen, Suppen, Salaten, Hauptgerichten, Desserts und vielem mehr. Klingt exotisch und kompliziert? Ist es nicht! Denn die Zutaten für die bodenständigen und zugleich raffinierten Rezepte finden Sie längst im gut sortierten Supermarkt und dank kinderleichter Zubereitungsanleitungen zaubern auch ungeübte Köche von Anfang an kulinarische Höhepunkte auf den Teller.
  
  
  TCM-Frühstück: Frühstücksporridge, Cashew-Reis mit Avocado oder Hüttenkäse mit Crunch sorgen schon am Morgen für Balance im Körper.
  
  Salate, Suppen & Saucen: Mit leichten Leckereien wie Petersiliensalat mit Sprossen, Fünf-Elemente-Kraft-Suppe oder Dip mit Feta und Quark haben Sie stets eine gesunde Kleinigkeit parat.
  
  Feines mit Fisch & Fleisch: Hauptgerichte wie Rindfleisch mit Reisnudeln, orientalische Hähnchen-Reis-Bowl oder asiatische Fischpfanne stillen TCM-konform auch den ganz großen Hunger.
  
  Veggie-Highlights satt: Bei Puffern aus Sauerkraut, Gemüsepfanne mit Tofu-Teriyaki oder veganer Gemüselasagne schwelgen Vegetarier und Veganer im Schlemmerparadies.
  
  Desserts & Getränke: Muffins aus Bohnen und Schokolade, Skyr-Dessert oder Grüner Traum sorgen für kleine Genießermomente im Alltag.
  
  
  Dieses Buch entführt Sie in die weite Welt der TCM-Ernährung und zeigt Ihnen kulinarische Höhepunkte für jeden Geschmack. Ob Sie bereits nach TCM-Richtlinien leben, sich grundsätzlich gesünder ernähren wollen oder einfach Appetit auf Neues haben – hier entdecken Sie jede Menge Genuss-Inspirationen.
  
  Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und schlemmen Sie ab sofort im perfekten Gleichklang mit den tatsächlichen Bedürfnissen Ihres Körpers!

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