Unisciti a noi in un viaggio nel mondo dei libri!
Aggiungi questo libro allo scaffale
Grey
Scrivi un nuovo commento Default profile 50px
Grey
Iscriviti per leggere l'intero libro o leggi le prime pagine gratuitamente!
All characters reduced
Edita - Asian Fusion - Meine Reise durch die europäisch-asiatische Fusionsküche - cover

Edita - Asian Fusion - Meine Reise durch die europäisch-asiatische Fusionsküche

Edita Horvath, Andreas Knecht

Casa editrice: anexa books

  • 0
  • 0
  • 0

Sinossi

Wir alle lieben die exotischen Gewürznoten, die den Geschmack der asiatischen Küche ausmachen. Indische Gerichte sind geprägt 
von Kardamom, Kreuzkümmel, Kurkuma und Curry. Die japanische Küche empfinden wir als weniger intensiv: Miso, Algen und Yuzu 
heißen die Zutaten. Die Thai verwenden Kaffirblätter, Zitronengras, Ingwer und Kokosmilch. Haben Sie schon versucht, diese Gewürze 
zu kombinieren? Etwa eine Misosuppe mit einem Hauch Kardamom zuzubereiten? Edita verbindet spielerisch die regionalen asiatischen 
Küchen und integriert gekonnt einheimische Zutaten. Über achtzig einfache, innovative und gesunde Rezepte warten darauf, von Ihnen 
umgesetzt zu werden. Lassen Sie sich von der kulinarischen Raffinesse und den stimmungsvollen Bildern inspirieren. Sie werden begeistert sein!
Disponibile da: 01/08/2025.
Lunghezza di stampa: 256 pagine.

Altri libri che potrebbero interessarti

  • Songs & Stories - cover

    Songs & Stories

    Serdar Somuncu

    • 0
    • 0
    • 0
    Nachdem sich Serdar Somuncu 2023 von der Kabarettbühne verabschiedet hat, kehrt er nun zu seinen Wurzeln zurück. Mit seinem Programm Songs und Stories ist Serdar Somuncu im Frühjahr 2025 wieder auf den deutschen Bühnen unterwegs. Doch diesmal gibt es kein Kabarett, sondern einen bunten Abend aus Musik und Geschichten. Gewohnt provozierend, erzählt Somuncu uns Geschichten aus seinem Leben und nimmt uns mit auf eine Reise durch seinen musikalischen Werdegang. Somuncu musikalische Wurzeln liegen im Soul und R&B, jedoch variiert die stilistische Bandbreite des studierten Musiker auf seiner neuen Tour von Punk bis Funk und klingt zuweilen sogar wie die Düsterrocker. Diese Aufnahme enthält Auszüge aus Somuncus Live-Auftritt im Pantheon Bonn, bestückt mit Gesprächssequenzen aus einem Interview mit Serdar Somuncu zu diesem Programm.
    Mostra libro
  • Der Regen wird wärmer - Moher - cover

    Der Regen wird wärmer - Moher

    Bellgatto Audio, Tatjana Auster

    • 0
    • 0
    • 0
    Der Regen wird wärmer Folge 06 - Moher
    Irland ist eine grüne Insel, dekoriert von bunten Haustüren, flankiert von Schafherden und jeder Menge Pubs. Junggesellen, die bereits das Verfallsdatum überschritten haben, präsentieren beim „Matchmaking-Heiratsmarkt“ ihre kaum vorhandenen Vorzüge. Elfenwesen tummeln sich mit Feen an Flüssen und das Guinness ist ein Quell ewiger Weisheit. Kein Wunder, dass Iren ihr Vermögen vertrinken
    und dabei melancholische Lieder singen, um von dieser Weisheit zu kosten. Allerdings braucht man Whiskey, um am Ende
    des Regenbogens einen vergrabenen Topf Gold zu finden. Ach ja … und einen Regenschutz – denn das irische Wetter ist unberechenbar.
    
    Kommen Sie mit auf eine Reise durch Irland. Entdecken Sie mit uns die grüne Insel mit ihren Unwägbarkeiten, bizarren Vorkommnissen und humorvollen, skurrilen Geschichten. Erleben Sie einen unvergesslichen Roadtrip. Die grandiose Live-Show jetzt als Hörbuch.
    Mostra libro
  • Die Schulranzenfrau - Aus dem Tagebuch einer jungen Lehrerin (Ungekürzt) - cover

    Die Schulranzenfrau - Aus dem...

    Susi Seidl

    • 0
    • 0
    • 0
    Als @Schulranzenfrau bringt die Referendarin "Susie S." täglich tausende Instagram-User zum Lachen. Ihr selbstkritischer Humor und ungeschönter Blick hinter die Kulissen des (Corona-)Schulalltags treffen offensichtlich einen Nerv! Dass ihr beißender Witz auch abseits von Memes funktioniert, beweist die "Frau mit Klasse" nun in ihrem ersten Hörbuch. Schonungslos nimmt sie sämtliche Unzulänglichkeiten des Schulbetriebs aufs Korn, durchleuchtet den Wahnsinn der gefürchteten Ref-Jahre und erzählt die Wahrheit über ominöse Treueschwüre, overheadprojektorliebende Dino-Kollegen und fiese Sabotageattacken beim Unterrichtsbesuch. So lustig wurde schon lang nicht mehr aus dem Schulalltag erzählt!
    Mostra libro
  • Bento Box Kochbuch: Die leckersten japanischen Bento Rezepte zum Mitnehmen - inkl Desserts & Kinder-Bentos - cover

    Bento Box Kochbuch: Die...

    Maria Ota

    • 0
    • 0
    • 0
    Bento-Box-Rezeptbuch: Kreative, leckere und vielfältige Ideen für die gesunde Brotzeitbox mit Wow-Optik
    
    Butterstulle in die Brotzeitdose kann jeder, aber haben Sie schon mal eine richtige Bento-Box genossen? Herrliche Köstlichkeiten, verführerisch kombiniert und dazu auch noch wunderschön angerichtet – so wird die Mittagspause zum kulinarischen Ereignis für alle Sinne und mit den abwechslungsreichen Rezepten in diesem Buch gelingt Ihnen das im Handumdrehen!
    
    Dass das Auge gerne mitisst, wissen wir alle, aber beim Mittagessen aus der Plastikbox ist oft Schluss mit Ästhetik: Langweiliger Brotstapel oder ein paar Schöpfkellen vom gestrigen Eintopf ist meist die Realität in deutschen Brotdosen – doch dass das auch ganz anders geht, zeigt uns der japanische Trend der Bento-Box. Verschiedene Menübestandteile, in unterschiedlichen Schälchen sorgsam zusammengestellt und transportiert, machen das Schlemmermenü to go zum Kinderspiel und mit diesem Buch zaubern auch Sie verlockende Köstlichkeiten mit Ästhetik-Faktor. Ob Fleisch oder Fisch, süß oder pikant, Vegetarier, Veganer oder Allesesser, für kleine Entdecker oder den täglichen Bürostress – hier finden Sie gesunde, schmackhafte und abwechslungsreiche Kombinationen für alle Geschmäcker und Vorlieben. Klingt schön, aber ziemlich aufwendig? Keine Sorge! Bento-Boxen gibt's auch in der Blitz-Variante und dank der raffinierten und einfachen Rezepte in diesem Buch sowie Tipps rund um Anrichten, Vorbereiten und Haltbarkeit kreieren Sie auch mit einfachen Mitteln unwiderstehliche Schlemmer-Kunstwerke.
    
    
    Hübsches zum Frühstück: Mit japanischem Omelett, Mini-Croissants oder ayurvedischem Frühstücksbrei sorgen Sie schon am Morgen für ein Lächeln.
    
    Hauptgerichte mit Fleisch & Fisch: Teriyaki-Hähnchen, Rindfleisch-Sommerrollen oder Nudel-Lachs-Bento machen in der Mittagspause rundum satt und zufrieden.
    
    Vegetarisch-vegane Boxen: Gesundheitsbewusste Genießer kommen bei Auberginen-Roulade mit Ziegenkäse, Tortellini-Spießchen oder Sobanudeln mit Tofu voll auf ihre Kosten.
    
    Power-Kick für zwischendurch: Ob Snack oder Dessert, mit Wrap-Snack-Box, Protein-Snack-Box, Mochi-Frucht-Sushi oder Matcha-Kokos-Schnitten füllen Sie Ihre Energiespeicher genussvoll wieder auf.
    
    Japanische Spezialitäten: Gyunabe-Bento-Box, Sushi-Variationen oder Jingisukau-gegrilltes Lamm bringen einen Hauch fernöstlicher Exotik in Ihren Büro-Lunch.
    
    Hits für Kids: Laugen-Bento-Box, dekorative Kinder-Bento-Box oder Obstsalat mit Joghurt begeistern auch kleine Schlemmerer für gesundes und abwechslungsreiches Essen.
    
    
    Dieses kreative Rezeptbuch macht Schluss mit Langeweile in der Brotzeitdose und sorgt selbst im stressigsten Alltag für Vielfalt, Genuss und kleine Glücksmomente. Ob gesunde Alternative zum Kantinen-Fastfood, kulinarisches Highlight beim Picknick-Ausflug oder lecker-gesunder Pausensnack für Schulkinder – hier finden Sie die perfekte Inspiration für jede Situation.
    
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und verwandeln Sie ab sofort jede Mittagspause in ein kulinarisches Event der Extra-Klasse!
    Mostra libro
  • Transsylvanien Kochbuch: Die leckersten Rezepte der siebenbürgischen Küche für jeden Geschmack und Anlass - inkl Desserts Dips & Getränken - cover

    Transsylvanien Kochbuch: Die...

    Cornelia Adem

    • 0
    • 0
    • 0
    Siebenbürgisches Kochbuch: Schlemmen Sie sich mit deftigen, traditionellen und unschlagbar köstlichen Leckereien durch die einzigartige Landschaft in der Mitte Rumäniens
    
    Ursprüngliche Dörfer, traditionelle Landwirtschaft, reiche Artenvielfalt und atemberaubende Natur: Die Region Siebenbürgen in Rumänien besticht nicht nur durch landschaftliche Vielfalt, sondern weist mit Rumänen, Ungarn und Einwohnern deutscher Herkunft eine besondere Bevölkerungsstruktur auf. Das schlägt sich auch in der Küche nieder – und mit diesem Buch entdecken Sie den einzigartigen kulinarischen Reichtum Siebenbürgens!
    
    Das siebenbürgische Gemeinschaftsgefühl ist stark ausgeprägt: Ob Schulfest oder Osterbräuche, gefeiert wird mit rauschenden Festen im Kreis der Gemeinde und da darf es an reichlich Leckereien nicht fehlen. Und wenn sich rumänische, ungarische und deutsche Köche zusammentun, biegt sich die Festtagstafel unter einzigartiger Vielfalt. Saure Suppen und Eintöpfe bringen den typisch rumänischen Einschlag, der ungarische Beitrag besticht mit scharf gewürzten Schmorgerichten voll Kümmel und Paprika und die Deutschen punkten mit reichlich Fleisch sowie gehaltvollen Mehlspeisen. So ist für jeden Geschmack reichlich Auswahl geboten und die Rezeptvielfalt in diesem Buch hält für Fleischfreunde, Fischfans, Veggies und Naschkatzen Gaumenfreuden für jeden Anlass bereit. Komplizierte Festtagsmenüs? Ganz im Gegenteil! Zwar sind die Köstlichkeiten eines rauschenden Festes würdig, doch die siebenbürgische Küche besticht durch unkomplizierte Alltagstauglichkeit und die kinderleichten Schritt-für-Schritt-Rezepte klappen auch bei ungeübten Köchen auf Anhieb.
    
    
    Frühstück auf Siebenbürgen-Art: Mit siebenbürgischem Hausbrot, Strauben, Gebäck aus Hefeteig oder Orangenkuchen nach rumänischer Art starten Sie voller Geschmack in den Tag.
    
    Kleine Leckereien: Ob als Vorspeise oder Snack, Suppen, Salate & Co. wie siebenbürgischer Paprikasalat, Estragon-Suppe, herzhafte Bohnensuppe oder gefüllte Eier machen immer eine gute Figur.
    
    Herzhafte Sattmacher: Bei Fleisch- und Fischgerichten wie klassischem Schmorfleisch auf Maisbrei, Kaninchenschulter mit Oliven, Karpfen auf Sellerieschaum oder Serviettenknödel mit Wildlachs auf Spinat wird die ganze Familie satt und glücklich.
    
    Veggie-Spezialitäten: In Käseroulade, Rahmpilzen auf gedünstetem Reis, Kümmel-Brotsuppe oder Kartoffelschnitzel zeigt sich die siebenbürgische Küche von ihrer deftig-fleischfreien Seite.
    
    Desserts & Getränke: Harlekin-Schnitten, siebenbürgische Topfenknödel, frischem Holundersirup oder cremiger Eierlikör liefern Genussmomente pur für jeden Geschmack.
    
    
    Tauchen Sie mit diesem Kochbuch in die traditionsreiche Welt der siebenbürgischen Kochkunst ein und lassen Sie sich von der einzigartigen Geschmacksvielfalt verführen. Ob Sie familiäre Wurzeln entdecken möchten, sich schon einmal auf den nächsten Urlaub einstimmen wollen oder einfach neugierig auf neue Genüsse sind – hier finden Sie reichlich Inspiration.
    
    Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "Jetzt kaufen mit 1-Click" und erkunden Sie die geballte Geschmacksvielfalt des siebenbürgischen Nationen-Trios!
    Mostra libro
  • Das Karfreitagsgefecht - Deutsche Soldaten im Feuer der Taliban - cover

    Das Karfreitagsgefecht -...

    Wolf Gregis

    • 0
    • 0
    • 0
    Eine wahre Geschichte über Mut und Kameradschaft, Versagen und Verzweiflung, Triumph und TrauerDas bekannteste und folgenreichste Gefecht in der Geschichte der Bundeswehr fand am Karfreitag, dem 2. April 2010 bei Kunduz statt. Deutsche Soldaten gerieten in einen Hinterhalt und kämpften mehr als acht Stunden gegen eine Überzahl von Taliban. Drei Soldaten fielen, fünf wurden verwundet, sechs afghanische Soldaten kamen durch »friendly fire« der Deutschen ums Leben. Zwei Tage später benutzte Verteidigungsminister Karl-Theodor zu Guttenberg zum ersten Mal die Worte »Krieg in Afghanistan«.  Wolf Gregis hat in zahllosen Gesprächen, aus Bildern, Videos und Dokumenten erstmals die Geschichte des bedeutendsten Gefechts der Bundeswehr im Detail rekonstruiert und erzählt sie hautnah aus den unterschiedlichen Perspektiven der Beteiligten.»Es gibt viele Geschichten über das Karfreitagsgefecht. Wolf Gregis hat als Erster alle Quellen ausgewertet und die dramatischen Ereignisse des 2. April 2010 minutiös rekonstruiert. Ein wichtiges Buch!« Sönke Neitzel, Professor für Militärgeschichte in Potsdam
    Mostra libro