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  Vogelstimmen im Wald: Sanfte...

  Naturgeräusche Archiv Potsdam

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  Vogelstimmen im Wald, Gesamtlaufzeit: Über 12 Stunden!Erlebe friedvolle Naturgeräusche in exzellenter Audioqualität. Die Aufnahmen wurden mit modernstem Equipment in den Wäldern Europas (Deutschland, Österreich, Schweiz, Schweden, Italien) aufgenommen.Vogelstimmen können beruhigende Empfindungen auslösen, die unseren Pulsschlag senken und den Geist nachhaltig zur Ruhe bringen. Genieße den sanften Wind in den Baumkronen, das Blätterrauschen, die Stimmen der Singvögel am Morgen und in der Dämmerung. All das eignet sich ganz wunderbar zum Lernen, Entspannen, Meditieren oder Einschlafen.***** Was Du mit diesem Hörbuch NICHT bekommst: Störende Nebengeräusche von Flugzeugen, Menschen oder Autos. Genau das unterscheidet dieses Premium-Hörbuch von allen anderen Angeboten im Netz! *****In der Hörprobe werden mehrere Stücke aus diesem Premium-Hörbuch kurz angespielt.—Über die Autorin: Die gebürtige Osnabrückerin Yella A. Deeken ist mit Leidenschaft Autorin, Musikerin und Weltenbummlerin. Seit 2004 reist sie im Auftrag des Archivs für Naturgeräusche (Potsdam) um die Welt und sammelt auf ihren Reisen wundervolle Klanglandschaften, die berühren, inspirieren und das Leben vieler Menschen nachhaltig verändern.

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  Espuma Kochbuch: Die leckersten...

  Louise Rebers

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  Ob Pistazien-Chantilly, Trüffelschaum oder Estragon-Espuma: Allein die Bezeichnung lässt von außergewöhnlichem Exquisit-Genuss träumen und das tatsächliche Geschmackserlebnis ist dann wahrlich keine Enttäuschung. Das Beste daran? Es klingt zwar raffiniert-kompliziert, ist aber ganz einfach – und mit diesem Rezeptbuch klappt's kinderleicht zuhause. Espuma ist spanisch und lässt sich mit "Schaum" übersetzen und nichts anderes ist es: die aufgeschäumte Serviervariante von Saucen, Suppen, Dips, Desserts und vielem mehr nach eine Idee des 3-Sterne-Kochs Ferran Adrià. Ob reizvoll platzierter Saucenklecks auf einem feinen Stück Fleisch, verführerische Mousse-Desserts oder einzigartig schaumig-cremige Drinks, als Espuma servierte Speisekompositionen bieten besonderen Essgenuss und sind gleichzeitig ein toller Hingucker. Dank unkompliziertem Espuma-Zubereiter sowie der Rezeptauswahl in diesem Buch können Sie auch am heimischen Abendbrottisch für Gourmetrestaurant-Feeling sorgen und von Dips, Saucen und Sahne-Chantillys über Cocktails, Shakes und Desserts bis hin zu feinen Süppchen und außergewöhnlichen Salaten mühelos verführerische Schaumkreationen auf den Teller zaubern. Auch Hauptgerichte mit Espuma-Abrundung als Geschmacksgeber kommen nicht zu kurz und für Fleischfans, Fischliebhaber, Veggies und Naschkatzen ist jede Menge Abwechslung geboten.

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  Gebrauchsanweisung für Tokio und...

  Andreas Neuenkirchen

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  Sumo, Sony und Sashimi: So viel Japan kennt jeder. Mangas, Karaoke und andere Importe gehören längst auch bei uns dazu - und doch ist uns ihre Heimat fremd. Andreas Neuenkirchen entschlüsselt aufs Unterhaltsamste Land und Leute. Er verrät, wie Sie in Restaurants und Privathaushalten, in buddhistischen Tempeln, beim Small Talk oder in Geschäftsverhandlungen glänzen. Welche Speisen schmecken - und vor allem, wie man sie isst. Sie erfahren, was Sie mit Stäbchen zu tun und zu lassen haben und was es mit dem Mythos vom Schlürfen auf sich hat. Wie Japaner Erdbeben trotzen und Protestkultur leben. Wie Olympia Tokio in eine Baustelle verwandelt. Und was es braucht, um ein rosa Spitzenhäubchen auf besonders männliche Weise zu tragen.

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  Fish 'n' Ships - Ein Segelsommer...

  Christian Irrgang

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  Reisegeschichten vom Boot: Ein Segeltörn von der Ostsee zu den Britischen Inseln
  Knapp fünf Monate auf See, mal als Alleinsegler, mal mit Freunden – Christian Irrgang erlebt im Sommer 2022 ein neues Segelabenteuer. Sein drittes Segelbuch führt den passionierten Ostseesegler in britische Gewässer. Von der Themse aufwärts verläuft sein Segeltörn entlang an Englands Südküste. Er besucht die Isles of Scilly mit ihrem karibischen Flair und bricht dann auf in Richtung Dublin und Belfast durch die stürmische Irische See. Bis nach Schottland geht seine Segelreise, auf dem Weg zurück entwischt er in der Nordsee gerade noch einem Sturmtief – nur eine von vielen Herausforderungen auf diesem Trip!
  - Nach "Ostsee linksherum" und "Ostseemenschen": Segeln rund um England und Schottland
  - Segeltörn mit Landgang: Von Cream Tea in Cornwall bis zu Nächten in urigen Pubs
  - Eindrücke eines Segelsommers: Reiseberichte und Fotos von Bord der OBLOMOW
  - Einzigartige Küsten, Strömungen und Gezeiten: Was Segler an England fasziniert
  - Fünf Monate, 2800 Seemeilen: Ein Sommer reich an Segelabenteuern
  Eine Segelreise voller Kontraste: 144 Tage auf See
  Kleine verschlafene Küstendörfer, lebhafte Großstädte und jede Menge interessante Begegnungen: Christian Irrgang hätte seinen Törn in weniger als 3 Monaten bewältigen können. Doch der Fokus seiner Segelreise lag nicht auf Geschwindigkeit, sondern dem Sammeln spannender Reisegeschichten. Dieses Ziel hat er ganz sicher erreicht. Sein neues Segelbuch ist voller großer und kleiner Erlebnisse und beeindruckenden Fotos.
  Ein Reisebericht, der Sie mitnimmt - von den Sandstränden der Isles of Scilly bis zum Loch Ness – ein Buch, das auf eigene Segelabenteuer Lust macht!

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  Das kulinarische Erbe Bayerns -...

  Marion Reinhardt

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  Das Kochbuch zur bayerischen Küche:
  
  Gebackener Karpfen, fränkischer Spargel, Allgäuer Bergkäse, Schwäbische Maultaschen und Münchner Bier – zahlreiche bayerische Spezialitäten sind wirklich einmalig auf der Welt. Sie tragen eine geschützte Herkunftsbezeichnung und stehen für höchste kulinarische und herstellerische Ansprüche. Dieses Kochbuch versammelt nun erstmals eine Vielzahl an bayerischen Rezepten zu allseits beliebten Klassikern wie Schweinebraten, Obazda und Lebkuchen oder auch weniger bekannten regionalen Schmankerln wie Riebelessuppe, Blaue Zipfel und Hutkrapfen und bietet dazu ausführliche Infos zu Geschichte, Verarbeitung und Besonderheiten
  von heimischen Arten, Sorten und Gerichten.
  
  - Kochbuch mit umfassender Spezialitätensammlung aus allen sieben bayerischen Regierungsbezirken
  - Mehr als 120 erprobte und bewährte bayerische Rezepte aus der natur- und heimatverbundenen Küche Bayerns
  - Über alte Haustierrassen und seltene heimische Getreide-, Obst- und Gemüsesorten
  - Hochwertig moderne Ausstattung mit Graukarton und Folienprägung

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  Amerika

  Wolf von Lojewski

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  Amerika, das bedeutet für viele immer noch Sehnsuchtsland voller Zauber und Brüche. Zehn Jahre lang war von Lojewski als Auslandskorrespondent dort für die ARD vor Ort und hat unter anderem vom Vietnamkrieg und der Watergate-Affäre berichtet. Nun liegen seine gesammelten Erfahrungen aus dieser Zeit vor. Dabei reicht sein Interesse von Präsidenten und Weltpolitik bis zu kulturellen Eigenarten und Kirchengemeinden, die alle unter seine journalistische Lupe geraten während er die Weiten Amerikas bereist. Analytisch und mit feinem Witz nimmt er sich Land und Leute vor und beschreibt, was dieses Land und seine Bewohner immer noch so einzigartig macht auf der Welt. -

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