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  Earth for All Deutschland -...

  Club of Rome & Wuppertal Institut

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  »Ein unverzichtbarer Leitfaden für alle, die die Zukunft aktiv mitgestalten wollen.« Claudia KemfertInmitten zahlreicher Krisen und verschärfter gesellschaftlicher Debatten verlieren gerade viele Menschen die Hoffnung auf eine gute Zukunft. Wir scheinen vor einer riskanten Wahl zu stehen: Retten wir die deutsche Wirtschaft, sorgen wir für ein auskömmliches Leben für alle, oder verhindern wir gerade noch die Klimakatastrophe?Ein Team renommierter Expert*innen des Club of Rome und des Wuppertal Instituts widerlegt diese Scheinalternativen. Ein gutes Leben für alle mit weniger Ausbeutung von Menschen und Natur ist möglich. Basierend auf umfangreichen Daten und Modellierungen entwerfen sie zwei Zukunftsszenarien für Deutschland: einen fatalen Weg des »Weiter so« oder mutige, echte Veränderungen.Ihre Botschaft ist klar: Soziale Fortschritte und Nachhaltigkeit können sich gegenseitig verstärken. Nur wenn wir sie gemeinsam anpacken, werden wir wirksame Lösungen entwickeln, die alle mitnehmen.Ein eindringlicher Weckruf mit wissenschaftlich fundierten und konkreten Perspektiven… für die Bekämpfung von Ungleichheit und Armut,… für echte Gleichstellung,… für eine verantwortungsvolle Landwirtschaft und Ernährung,… für die Energiewende und… für einen sparsamen Umgang mit Ressourcen.inkl. Abbildungen als PDF

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  Stressfrei Motoren warten - bei...

  Duncan Wells, Jonathan Parker

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  Erste Hilfe für den Bootsmotor: Das Reparaturhandbuch für Skipper und Crews
  Ob zwischen zwei Törns oder im Winterlager – die Wartung und Reparatur des Motors gehört zu einer guten Bootspflege immer dazu. Dafür ist nicht unbedingt ein Besuch in der Fachwerkstatt nötig: Duncan Wells beleuchtet die häufigsten Pannenursachen, gibt Tipps für die Fehlersuche und zeigt, wie Sie Ihren Bootsmotor selbst reparieren können.
  – Umfassendes Handbuch für die Motorreparatur und -wartung bei Segelyachten und Motorbooten
  – Alle wichtigen Grundlagen für Arbeiten an Elektronik, Getriebe sowie Kraftstoff-, Kühl- und Luftsystem
  – Leicht verständliche Reparaturanleitungen mit zahlreichen Fotos, Diagrammen und Referenztabellen
  – Mit praktischen Checklisten und 12 QR-Codes zu englischen Erklärvideos
  Motor-Instandsetzung einfach und entspannt mit Tipps vom Profi
  Wie funktioniert ein Bootsmotor auf einem Segelboot? Wie wird ein Außenborder richtig gepflegt? Und welches Werkzeug darf an Bord nicht fehlen? Auch in diesem Band der »Stressfrei«-Reihe setzt der Bootsprofi Duncan Wells auf leicht verständliche Informationen und anschauliche Erklärungen. Reich bebildert und praxisnah werden auf 160 Seiten alle Handgriffe von der ersten Inspektion bis zum Austausch von Bauteilen kompakt erläutert. Interessierte Schrauber lernen unter anderem, wie sie ganz einfach einen Impeller wechseln, den Motor vor Überhitzung schützen und diverse Fehler selbst beheben können. Co-Autor und Motorfachmann Jonathan Parker liefert weitere nützliche Lektionen und amüsante Anekdoten rund um die Motorreparatur.
  Mit diesem Nachschlagewerk in der Bordbibliothek bewältigen Sie die wichtigsten Arbeiten am Bootsmotor im Handumdrehen – für sichere und entspannte Törns!

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  Survival und Selbstversorgung -...

  Jonas Sandersfeld

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  Krisenvorsorge und Survival für EinsteigerAllein in der Wildnis und Sie kennen den Rückweg nicht? Sie laufen immer weiter und verirren sich bloß immer mehr? Sie haben seit einer gefühlten Ewigkeit keine anderen Menschen gesehen und auch kein Zeichen von Zivilisation? Sie haben nicht genug Wasser eingepackt, um längere Zeit davon leben zu können? Für viele Menschen ein Horrorszenario. Fernab jeglichen Komforts, völlig auf sich gestellt, wirkt die Welt auf uns oft komplett anders, als wir es gewohnt sind. Ohne die Hilfe von GPS, Kompass und Karte scheinen alle Richtungen gleich auszusehen. Doch das muss nicht so sein. Mit den richtigen Techniken und Methoden können Sie lernen, sich auch abseits der Wege zurechtzufinden.Permakultur für EinsteigerIn diesem Ratgeber möchte ich Ihnen eine ganz spezielle Art des ''Gärtnerns'' vorstellen: die Permakultur! Ich werde Ihnen erklären, worum es bei der Permakultur geht, was sie genau ausmacht und wie Sie selbst, Schritt für Schritt, zur eigenen Permakultur in Ihrem Garten kommen. Es werden einige wichtige Punkte beschrieben, die Sie beachten müssen, die aber auch viel Raum für eigene Ideen lassen.Camper AusbauDamit auch du es schaffst deinen eigenen Camper auszubauen und welche Aufgaben auf dich warten, erwartet dich in diesem Buch folgendes: Worauf du bei deinem Basisfahrzeug achten musst, weshalb gebrauchte Wagen teilweise besser für den Umbau geeignet sind als Neuwagen, wie du dich optimal vorbereiten kannst und welche Werkzeuge du für den gesamten Ausbau benötigst.Tiny House bauenSie träumen vom eigenem Heim, wollen aber nicht allzu viel Geld investieren? Dann ist dieser Ratgeber genau der Richtige für Sie!Tiny Houses sind nicht nur sprichwörtlich übersetzt winzige Häuser, sondern auch ein eingeschränkter Lebensstil. Dies bedeutet aber nicht, dass Sie auf jene Utensilien verzichten müssen, die Sie für sich persönlich benötigen.

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  Island Kochbuch: Die leckersten...

  Sara Einarsdóttir

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  Island-Rezeptbuch: Vielfältige, überraschende und einzigartig köstliche Rezepte von der Insel aus Feuer und Eis
  
  Bei Island denken Sie an Vulkane, Nordlichter und Minusgrade? Die Insel fasziniert Sie als Naturspektakel, aber Kulinarisches kam Ihnen dabei noch nie in den Sinn? Außer Fisch, vermuten Sie, wird es dort nicht viel geben? Da täuschen Sie sich! Denn die isländische Küche hält jede Menge Verführung pur bereit und mit diesem Buch zaubern Sie sich die Köstlichkeiten ganz einfach selbst auf den Teller.
  
  Zugegeben, für üppige Obst- und Gemüseplantagen ist Island nicht bekannt, doch das heißt noch lange nicht, dass der Inselstaat sich kulinarisch verstecken muss: Ganz im Gegenteil bietet die isländische Küche Ihnen eine einzigartige Mischung aus jahrhundertealter Tradition und den innovativen Einflüssen der Gegenwart, bei der Sie gleichzeitig die Besonderheiten des rauen Island-Klimas und die Raffinesse moderner Kochkunst schmecken. Reichhaltige Fisch- und Fleischgerichte bilden das Herzstück isländischen Genusses, darüber hinaus verwöhnen Suppen, Desserts, Gebäck, Snacks und vieles mehr den Gaumen – und auch Veggies kommen auf ihre Kosten! Und wie sieht's mit Zutaten aus? Kein Problem! Denn viele Gerichte kommen mit bodenständigen Grundzutaten aus, die auch hier zum Standard zählen, und dank einfacher Schritt-für-Schritt-Rezepte klappt das Kochen auf die isländische Art auch bei Anfängern wie am Schnürchen.
  
  
  Frühstück & Brote: Haferflocken-Pfannkuchen, Weihnachtsbrot und Molkenkäse eignen sich perfekt als Frühstück oder Brotzeit.
  
  Für den kleinen Hunger: Ob als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder Snack, mit Bierbrot-Sandwich, Lauchsuppe mit Käsebällchen oder Moossuppe haben Sie jederzeit eine isländische Leckerei parat.
  
  Veggie-Köstlichkeiten: Bei Lavabrot, Lauchgratin oder Ofenkartoffeln mit Karamellsauce ist auch für Vegetarier und Veganer etwas dabei.
  
  Fleisch satt: Deftige Hauptgerichte wie Schneehuhn mit Moosbeeren, Lammcurry oder Lammbällchen mit Pilzsauce machen auch im kältesten Winter satt und zufrieden.
  
  Feine Fischspezialitäten: Bei geschichtetem Fisch, Dorsch im Bierteig mit Rhabarberchutney oder Stockfisch an getrockneten Früchten zeigt sich die isländische Küche von ihrer typischen Insel-Seite.
  
  Süße Glücksmomente: Mit Schokoladensuppe, Apfeldessert oder Skyrcreme mit Jostabeeren gönnen Sie sich Naschkatzen-Kreationen vom Allerfeinsten.
  
  
  Mit diesem Kochbuch entdecken Sie die faszinierende Vulkaninsel von ihrer kulinarischen Seite und finden reichlich Inspirationen für jeden Geschmack. Ob Sie eine Reise planen, als Hobbykoch gerne Neues und Besonderes entdecken oder einfach glühender Island-Fan sind – hier bringen Sie vollen Geschmack auf den Tisch!
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und erkunden Sie die geschmacklichen Highlights des Landes aus Feuer und Eis!

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  Wasserkefir für Anfänger: Die...

  Sandra Pipetz

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  Wasserkefir: Köstliche, abwechslungsreiche und außergewöhnliche Rezepte samt Wissenswertem rund um die lecker-gesunde Limonadenvariante
  
  Genießen Sie im Sommer gerne einen prickelnd-erfrischenden Drink im sonnigen Garten? Mögen Sie es bei Getränken mal süß, dann wieder säuerlich, mal spritzig und dann sogar etwas cremig? Reizen Sie spannende Geschmackskombinationen und edle Aromen? Dann sollten Sie das nächste Glas unbedingt einmal mit einer Wasserkefir-Kreation füllen und sich von dem einzigartigen Genuss begeistern lassen. Und das Beste daran: Statt limonadiger Zuckersünde tun Sie Ihrem Körper hiermit auch noch etwas richtig Gutes!
  
  Wasserkefirgetränke begeistern die Menschheit schon seit Langem und zwar sowohl aufgrund ihres ganz besonderen Geschmacks als auch wegen ihrer unschlagbaren Gesundheitsvorteile. Denn die lebenden Mikroorganismen und Hefen, aus denen die Wasserkefirkristalle bestehen, sind ein wahrer Booster für eine intakte Darmflora – und deren herausragende Bedeutung für den gesamten menschlichen Organismus ist längst weithin bekannt. Angereichert mit Säften, Obst, Tees, Kokoswasser, Kräutern und vielem mehr entstehen mit den fleißigen Kulturen die unterschiedlichsten Getränke für alle Geschmäcker. Dank einfacher Variationen bei Fermentationszeit, Zuckerzugabe oder Abdichtung kommen Süßschnäbel genauso unkompliziert auf ihre Kosten wie Fans der "Sauer macht lustig"-Fraktion, wers gerne spritzig mag, lässt Kohlensäure entstehen und auch pikante, scharfe, cremige oder sogar schokoladige Rezepte finden Sie in diesem Buch. Das klingt verlockend, aber nach komplizierter Laborarbeit? Keine Sorge! Denn zum Glück ist das kleine Gesundheitswunder kinderleicht herzustellen und handzuhaben, fermentiert schnell und liefert zuverlässig leckere Ergebnisse. Zudem sorgen auch nützliche Zusatzinformationen rund um Ansatz, Lagerung, Fermentationsprozess & Co. sowie einfache Schritt-für-Schritt-Anleitungen bereits beim Erstversuch für den vollen Erfolg.
  
  
  Ansatz mit Tee, Saft oder Kokoswasser: Wasserkefir-Pfirsich-Eistee, Wasserkefir-Holunder-Limonade oder Erdbeer-Kokos-Wasserkefir bieten einen tollen Einstieg in die Kefir-Welt.
  
  Blumig und aromatisch: Varianten mit Kräutern, Blüten und Früchten wie Cranberry-Rosmarin, Wasserkefir mit Rose oder Birnen-Kirsch-Wasserkefir sind sowohl geschmackliche als auch optische Highlights.
  
  Gemüse und Gewürzvielfalt: Gurken-Kefir-Limonade mit Basilikum, Pflaumen-Gewürz-Kefir oder mediterraner Wasserkefir bringen neue und ungewohnte Aromen ins Glas.
  Seelenschmeichler und Smoothies: Pfefferminz-weiße-Schokolade-Wasserkefir, Wasserkefir mit Eiscreme oder Wasserkefir-Obstsmoothie glänzen sogar als Dessert oder Frühstück.
  
  Aus dem Glas auf den Teller: Verwenden Sie Wasserkefir für tolle Gerichtideen und zaubern Sie außergewöhnliche Speisen wie Wasserkefir-Brot, vegetarische Bolognese mit Wasserkefir oder Wasserkefir-Chiapudding.
  
  
  Mit den abwechslungsreichen Rezepten in diesem Buch entdecken Sie die vielfältige und verlockende Welt des Wasserkefirs und entdecken, was in den fleißigen Kristallen so alles steckt. Dank präziser Anleitungen wird der Kefiransatz bald zum Kinderspiel und auch als Neuling in der Kefir-Zucht können Sie schon bald kreativ werden und Ihre eigenen Lieblingsgetränke entwickeln.
  
  Also worauf warten Sie noch? Klicken Sie nun auf "In den Einkaufswagen" und freuen Sie sich ab sofort über Abwechslung, Gesundheit und ganz viel Geschmack im Glas!

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  Die Nordwestpassage - Meine...

  Roald Amundsen

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  Die Nordwestpassage als Handelsweg erschließen: Vor dem Polarforscher Roald Amundsen scheiterten schon viele bedeutende Entdecker bei dem Versuch, einen Seeweg durch das eisige Labyrinth der arktischen Inseln im Norden Amerikas zu finden, so etwa Sebastian Cabot, James Cook und John Franklin. Doch das Verhängnis seiner Vorgänger beflügelte den jungen Norweger und ihre Fehler dienten ihm als Inspiration. 1903 erwirbt Amundsen den Fischkutter Gjöa, stellt eine Expedition zusammen und wagt das scheinbar Unmögliche. Drei Jahre sollte die Reise durch die fremden Wasserstraßen dauern, unterwegs erforscht Amundsen die Lebensgewohnheiten der ansässigen Inuit, kartiert Küstenstriche und navigiert seine Gjöa gekonnt durch zwei Polarwinter, bis er endlich ein ihm durch die Beringstraße entgegenkommendes Walfangschiff sichtet. In einem spannenden Entdeckungsbericht lernen wir ihn nicht nur als sorgfältigen Berichterstatter mit trockenem Humor kennen, sondern auch als Mensch mit fast kindlicher Neugier und unerschütterlicher Loyalität. Zahlreiche Seereisende wagen heute wieder das Abenteuer und folgen auf Kreuzfahrten den Spuren, die Amundsen gelegt hat, nicht zuletzt auf der MS Roald Amundsen.

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