Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Каваленд - Хто як і навіщо винайшов наш улюблений напій - cover

Каваленд - Хто як і навіщо винайшов наш улюблений напій

Огастін Седжвік

Translator Кормак Макарці

Publisher: Publishdrive

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

Частіше, ніж каву, люди п’ють тільки воду. Цей напій так міцно ввійшов у повсякдення, що здається, ніби він існував завжди. Насправді це недавній винахід модерного капіталізму: кава як масовий напій у західному світі нараховує півтора століття, а в українському випадку «перекури» поступилися місцем «кава-брейкам» уже на нашій пам’яті. Американський історик Огастін Седжвік проникливо аналізує зв’язок між гастрономічною й соціально-економічною історією і на прикладі кави показує, як працює капіталізм.
Available since: 11/11/2021.
Print length: 320 pages.

Other books that might interest you

  • Грузинська кухня (Gruzins'ka kuhnja) - cover

    Грузинська кухня (Gruzins'ka...

    Kuhianidze Tinatin

    • 0
    • 0
    • 0
    Найулюбленіші і найсмачніші страви Грузії!
    Тут ви знайдете рецепти не лише добре всім відомих супа-харчо, сациві, чахохбілі, хачапурі, хінкалі, шашликів, аджики, чурчхели, але й дивовижно смачних телячих реберець з аджикою, риби в гранатовому соусі, фаршированих овочів, грибів з сиром та інших закусок, салатів, гарячих страв, випічки, соусів і десертів.
    Кожен рецепт супроводжується детальним переліком інгредієнтів, точним описом всіх етапів приготування, порамати і фотографіями готової страви. Najuljublenіshі і najsmachnіshі stravi Gruzії!
    
    Tut vi znajdete recepti ne lishe dobre vsіm vіdomih supa-harcho, sacivі, chahohbіlі, hachapurі, hіnkalі, shashlikіv, adzhiki, churchheli, ale j divovizhno smachnih teljachih reberec' z adzhikoju, ribi v granatovomu sousі, farshirovanih ovochіv, gribіv z sirom ta іnshih zakusok, salatіv, garjachih strav, vipіchki, sousіv і desertіv.
    
    Kozhen recept suprovodzhuєt'sja detal'nim perelіkom іngredієntіv, tochnim opisom vsіh etapіv prigotuvannja, poramati і fotografіjami gotovoї stravi.
    Show book
  • 100 простих рецептів для повільноварки - Як готувати так щоб схуднути - cover

    100 простих рецептів для...

    Bonna Shejve

    • 0
    • 0
    • 0
    Ця книга про те що готувати щоб схуднути... Адже не секрет що дієти лише виснажують організм і після них швидко набирають вагу... Ця книга унікальна тим що в ній немає жодних дієт... Я написала її для тих хто хоче так як я жити повноцінним життям не обмежуючи себе у продуктах... А що і як готувати розповість ця книга. Приємного читання!
     
    Щиро твоя, Бонна Шейве
    Show book
  • Пиво: історія і наука - cover

    Пиво: історія і наука

    Роб Десол, Ієн Таттерсол

    • 0
    • 0
    • 0
    Пити пиво людство почало ще з незапам’ятних часів. Та хто став першовідкривачем цього хмільного напою? Чому склад пива і хліба схожий, а результат споживання — різний? І як поєднання води, ячменю, дріжджів та хмелю стало культом масової споживацької культури?
    Show book
  • Швидке консервування Холодне і гаряче Овочі гриби зелень фрукти ягоди (Shvidke konservuvannja Holodne і garjache Ovochі gribi zelen' frukti jagodi) - cover

    Швидке консервування Холодне і...

    Ольга Кузьміна

    • 0
    • 0
    • 0
    Соління. Квашення. Маринування 
    • Соте • Ікра • Соуси • Салати
    • Асорті • Закуски • Компоти • Приправи
    
    Нові оригінальні рецепти до сезону консервації! Вам не буде потрібно багато часу і сил, щоб приготувати ці смакоту як холодним, так і гарячим способом консервування. Ви зможете зберегти вітаміни і корисні речовини в овочах і фруктах і круглий рік балувати себе і близьких апетитними заготовками. Приготуйте перець, фарширований яблуками, консервовану кукурудзу, овочеве асорті, ніжні помідорчики з аличею, гостренькі патисони з часником, ягідний мармелад або тане в роті сливове повидло і переконайтеся - це дуже смачно! Solіnnja. Kvashennja. Marinuvannja 
    
    • Sote • Іkra • Sousi • Salati
    
    • Asortі • Zakuski • Kompoti • Pripravi
    
    
    
    Novі origіnal'nі recepti do sezonu konservacії! Vam ne bude potrіbno bagato chasu і sil, shhob prigotuvati cі smakotu jak holodnim, tak і garjachim sposobom konservuvannja. Vi zmozhete zberegti vіtamіni і korisnі rechovini v ovochah і fruktah і kruglij rіk baluvati sebe і bliz'kih apetitnimi zagotovkami. Prigotujte perec', farshirovanij jablukami, konservovanu kukurudzu, ovocheve asortі, nіzhnі pomіdorchiki z alicheju, gostren'kі patisoni z chasnikom, jagіdnij marmelad abo tane v rotі slivove povidlo і perekonajtesja - ce duzhe smachno!
    Show book
  • Квашение засолка мочение Капуста яблоки арбузы огурцы помидоры - cover

    Квашение засолка мочение Капуста...

    Анна Кобец

    • 0
    • 0
    • 0
    Рецепты полезных заготовок из овощей, фруктов, зелени и грибов! Воспользовавшись ими, вы сохраните урожай и круглый год сможете угощать семью и гостей домашними разносолами! Квашение: классическая квашеная капуста, помидоры с зеленью и чесноком, ароматные огурцы, пряные баклажаны, бочковые арбузы. Засолка: пикантная цветная капуста, быстрые малосольные огурцы и помидоры, баклажаны с хреном, соленые рыжики. Мочение: яблоки с черносливом, груши в медовом сиропе, сливы с душистыми травами. Маринование без уксуса: огурцы в яблочном соке, помидоры с крыжовником, перец в томате, баклажаны в аджике и множество других аппетитных рецептов.
    Show book