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Publisher: Criarte
Omeletes: Muito prática e nutritiva omelete é um prato fácil, barato e rápido de fazer. O ovo se tornou o queridinho das pessoas que fazem dietas, especialmente da parte de quem quer ganhar musculatura.
Saúde, estilo de vida, receitas saudáveis, equilíbrio de corpo e alma. O livro da médica endocrinologista Juliana Garcia Dias reúne dicas, informações técnicas e sua experiência clínica. Elogiado pelo jornalista Pedro Neville e prefaciado pela médica Cynthia Valério, o texto da autora parte da concepção de que 'está tudo interligado e nosso corpo escuta o que nossa mente, nossos pensamentos e nossa energia fala'. 'Beleza de dentro para fora' brinda-nos com alertas essenciais, ponderações e contribuições para que seja possível viver da melhor forma: com qualidade. Expert na sua área de conhecimento, Juliana Garcia Dias prega uma Medicina 'integrada e com tecnologias cada vez mais modernas e precisas seja na prevenção, controle, tratamento e cura de doenças'. A autora concentra-se na observação das individualidades, mostra-nos como algumas simples escolhas diárias podem 'mudar o trajeto de nossa vida saudável', desvenda mitos e verdades, apresenta questões do universo feminino. Ao fim do livro, o leitor ainda encontra receitas e práticas de meditação da terapeuta e instrutora de Pranic Healing Lívia França, tudo em prol da longevidade. Segundo a autora, 'na linguagem dos antigos, cuidar das nossas emoções nos conduzia à iluminação. Na linguagem contemporânea, cuidar das nossas emoções significa ter mais bem-estar e qualidade de vida.'Show book
Alex é um dos chefs responsáveis pelo surgimento, evolução e consolidação da gastronomia brasileira nas últimas quatro décadas. Roberto Pinto traça, neste livro, um panorama da gastronomia brasileira nos últimos 40 anos. A pretexto de uma narrativa biográfica sobre mim e também dos chefs Mara Salles e Alex Atala, vai percorrendo as mudanças pelas quais passaram a cozinha brasileira desde a vinda dos franceses Claude Troisgros e Laurent Suaudeau para o Brasil, nos anos 1980. Ele conta de como o ofício de cozinheiro transformou-se ao longo dessas décadas e como os vários produtos regionais passaram a ser valorizados e a fazer parte da mesa dos badalados restaurantes de cozinha brasileira. Culto e determinado, o jornalista investiga a história entrevistando chefs e produtores artesanais. Também aponta as dificuldades de normatização dos bons produtos artesanais, o que os impede de estar legalmente presentes em muitas mesas de restaurantes e lares brasileiros. É uma leitura instigante e inspiradora, que nos remete a uma boa reflexão a respeito da nossa gastronomia.Show book
A hospitalidade faz de um lugar onde você está temporariamente um desejo permanente. Talvez você ainda se lembre daquela frase de padaria: "o freguês tem sempre razão", aplicada nas situações menos razoáveis, depois substituída por algo mais elaborado, tipo "foco no cliente". Isso não quer dizer hospitalidade, mas foco no bolso do cliente. Mas será que o público anônimo de hoje precisa ser castigado com descrições técnicas para reconhecer a sua insignificância? O bauru, que todo mundo sabe o que é, não foi batizado assim por conta de um jornalista de Bauru que freqüentava o Ponto Chic? Verdade ou lenda, favorece uma referencia social do prato e de quem o come, muito melhor do que as tecnicalidades frias em que os chefs se atolaram.Show book
"Descubra o segredo por trás do sucesso das pessoas mais bem-sucedidas com o nosso novo ebook, 'Como Adotar os Hábitos das Pessoas Bem-Sucedidas'. Aprenda como incorporar os comportamentos vencedores em sua rotina diária e alcance seus objetivos de forma mais eficiente. Desde a organização eficaz do tempo até a gestão da motivação, você encontrará dicas valiosas e fáceis de seguir para transformar sua vida e alcançar o sucesso que sempre sonhou. Não perca mais tempo, comece a adotar os hábitos vitoriosos agora mesmo!" .Show book
A palavra celebração resume a atitude editorial. Ela é visível no esforço de endeusamento dos chefs, projetando-os como principais artífices da cultura culinária. O enochato, enfim, é aquela classe singular de chato que entende que sua experiência pessoal é suficiente para iluminar a compreensão do mundo. Simon gostaria de salvar os chefs do atoleiro em que se meteram ou um púbico em nome do qual parece falar e que já não quer tanta novidade.Show book
Lucullus, general-gastrônomo que garantiu luxo a banquetes romanos, é também nome de acelga e sinônimo de fartura. No Monte Testaccio, ânforas e seus cacos revelam império banahado em azeite.Show book
