Other books that might interest you

• 

  القهوة والقنب الخليط الرائج الآن

  Pharmacology University

  • 0
  • 0
  • 0

  القهوة هي رمز للحركة الثقافية التي بلغت ذروتها خلال العقد الأول من القرن الحادي والعشرين، والتي تمكنت من إعادة اختراع نفسها في مناسبات متعددة للحفاظ على دورها الريادي في ثقافة اليوم. لقد نقلت عمليات الابتكار هذه القهوة من كونها فنجان نموذجي حرفي من السائل الداكن والمر والساخن، إلى صناعة عالمية. في هذه الأيام، يتم استهلاك القهوة الممزوجة بالتوابل والمشروبات الروحية ومنتجات الألبان وغيرها بشكل متكرر. أخذت القهوة مكانتها كمشروب اجتماعي إلى المستوى التالي، ودخلت فن الطهو الدولي. على الرغم من أن هذا الفنجان الكلاسيكي من القهوة السوداء لا يزال عنصرًا مطلوبًا، إلا أنه في معظم المؤسسات المتخصصة في هذا المشروب، يعتبر فنجان القهوة عملًا فنيًا مرئيًا ومذهلًا، يصنعه متخصصون في المنطقة، يُعرفون باسم باريستا. أصبحت القهوة صناعة قوية، وأحد أحدث حلفائها هو القنب 
  	كانت صناعة القنب، من جانبها، حاضرة في الثقافة الإنسانية لآلاف السنين، على الرغم من توقفها المفاجئ في بداية القرن العشرين عندما تم تصنيفها على أنها مادة مخدرة غير مشروعة  بسبب خصائصها ذات التأثير النفساني. في ضوء التقنيات الجديدة المتاحة للبحوث الطبية، فإن الإفراج التدريجي للقيود المتعلقة باستخدامه، سواء من الناحية الطبية أو الترفيهية، قد استهدف القنب كمادة ذات تأثيرات مفيدة متعددة للصحة بشكل عام، والتي، مع ذلك، يجب استخدامها أيضًا مع بعض الرعاية، ويرجع ذلك في جزء كبير منه إلى الجهل بالعديد من الإجراءات التي يمكن أن تحدث على الجسم. يعتبر القنب حاليًا صناعة سريعة النمو، ويرجع ذلك جزئيًا إلى التداعيات التي أحدثها مع صناعات مثل الأدوية ومستحضرات التجميل، ومؤخراً القهوة 
  	في هذا الكتاب الصوتي، نستكشف العلاقة بين القنب والكافيين، وكذلك مناطق الجهاز العصبي التي تعمل فيها هذه المواد والتأثيرات المحتملة التي يمكن أن تنشأ من تفاعلها في الجسم. وبنفس الطريقة، نراجع الفوائد والمخاطر التي يمكن أن يجلبها هذا الخليط. أخيرًا، ستعرف بعض حكايات المستخدمين والطرق محلية الصنع لإعداد هذا الخليط من القنب والقهوة. انضم إلينا لنكتشف العلاقة المثيرة بين الاثنين! 

  Show book

• 

  فن الحرب

  ‎ترجمہ ‎القُرْآنُ

  • 0
  • 0
  • 0

  يعتبر فن الحرب لسون تسي من أقدم وأشهر الكتب الحربية في الصين، وهو أقدم كتاب حربي في العالم أيضاً، إذ يتمتع الكتاب بمكانة بارزة في تاريخ البحوث الأكاديمية الحربية في العالم.
  ويعتبر هذا الكتاب الذي قام بترجمته ربيع مفتاح جزءاً هاماً من الثقافة والتقاليد الصينية الممتازة إذ إن مضمونه دقيق وعميق وواسع جداً، وقد أحدث تأثيرا بعيد المدى في تطور العلم الحربي القديم بالصين، ويعتبر مرجعاً أساسياً وحضارياً عند الصيين.
  ولا تزال الكثير من حقائق الكتاب بنفس أهميتها السابقة، فهي مفيدة في بناء وتطوير النظريات الحربية الحديثة، واستخدام مبادئه وأفكاره في الحياة الاجتماعية وفي عالم الأعمال، فهي تطبق على  نطاق واسع في إدارة المؤسسات والتنافس التجاري والمباريات  الرياضية والأنشطة الأخرى.

  Show book

• 

  التنمية الصناعيّة بالمدن الجديدة...

  ياسمين ثابت

  • 0
  • 0
  • 0

  تمثل التنمية الاقتصادية عبر الصناعة طوقًا للنجاة؛ وهذا يتطلب إقامة المدن الصناعية المتخصصة، وفقًا لمبادئ التخطيط العلمي، شريطة أن تقترن كافة المزايا المقدمة للصناعة بكفاءة التشغيل، حتى لا تتجه التسهيلات المخصومة من أفواه الفقراء، لدعم بعض الأفراد على حساب فكرة التنمية ككل.   وخير دليل على أهمية الصناعة، أن أوروبا قد خرجت من ظلام القرون الوسطى، إلى رفاهية التقدم التكنولوجي؛ انطلاقًا من الثورة الصناعية التي انطلقت عام 1776م.
  لقد اقترنت التجربة بعودة الاهتمام بالصناعة منذ نشأت هيئة المجتمعات العمرانية الجديدة، بالقانون رقم 59 لسنة 1979م وأسفر ذلك عن ظهور نحو 27 مدينة جديدة من العدم؛ مما يؤكد نجاح الفكرة؛ ولكن عندما ضرب الفساد والعشوائية جسد التنمية؛ توقف الإنتاج بنحو 1570 مصنعًا حتى عام 2011م  فقط، علاوة استمرار العجز في الميزان التجاري حتى الآن.
  وتهدف هذه الدراسة إلى عرض التجربة المصرية وتحليل ما تخللها من نقاط قوة أو ضعف، مع المقارنة مع بعض التجارب الدولية مثل: اليابان، وألمانيا، أو بعض دول شرق أسيا: كالصين، وماليزيا، وغيرهم، لعلاج مواطن الخلل بمصر أو باي دولة عربية تريد تحقيق النهضة عبر الصناعة.

  Show book

• 

  المرجع في تاريخ التربية

  فؤاد يازجي

  • 0
  • 0
  • 0

  هذا الكتاب ليس كتاباً في تاريخ التربية في العالم في عصورها المختلفة فحسب، ولكنه أيضاً موسوعة قيمة جامعة تقص علينا قصص الثقافة الإنسانية في شتى نواحيها العلمية والفنية، وتصف لنا العقلية الإنسانية في نشأتها ونموها وتطورها.
  إن المجتمع البدائي يوضح لنا التربية في أشد صورها سذاجة، تخلو الحياة من كل تعقيد - ذلك التعقيد الذي يميز أرقى أنواع الثقافات- نجد أن العناصر التي تتكون منها الحياة ، والتي تحدد هدف تربية الفرد ساذجة في طبيعتها قليلة في عددها. ونجد أن الفرد يتأثر غالباً بطريق غير شعوري بالوسائل الموضوعة لمساعدته أو لإرغامه على الخضوع للمطالب العامة التي هي عينها الظروف التي يجب أن يخضع لها ليتيسر له العيش مع إخوانه. وعندما تطبق مثل هذه الوسائل تطبيقاً شعورياً، تصبح مباشرة في تأثيرها وعامة في طبيعتها.
  ولما كان طالب التربية لا يهتم اهتماماً مباشراً إلا بالعمليات التربوية التي لدى الشعوب المتقدمة -حيث تكون عوامل التربية الأساسية راقية متنوعة لدرجة يصعب معها تمييز الظواهر الأساسية للغرض أو للوسيلة التربوية أو للطرق الاجتماعية أو السيكولوجية وحيث يصعب أيضاً تحليل نتائج تلك العوامل وآثارها في كل من الفرد والمجتمع- لذلك تعظم قيمة دراسة التربية لدى الشعوب البدائية وصولا إلى دراستها الي

  Show book

• 

  مشاهير وفضائح

  أنجي وأوبيش

  • 0
  • 0
  • 0

  سئلت الكاتبة "كيتي كيلي" المتخصصة في مجال الكتابة عن المشاهير ، ولها أكثر من كتاب حقق أرباحاً ومبيعات خيالية منها "فرانك سيناترا – حياته" و"نانسي ريجان..فضيحة في البيت الأبيض" لماذا تكتب هذا النوع ؟ لماذا اختارت فضائحهم؟ فقالت:الناس تريد ذلك، وأنا أحقق لهم ما يريدون؟! لقد انتهى عصر السير والتراجم وصرنا أمام بشر لا تجد في حياتهم إلا الفضائح والعري .
  إذن الكتابة في هذا الموضوع ليست سقطة ولا نشر غسيل قذر ولا أقل أو أكبر من أنواع أخرى من الكتابة، إنها نوع من أنواع: البوح العام، الفضفضة الشعبية، التنفيس.
  وإذا كان المثل يقول "تجوع الحرة ولا تتاجر بثدييها" وهي عبارة جنسية فجة لها معنى أخلاقي،فإن التعرض لفضائح المشاهير بشكل من الأشكال له معنى أخلاقي أيضاً.

  Show book

• 

  دليل إرشادي في تدريس الأدب...

  د. وجيه يعقوب السيد

  • 0
  • 0
  • 0

  تساعد دراسة الأدب على إتاحة الفرصة أمام الطالب ليعرف نفسه من خلال ما يقرأ عن الآخرين؛ لأنه يتمتع بما يتمتع به غيره من أحاسيس ومشاعر، ولذلك فالأدب الحقيقي  هو الذي يعبر بصدق عن تلك المشاعر، والأدب عنصر أساسي في تبني الفلسفات المجتمعية؛ لأن النص الأدبى هو الأداة للتعبير عن هذه الفلسفات، ولذلك فدرس الأدب هو الاستراحة التي تتخفف فيها أذهان الطلاب من أثقال الدراسة العقلية، حيث تستروح فيها عقولهم نسمات الحرية في الرأي،والانطلاق في التفكير، ودراسته ترمي إلى تهذيب الوجدان وصقل الذوق وإرهاف الحس.
  وللأدب دور فى بناء شخصية طالب المرحلة الجامعية، فمن خلاله تكتسب القيم وتبنى الاتجاهات، وتعمق المبادئ وتتكون الميول، وينمى التذوق والنقد. وهو وسيلة مهمة من وسائل الطالب لتوسيع خبراته، وتمكينه من اشتقاق معان جديدة للحياة، لذلك فللأدب في حياة الطالب الجامعي مكانة خاصة، فهو يقوم بدور مهم في تنمية تحليلهم للنصوص الأدبية، وإدراكهم نواحي الجمال والابداع، وإطلاق خيالهم، وربطهم بالتراث الأدبي، وزيادة ثروتهم اللغوية، وتزويدهم بالقيم الإنسانية الرفيعة وتوسيع نظرتهم إلى الحياة.

  Show book