Manger cru et sain - Mon premier livre de CRUsine vivante
Sara Cargnello, Stefano Momentè
Publisher: Macro Éditions
Summary
Notre santé reflète notre mode de vie et conditionne notre niveau de vitalité et d’enthousiasme pour la vie. Un régime biologique, cru et végétalien peut nous ramener à un mode de vie entièrement naturel qui permet d’avoir, pour la première fois, le contrôle total de nos vies. Prendre soin de nous est la meilleure manière de s’assurer une vie pleine de joie et de vigueur. C’est une façon de prendre en main notre santé et de commencer à suivre le chemin d’une vie responsable et heureuse. Les résultats seront un corps plus svelte et une amélioration générale de la santé, plus d’énergie, plus de satisfaction lors des repas et la capacité d’apprécier les choses simples et naturelles. Entamer un régime crudiste peut sembler difficile ou trop compliqué, car l’on craint que la préparation des aliments demande trop de temps et un équipement spécifique, mais manger cru ne veut pas dire renoncer au plaisir de la table : avec une cuisine correctement équipée et un peu de fantaisie, il est possible de préparer la plupart des recettes classiques en version crue. Nos plats préférés peuvent tous être adaptés de manière à satisfaire notre gourmandise, sans oublier notre esprit. Les possibilités sont infinies !