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La Publicidad me gusta - cover

La Publicidad me gusta

José Carlos León

Publisher: El Viso Media

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Summary

La publicidad no ha muerto. Me gusta. Te sigo. Comparto. La nueva publicidad busca tu complicidad, y como siempre, enamorarte. José Carlos León Delgado, es Profesor docente del Instituto Superior de Arte / IART (Madrid), la Escuela Superior de Marketing / ESUMA (Alicante) y la Madrid School of Marketing (MSMK). Publicitario de profesión con aspiraciones de comunicador, mantiene el blog @Comicpublicidad desde 2005 por la necesidad vital de contar cosas y archivar ideas. Guionista de TV, también participa como editor de contenidos en los blogs Ilustrae.com, CookingIdeas.es y Roastbrief.com.mx o la comunidad on line del Círculo de Lectores, Booquo.com

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    Aplicación de normas y...

    Miguel Ángel Fernández Díaz

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    Este Manual es el más adecuado para impartir la UF0053 "Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración" de los Certificados de Profesionalidad, y cumple fielmente con los contenidos del Real Decreto.
    Puede solicitar gratuitamente las soluciones a todas las actividades y al examen final en el email [email protected] (a partir de una compra mínima de 16 manuales).
    
    Capacidades que se adquieren con este Manual:
    
    Analizar y aplicar las normas y condiciones higiénico-sanitarias referidas a las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas, para evitar riesgos de toxiinfecciones alimentarias y contaminación ambiental.
    
    - Identificar e interpretar las normas higiénico-sanitarias de obligado cumplimiento relacionadas con instalaciones, locales, utillaje y manipulación de alimentos.
    - Clasificar e interpretar el etiquetado de productos y útiles de limpieza más comunes, de acuerdo con sus aplicaciones, describiendo propiedades, ventajas, modos de utilización y respeto al medioambiente.
    - Identificar los productos y útiles de limpieza autorizados y usar los adecuados en cada caso, atendiendo a las características de las unidades de producción o servicio de alimentos y bebidas.
    - Clasificar y explicar los riesgos y toxiinfecciones alimentarias más comunes, identificando sus posibles causas.
    - Cumplir las normas higiénico-sanitarias y aplicar correctamente los métodos de limpieza y orden al operar con equipos, máquinas, útiles y géneros y al limpiar las instalaciones.
    
    Índice:
    
    1. Introducción
    
    2. Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
    2.1. Condiciones específicas de seguridad que deben reunir los locales, las instalaciones, el mobiliario, los equipos, la maquinaria y el pequeño material característicos de las unidades de producción y servicio de alimentos y bebidas.
    2.2. Identificación y aplicación de las normas específicas de seguridad.
    2.2.A. Plan de autoprotección
    2.3. Actividades
    
    3. Cumplimento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos
    3.1. Concepto de alimento
    3.2. Nutrientes y principios nutritivos
    3.3. Requisitos de los manipuladores de alimentos
    3.4. Salud e higiene personal: factores, materiales y aplicaciones
    3.5. Asunción de actitudes y hábitos del manipulador de alimentos
    3.5.A. Actitudes y hábitos del manipulador
    3.6. Importancia de las buenas prácticas en la manipulación de alimentos
    3.6.A. La manipulación de alimentos
    3.6.B. Transporte de productos manipulados y semielaborados
    3.7. Responsabilidad de la empresa en la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria
    3.8. Riesgos para la salud derivados de una incorrecta manipulación de alimentos
    3.9. Fuentes de contaminación de los alimentos: físicas, químicas y biológicas
    3.10. Principales factores que contribuyen al crecimiento bacteriano
    3.11. Actividades
    3.12. Conceptos y tipos de enfermedades transmitidas a los alimentos
    3.12.A. Principales mecanismos de contaminación de los alimentos
    3.13. Alteración y contaminación de los alimentos: conceptos, causas y factores contribuyentes
    3.14. Manejo de residuos y desperdicios
    3.14.A. Participación en la política medioambiental
    3.15. Limpieza y desinfección: diferenciación de conceptos
    3.16. Aplicación práctica
    3.17. Materiales en contacto con los alimentos: tipos y requisitos
    3.18. Etiquetado de los alimentos: lectura e interpretación de etiquetas de información obligatoria
    3.18.A. Productos con particularidades en su etiquetado
    3.19. Calidad higiénico-sanitaria: conceptos y aplicaciones
    3.20. Autocontrol: sistemas de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC)
    3.21. Guías de prácticas correctas de higiene (GPCH)
    3.21.A. Plan de formación
    3.21.B. Plan de Mantenimiento de locales, instalaciones y equipos
    3.22. Actividades
    
    4. Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
    4.1. Productos de limpieza de uso común: tipos, clasificación
    4.2. Características principales de uso
    4.3. Medidas de seguridad y normas de almacenaje
    4.4. Interpretación de las especificaciones
    4.5. Sistemas y métodos de limpieza: aplicaciones de los equipos y materiales básicos
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    6. Resumen
    
    7. Autoevaluación
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    A.J. HOGE, EL PROFESOR DE INGLÉS #1 DEL MUNDO, te enseña sus métodos más efectivos para aprender a hablar inglés fluidamente y con confianza. Famoso por entrenar a líderes corporativos y gubernamentales, A.J. Hoge te da un programa paso a paso enseñándote el sistema que te ayudará a lograr el éxito que deseas realmente con el inglés.
    
    ¿Te sientes nervioso o tímido cuando hablas inglés? ¿A ún batallas para entender lo que alguien está diciendo, a pesar de años de estudio? ¿Te sientes apenado por tu pronunciación o preocupado por hablar inglés demasiado lento? ¿Est ás frustrado de que a pesar de todo el tiempo que has invertido en aprender inglés sigues todavía sin poder hablarlo? No obstante tus objetivos trazados ¿Es difícil para ti aplicar realmente el inglés en tu trabajo, viajes, o en tus estudios? ¿A veces sientes que jamás podrás dominar el inglés hablado?
    
    Si has contestado sí a cualquiera de estas preguntas, no estás solo. De hecho, eres bastante típico. La mayoría de los estudiantes de inglés sienten lo mismo.
    
    No porque sean malos para aprender idiomas, sino porque, como tú, se les han enseñado usando los métodos equivocados.
    
    Lo bueno es que no tiene que ser así. No hay nada malo en ti. Tú puedes aprender inglés naturalmente y con facilidad.
    
    Este libro es un recurso para los estudiantes que buscan hablar inglés con eficacia y fluidamente. Está diseñado para guiarte en el camino de la fluidez, para acelerar tu viaje hacia el inglés hablado sin esfuerzo, con confianza y eficacia. En este libro aprenderás cómo reprogramar tus emociones negativas acerca del inglés, desarrollar confianza cuando hablas, y seguir un camino seguro a la fluidez. También aprenderás cómo usar el inglés para mejorar tu carrera y alcanzar el éxito que quieres.
    
    Desarrollarás, finalmente, la habilidad para hablar inglés sin esfuerzo. Las palabras brotarán automáticamente. La gramática mejorará automáticamente. Los sentimientos de confianza aparecerán automáticamente. 
    
    Inglés Sin Esfuerzo te da la bienvenida.
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    Wallace Delois Wattles

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    “Es un libro extraordinario. Todo lo que se explica en él es de una lógica aplastante. Hace hincapié en el derecho de cada uno de nosotros de ser feliz y vivir en la abundancia y destierra los dogmas arraigados y recalcados durante siglos que instan al sacrificio, la pobreza o el sufrimiento.”(http://libros2.ciberanika.com) “Alcanzar la riqueza que anhelamos nunca ha estado tan cerca, gracias a los principios que aparecen en este libro, fruto de años dedicados a estudiar las razones del éxito profesional y personal. Wallace D. Wattles sienta las claves para lograr la vida de prosperidad que siempre hemos deseado.”(Revista Sorpresa) Un libro que nos ayudará a conseguir el éxito que nos merecemos usando la gratitud, la creatividad y la solidaridad con nuestros semejantes.Wallace D. Wattles era un hombre que no había tenido demasiada suerte con los negocios y proyectos que había puesto en práctica, llegó a la conclusión de que el problema estaba en su interior y se dedicó al estudio de diversas religiones y de filósofos como Descartes, Spinoza, Leibniz, Schopenhauer, o Hegel. Fruto de esos estudios nació el New Thought, una serie de principios que ayudan a sobreponerse a cualquier tipo de problemas, pero también una serie de máximas orientativas y pragmáticas mediante las cuales el autor, y millones de personas desde entonces, han conseguido alcanzar el éxito en la vida. Quien espere encontrar en La ciencia de hacerse rico un tratado de economía orientado a tiburones y cuyo fin es despedazar al oponente para hacerse con su riqueza está tremendamente equivocado: la clave del éxito está en la creatividad. La gratitud, la reflexión o la voluntad, usadas correctamente, nos ayudarán a conseguir el éxito en la vida y a disfrutar de las riquezas a las que tenemos derecho. El libro es un auténtico clásico que cambió la vida de Rhonda Byrne y le inspiró para escribir su best seller, El secreto. Razones para comprar la obra: - Se trata de un clásico en su género, que ha inspirado a numerosas personas desde su publicación. - Según confesión propia, es el libro que cambió la vida de Rhonda Byrne, la autora del best seller El secreto, de reciente publicación en España. - El mejor ejemplo de su validez es el propio autor, que de fracasar en varios negocios pasó a convertirse en un próspero hombre de negocios, gracias a los principios que explica en el libro. - No se trata sólo de una obra que explica cómo conseguir la riqueza material, sino que se aplica a aspectos más humanos, como son las relaciones con los demás. Un libro que garantiza el éxito en la vida no gracias a la competición y la destrucción del contrario, sino gracias a la creatividad y a la gratitud. Un éxito personal que, además, revierte en beneficios para todos los seres humanos. Para comenzar a leer la obra: www.book2look.es/book/9788497633123
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