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  Comiendo en Hungría

  Pablo Neruda, Miguel Ángel Asturias

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  Antes de ser galardonados con el premio Nobel, los dos ilustres escritores latinoamericanos ensalzaron las excelencias culinarias de Hungría, describiendo con todo lujo de detalles los secretos de su cocina, con unos relatos aderezados de humor y "salero".
  
  Corría el año 1965, en plena Guerra Fría, en un escenario internacional dominado por ideologías en pugna en el que abundaban paradójicas alianzas; y el resultado de esta colaboración artística, vital e ideológica fue un libro para sibaritas, publicado ese mismo año simultáneamente en cinco idiomas, que describe las vivencias de ambos poetas entre amigos y comensales; disfrutando de la camaradería proletaria popular que salpimentaba las opíparas mesas de los restaurantes, tabernas y comedores de Budapest y de sus pintorescos alrededores.

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  En tierras del Danubio

  Denis de Rougemont

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  «La Europa sentimental, patria de la lentitud, es otro paraíso perdido. Era nuestro último lujo, nuestro último valor. Era vivir la vida. Sin embargo, se compran Bugattis para quemar las etapas de un destino que les parece absurdo. Nada podrá devolvernos el silencio y la lentitud de las cosas.»
  Publicado por primera vez en 1932, este ensayo de geografía literaria está a medio camino entre un diario de viaje y un diario privado, entre la prosa y la poesía.
  En tierras del Danubio es el relato de varias estancias durante las cuales De Rougemont descubre parte de la Europa central: Prusia Oriental y sus castillos, Viena, Hungría, el lago de Garda, Tubinga (donde visita la torre de Hölderlin) y Suabia, al suroeste de Stuttgart. Esta edición incluye también su estancia en Nueva York y la vuelta a Europa tras la Segunda Guerra Mundial. Son páginas de un lirismo admirable, y profusas en intuiciones brillantes que conforman un mapa de los afectos de la nueva Europa central.

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  1491

  Charles C. Mann

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  En este innovador trabajo de ciencia, historia y arqueología, Mann altera radicalmente nuestra visión de las Américas antes de la llegada de Colón. Al contrario de lo que muchos estadounidenses aprenden en la escuela, los indios precolombinos no se establecieron escasamente en un desierto virgen, más bien había un gran número de indios que moldearon e influenciaron activamente la tierra a su alrededor. La asombrosa capital azteca de Tenochtitlán tenía agua corriente y calles impecablemente limpias y era más grande que cualquier ciudad europea contemporánea. Las culturas mexicanas crearon maíz en un proceso de mejoramiento especializado que se considera la primera hazaña de ingeniería genética del hombre. De hecho, los indios estaban diseñando y manipulando su mundo de una manera que solo ahora estamos comenzando a entender. Con una mirada desafiante y sorprendente a un mundo rico y fascinante que creíamos conocer, Mann desvela los métodos empleados para llegar a estas nuevas visiones de la América precolombina y el modo en que estas afectan a nuestra concepción de la historia y a nuestra comprensión del medio ambiente.

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  Razas de perros Guía ilustrada...

  Equipo de Especialistas Domefauna

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  * El pointer es un compañero agradable y tranquilo poro necesito aire libre y movimiento para gastar sus energías. * El caniche no debe presentar manchas en el manto, aunque se acepta una manchita blanca en el pecho. * El mastín napolitano es uno de los molosos más espectaculares y con las orejas recortadas realza su silueta. * El pequinés es de origen chino muy antiguo y ha conservado hasta hoy todas sus características originales. * El perdiguero de Burgos, el perro de caza español por excelencia, es obediente, tranquilo y cariñoso. Este libro le ofrece toda la información Importante sobre las razas de perros más difundidas. En él podrá encontrar información sobre su origen, las diferentes variedades, la descripción de sus características,su talla y su poso según el estándar, los colores del manto aceptados, su carácter y algunos consejos y advertencias importantes.

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  Breve Descripción De Un Sentimiento

  Robert Bolívar

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  Breve Descripción de un Sentimiento es un audiolibro de poesía contemporánea que explora el amor, la ausencia, el deseo y la introspección desde una mirada íntima y universal. Escrito por el autor colombiano Robert Bolívar, esta obra reúne versos que conectan con lo más profundo del alma. Con una narrativa honesta y conmovedora, este audiolibro ofrece una experiencia emocional única para quienes disfrutan de la literatura sensible, la poesía romántica y los relatos que dejan huella. Cada poema ha sido cuidadosamente narrado para transmitir la intensidad emocional de las palabras, convirtiendo este libro en un viaje sonoro perfecto para escuchar en momentos de calma, reflexión o inspiración. Ideal para oyentes que buscan audiolibros poéticos, obras de autores latinoamericanos, y lecturas breves pero poderosas que hablen al corazón. Disponible también en formato impreso en autoreseditores.com 
  También puedes ponerte en contacto directo a través de WhatsApp, escribiendo al +57 322 905 88 02. 
  Gracias por escuchar.

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  El calendario del vegetariano...

  Paolo Maggi

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  * El término vegetariano se está convirtiendo en muy popular en nuestro país ya que el interés por este tipo de alimentación agrupa a un número cada vez mayor de personas aunque, muy a menudo, el conocimiento de los principios que regulan una elección vegetariana y la cultura necesaria para practicarla de manera correcta son valores que se olvidan banalmente o se interpretan mal.
  * Sin pretensión de realizar un tratado, sino únicamente para aclarar algunos conceptos base del vegetarianismo, en esta obra formularemos algunas preguntas y propondremos respuestas, claras y comprensibles, basadas en los conocimientos actuales y más modernos de la ciencia dietológica.

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