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  北大路魯山人　山椒魚、織部という陶器、鮑の水貝、だしの取り方　他

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  最新の北大路魯山人の作品を集めた大全です。
  北大路魯山人の代表作である山椒魚、織部という陶器、鮑の水貝、だしの取り方などを全て掲載しています。
  北大路魯山人の世界をご堪能ください。
  
  「北大路魯山人は、日本の芸術家。本名は北大路房次郎。
  晩年まで、篆刻家・画家・陶芸家・書道家・漆芸家・料理家・美食家などの様々な顔を持っていた。」
  （Wikipediaより抜粋）
  
  ＜掲載作品一覧＞
  味を知るもの鮮し
  明石鯛に優る朝鮮の鯛
  甘鯛の姿焼き
  アメリカの牛豚
  鮟鱇一夕話
  洗いづくりの世界
  洗いづくりの美味さ
  鮑の水貝
  鮑の宿借り作り
  鮎の食い方
  鮎の名所
  鮎の試食時代
  鮎を食う
  鮎ははらわた
  美味放談
  美食七十年の体験
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  備前焼
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