Publisher: Babelcube
Όλο και περισσότερα άτομα ακολουθούν μία βέγκαν ή χορτοφαγική διατροφή υιοθετώντας στην διατροφή τους βιολογικά προϊόντα όχι απαραίτητα μεσογειακά.Ο σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να παρέχει συνταγές σε όλους αυτούς που ακολουθούν αυτό το είδος διατροφής χωρίς να παραιτηθούν από τις γεύσεις της μεσογειακής διατροφής.
26 καταπληκτικές ωμοφαγικές (vegan) συνταγές με κολοκύθα για γρήγορο και καθαρό τρόπο διατροφήςShow book
Το βιβλίο αυτό απευθύνεται κυρίως στον επαγγελματία μάγειρα, βοηθό μάγειρα ακόμα και στον σεφ, χωρίς να αποκλείεται και η χρησιμότητά του και σε μια πεπειραμένη νοικοκυρά που μαγειρεύει για την οικογένειά της. Στις σελίδες του θα βρείτε πιάτα που απαιτούν τρεις και τέσσερις διαφορετικές μαγειρικές τεχνικές. Οι τεχνικές αυτές απαιτούν μερικές φορές εξειδικευμένα εργαλεία της κουζίνας. Στο σύνολό του αποτελεί μια εργασία με τεχνικές και γνώση, κανόνα για το μέλλον που δείχνει πώς βλέπει ο συγγραφέας την ελληνική κουζίνα, βασισμένη μόνο σε ελληνικά προϊόντα, με σεβασμό στα ντόπια υλικά, αλλά δοσμένη με το δικό του προσωπικό του τρόπο και άποψη.Show book
Επειδή ο οίνος δεν είναι απλά κάτι, αλλά... κάποιος, που έχει να μας διηγηθεί συναρπαστικές ιστορίες από τη ζωή του, αξίζει να γνωρίσουμε σήμερα την αστείρευτη γλώσσα των κρασιών. Ξεφυλλίζοντας το εγχειρίδιο αυτό της σύγχρονης οινογνωσίας, θα αξιοποιήσετε όμορφες εκφράσεις «να τις πιεις στο ποτήρι», εντυπωσιάζοντας τους εκάστοτε συνδαιτυμόνες στο τραπέζι. Χωρίς λοιπόν λεκτικές ασάφειες και γαστρονομικές υπερβολές, προσθέστε ένα αίσθημα λεκτικής υπεροχής σε κάθε σας ποτήρι!Show book
Θα θέλατε να μπορείτε να εξαλείψετε τυχόν ασθένειες, τη δυσφορία, τις φλεγμονές, τον πόνο και την κατάθλιψη; Οι τεχνικές της φυσικής θεραπευτικής χρησιμοποιούνται από αρχαιοτάτων χρόνων για τη θεραπεία πληθώρας ασθενειών! Βασισμένο σε δοκιμασμένες στρατηγικές δεκαετιών, αυτό το ηλεκτρονικό βιβλίο θα σας δείξει τον πιο γρήγορο και αποτελεσματικό τρόπο να χρησιμοποιήσετε τη φυσική θεραπευτική προς όφελος της γενικότερης ευεξίας σας! Θα είστε σε θέση να βελτιώσετε κυριολεκτικά κάθε πτυχή της ζωής σας. Περιλαμβάνει: – Θεραπείες – Τρόπους καταπολέμησης χρόνιων ασθενειών – Αύξηση των επιπέδων ενέργειας – Εξασφάλιση καλύτερου ύπνου – Εξάλειψη των παθήσεων – Συμβουλές διατροφής – Πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε + ΠΟΛΛΑ ΑΛΛΑ!Show book
Ένα πολυτελές ψηφιακό δίγλωσσο πολυτελές Λεύκωμα που υλοποιήθηκε με την υποστήριξη της Ένωσης Οινοπαραγωγών του Αμπελώνα Πελοποννήσου & Κεφαλονιάς, ΕΝΟΑΠ. Μέσα από τις σελίδες του, η Πελοπόννησος μας περιμένει με ανοικτή αγκαλιά να γνωρίσουμε τους ιστορικούς της αμπελώνες και τα σύγχρονα οινοποιεία της. Από τα πανίσχυρα Βασίλεια του Αγαμέμνονα, του Νέστορα, των Μυκηνών, το Μεσαίωνα της Μαλβαζίας και τις περιπέτειες της σταφίδας, μέχρι την φυλλοξηρική και Οθωμανική κυριαρχία, η αμπελουργική κληρονομιά 4000 χρόνων παραμένει ανεξίτηλη στο χρόνο. Σήμερα με νέες φυτεύσεις, σύγχρονη τεχνολογία, έμπειρους οινολόγους, δεκάδες επισκέψιμα οινοποιεία και πνεύμα ποιοτικής ανανέωσης, η Πελοπόννησος ζει στους ρυθμούς του Αγιωργίτικου, του Ροδίτη, του Μοσχοφίλερου, της Μαυροδάφνης, της Κυδωνίτσας, της Ρομπόλας και άλλων εκλεκτών σταφυλιών αντιπροσωπεύοντας το 30% της ελληνικής οινοπαραγωγής.Show book
Στὴν ταπεινὴ μοναστηριακὴ κουζίνα μας, ἡ Παναγία μας, ἡ Κυρία Θεοτόκος, φροντίζει τὰ παιδιά Της, ποὺ καθημερινὰ κοπιάζουν καὶ νηστεύουν κατὰ τὸ παράδειγμα τοῦ Υἱοῦ Της καὶ Θεοῦ μας. Ἐξάλλου γιὰ τοὺς Ἁγιορεῖτες μοναχοὺς ἡ Παναγία εἶναι ἡ Γερόντισσα, ἡ Οἰκονόμισσα, ἡ Πορταΐτισσα, ἡ Ἐλαιοβρύτισσα ἀλλὰ καὶ ἡ Τραπεζάρισσα καὶ ἡ Μαγείρισσα. Τὸ εὔγεστο ἀποτέλεσμα σὲ ἕνα νηστήσιμο φαγητὸ εἶναι ἄμεσα συνυφασμένο μὲ τὸν συνδυασμὸ ἐργασίας καὶ προσευχῆς. Πρὶν ἀρχίσει τὸ μαγείρεμα τῆς ἡμέρας, οἱ μάγειρες μοναχοὶ παίρνουν τὴν εὐλογία τοῦ Γέροντα καὶ κατὰ τὴν διάρκεια τοῦ μαγειρέματος προσεύχονται μὲ τὴν εὐχή, «Κύριε Ἰησοῦ Χριστέ, ἐλέησόν με». (Από τον πρόλογο του βιβλίου)Show book
