Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα - Πάνω από 100 δημιουργικές συνταγές ελληνικής κουζίνας που αξίζει να γνωρίσετε… - cover

Μοντέρνα Ελληνική Κουζίνα - Πάνω από 100 δημιουργικές συνταγές ελληνικής κουζίνας που αξίζει να γνωρίσετε…

Μιχάλης Ντουνέτας

Publisher: Michalis Ntounetas

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

Το βιβλίο αυτό απευθύνεται κυρίως στον επαγγελματία μάγειρα, βοηθό μάγειρα ακόμα και στον σεφ, χωρίς να αποκλείεται και η χρησιμότητά του και σε μια πεπειραμένη νοικοκυρά που μαγειρεύει για την οικογένειά της. Στις σελίδες του θα βρείτε πιάτα που απαιτούν τρεις και τέσσερις διαφορετικές μαγειρικές τεχνικές. Οι τεχνικές αυτές απαιτούν μερικές φορές εξειδικευμένα εργαλεία της κουζίνας. Στο σύνολό του αποτελεί μια εργασία με τεχνικές και γνώση, κανόνα για το μέλλον που δείχνει πώς βλέπει ο συγγραφέας την ελληνική κουζίνα, βασισμένη μόνο σε ελληνικά προϊόντα, με σεβασμό στα ντόπια υλικά, αλλά δοσμένη με το δικό του προσωπικό του τρόπο και άποψη.
Available since: 12/04/2017.

Other books that might interest you

  • Νέα Νηστήσιμα φαγητά και γλυκά - cover

    Νέα Νηστήσιμα φαγητά και γλυκά

    Καίτη Μαντζαρίδου

    • 0
    • 0
    • 0
    Στὴν ταπεινὴ μοναστηριακὴ κουζίνα μας, ἡ Παναγία μας, ἡ Κυρία Θεοτόκος, φροντίζει τὰ παιδιά Της, ποὺ καθημερινὰ κοπιάζουν καὶ νηστεύουν κατὰ τὸ παράδειγμα τοῦ Υἱοῦ Της καὶ Θεοῦ μας. Ἐξάλλου γιὰ τοὺς Ἁγιορεῖτες μοναχοὺς ἡ Παναγία εἶναι ἡ Γερόντισσα, ἡ Οἰκονόμισσα, ἡ Πορταΐτισσα, ἡ Ἐλαιοβρύτισσα ἀλλὰ καὶ ἡ Τραπεζάρισσα καὶ ἡ Μαγείρισσα. Τὸ εὔγεστο ἀποτέλεσμα σὲ ἕνα νηστήσιμο φαγητὸ εἶναι ἄμεσα συνυφασμένο μὲ τὸν συνδυασμὸ ἐργασίας καὶ προσευχῆς. Πρὶν ἀρχίσει τὸ μαγείρεμα τῆς ἡμέρας, οἱ μάγειρες μοναχοὶ παίρνουν τὴν εὐλογία τοῦ Γέροντα καὶ κατὰ τὴν διάρκεια τοῦ μαγειρέματος προσεύχονται μὲ τὴν εὐχή, «Κύριε Ἰησοῦ Χριστέ, ἐλέησόν με». (Από τον πρόλογο του βιβλίου)
    Show book
  • Επισκέψιμα και Aγαπημένα Oινοποιεία - Ένα μεθυστικό ταξίδι με ξεναγό τον οινολόγο Δημήτρη Χατζηνικολάου - cover

    Επισκέψιμα και Aγαπημένα...

    Δημήτρης Χατζηνικολάου

    • 0
    • 0
    • 0
    Με το Λεύκωμα που κρατάτε στα χέρια σας, ολοκληρώνεται η Τριλογία των Επισκέψιμων και Αγαπημένων οινοποιείων της χώρας μας. Πρόκειται για το νέο έργο του οινολόγου Δημήτρη Χατζηνικολάου με αφιέρωμα σε πάνω από 50 ακόμα οινοποιεία, σε μια προσπάθεια να ενώσει τα σημαντικότερα κομμάτια του μεθυστικού παζλ της σημερινής Ελλάδας, σε ένα επίκαιρο μωσαϊκό που «διαβάζεται» ακίνδυνα ως την τελευταία του γουλιά!
    Μια επίσκεψη σε συνολικά 130 αγαπημένα οινοποιεία της ομορφότερης χώρας του πλανήτη που έχουν ανοίξει τις πόρτες τους και μας περιμένουν να γνωρίσουμε τους ίδιους τους δημιουργούς δοκιμάζοντας ταυτόχρονα και τα εκλεκτά κρασιά τους, παραμένει πάντα ανάγκη επιτακτική, αλλά κυρίως πρόκληση «οινοπνευματική»!
    Show book
  • Θεραπεια Και Διατροφη - Αλλάξτε Τη Διατροφή Σας Για Την Αντιμετώπιση Ασθενειών Για Καλύτερη Υγεία Και Απώλεια Βάρους - cover

    Θεραπεια Και Διατροφη - Αλλάξτε...

    Maria Soares

    • 0
    • 0
    • 0
    Θα θέλατε να μπορείτε να εξαλείψετε τυχόν ασθένειες, τη δυσφορία, τις φλεγμονές, τον πόνο και την κατάθλιψη; Οι τεχνικές της φυσικής θεραπευτικής χρησιμοποιούνται από αρχαιοτάτων χρόνων για τη θεραπεία πληθώρας ασθενειών! 
    
    
    Βασισμένο σε δοκιμασμένες στρατηγικές δεκαετιών, αυτό το ηλεκτρονικό βιβλίο θα σας δείξει τον πιο γρήγορο και αποτελεσματικό τρόπο να χρησιμοποιήσετε τη φυσική θεραπευτική προς όφελος της γενικότερης ευεξίας σας! Θα είστε σε θέση να βελτιώσετε κυριολεκτικά κάθε πτυχή της ζωής σας. 
    
    
    Περιλαμβάνει: 
    
    
    – Θεραπείες
    – Τρόπους καταπολέμησης χρόνιων ασθενειών
    – Αύξηση των επιπέδων ενέργειας
    – Εξασφάλιση καλύτερου ύπνου
    – Εξάλειψη των παθήσεων
    – Συμβουλές διατροφής
    – Πληροφορίες που πρέπει να γνωρίζετε
    + ΠΟΛΛΑ ΑΛΛΑ!
    Show book
  • Βίγκαν Διατροφή Για Αρχάριους - Γρήγορες Και Εύκολες Συμβουλές Για Να Ξεκινήσετε Ένα Βίγκαν Tρόπο Ζωής - cover

    Βίγκαν Διατροφή Για Αρχάριους -...

    Κέλλυ Ρέι

    • 0
    • 0
    • 0
    Θέλετε να υιοθετήσετε ένα βίγκαν τρόπο ζωής; 
    
    
    Αυτό το βιβλίο είναι για τον αληθινά αρχάριο στο βίγκαν τρόπο ζωής. Υπάρχουν τόσες διαθέσιμες πληροφορίες, οπότε από πού να ξεκινήσει κανείς; Σ'αυτό το σύντομο βιβλίο, θα βρείτε πολλές συμβουλές και πληροφορίες που θα σας οδηγήσουν στην επιτυχία στο ταξίδι σας στον κόσμο του βιγκανισμού. Συμπεριλαμβάνω επίσης μερικές φωτογραφίες των γευμάτων που έχω καταναλώσει. Η σημασία της ψυχολογικής πλευράς είναι ΤΕΡΑΣΤΙΑ, έτσι περίπου το ήμισυ του βιβλίου θα επικεντρωθεί στην απόκτηση μιας καλής, στερεής, ψυχολογικής θεμελιώδους βάσης  πριν καταπιαστεί με ακριβώς τι να τρώτε. Θέλετε να μάθετε περισσότερα; 
    
    
    Κατεβάστε το αντίγραφό σας τώρα!
    Show book
  • Τρώτε Veg Μία Συλλογή Από Χορτοφαγικές Και Βέγκαν Συνταγές Με Διατροφικές Αξίες - cover

    Τρώτε Veg Μία Συλλογή Από...

    Ρομπέρτα Γκρατσιάνο

    • 0
    • 0
    • 0
    Όλο και περισσότερα άτομα ακολουθούν μία βέγκαν ή χορτοφαγική διατροφή υιοθετώντας στην διατροφή τους βιολογικά προϊόντα όχι απαραίτητα μεσογειακά.Ο σκοπός αυτού του βιβλίου είναι να παρέχει συνταγές σε όλους αυτούς που ακολουθούν αυτό το είδος διατροφής χωρίς να παραιτηθούν από τις  γεύσεις της μεσογειακής διατροφής.
    Show book
  • Νόστιμες Και Οικονομικές Συνταγές Για Μερακλήδες - 100 Νόστιμες Γρήγορες Και Οικονομικές Συνταγές Για 1-2 Ευρώ Το Άτομο - cover

    Νόστιμες Και Οικονομικές...

    Εύα Γκόλντσμιθ

    • 0
    • 0
    • 0
    This is a cook book for those who don't want to spend a lot of money and for those who love food
    Show book