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Mahlzeit! - Geschichten aus der Küche - cover

Mahlzeit! - Geschichten aus der Küche

Eva Rossmann

Publisher: Carl Ueberreuter Verlag GmbH

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Summary

Am Griller zischt es. Die Dunstabzugshaube röhrt. Pfannen scheppern auf dem Herd. Der Bon-Drucker rattert, die nächsten drei Tische werden annonciert. Konzert einer Küche im Hochbetrieb.
Und Eva Rossmann mittendrin, Köchin aus Leidenschaft. Mit Witz und Verstand schreibt sie über ihr Küchenuniversum:
Köche und Kellnerinnen, Gäste und Lieferanten. Einen aus Syrien in die Küche Geflohenen, den bügelnden Bocuse, Allergikerinnen und Königspudel, die nicht rauchen.

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