Join us on a literary world trip!
Add this book to bookshelf
Grey
Write a new comment Default profile 50px
Grey
Subscribe to read the full book or read the first pages for free!
All characters reduced
Kochen in der Jagdhütte - cover

Kochen in der Jagdhütte

Carsten Both

Publisher: HEEL Verlag

  • 0
  • 0
  • 0

Summary

Essen in der Jagdhütte, da denkt man an Tütensuppe und belegte Brote. Das muss aber nicht sein! Jäger und Outdoor-Koch Carsten Bothe zeigt Ihnen, worauf es ankommt, um auch dann noch eine leckere Mahlzeit kochen zu können, wenn mal kein Wild zur Strecke gekommen ist. Hatten Sie Weidmannsheil, dann können Sie Ihr Wild aus dem Revier gleich an der Jagdhütte versorgen und mit nur wenigen Zutaten und minimalem Aufwand ein tolles Gericht auf den Tisch bringen. Sollten es mal mehr Gäste werden, weil sich die Jagdgenossenschaft angekündigt hat oder weil Jagdfreunde zu Besuch kommen, dann zeigt Ihnen Carsten Bothe, wie Sie problemlos 50 Personen am offenen Feuer verköstigen können und worauf es bei einer solchen Großveranstaltung ankommt.

Egal ob für ein ruhiges Wochenende in der Jagdhütte oder eine große Gesellschaft, ob Sie eine vollausgestattete Küche oder nur einen Campingkocher in der Jagdhütte haben, hier finden Sie für jede Gelegenheit und jede Ausstattung eine große Auswahl an leckeren Rezepten und hilfreiche Tipps und Hinweise.
Available since: 11/16/2015.

Other books that might interest you

  • Die Lodge Bibel: Dutch Oven - Die besten Rezepte - cover

    Die Lodge Bibel: Dutch Oven -...

    J. Wayne Fears

    • 0
    • 0
    • 0
    Mit diesem offiziellen Dutch-Oven-Kochbuch präsentiert der weltbekannte Dutch Oven Hersteller Lodge eine komplette und fundierte Einführung in eins der vielseitigsten Kochgeräte für die Outdoorküche inkl. der besten Rezepte für das Allround-Talent. Nicht umsonst ist der Black-Pot Liebling in der Grill- und Outdoor-Kochszene - er kann wirlich alles: Brot backen, Gemüse dämpfen, Meeresfrüchte kochen, Eier frittieren und Fleisch grillen, hauptgerichte, Beilagen und Desserts. Ob draußen neben dem Grill, am Lagerfeuer oder im heimischen Backofen - mit dem Dutch Oven lassen sich vielerorts mit wenig Aufwand und viel Spaß köstliche Gerichte zubereiten. In diesem Buch erfährst Du:
    
    - wie ein hochwertiger Dutch Oven hergestellt wird
    - welche Vorteile ein gusseiserner Dutch Oven mit sich bringt
    - Tippes für besseres Kochen und perfekte Handhabung des Dutch Ovens
    - wie Du Holzkohle-Briketts einsetzt
    - wie Du den Dutch Oven am Lagerfeuer einsetzen kannst
    - Säubern und Instandhalten des Dutch Ovens
    - notwendiges Zubehör
    - eine kurze Geschichte des Dutch Ovens
    - Rezepte für Brote, Hauptspeisen, Beilagen, Desserts
    Show book
  • Dampfgaren - Kochen auf die sanfte Tour - cover

    Dampfgaren - Kochen auf die...

    Georg Ferencsin

    • 0
    • 3
    • 0
    Mit exklusiv entwickelten Rezepten - von raffinierten Vorspeisen über delikate Suppen, köstliche Salate, leckere Fisch- und Fleischgerichte bis zu süßen Desserts - wird hier gezeigt, wie vielfältig diese sanfte Garmethode einsetzbar ist.
    Alle Speisen lassen sich einfach, mit geringem Aufwand und ohne besondere Vorkenntnisse zubereiten.
    
    Aus dem Inhalt
    - Alles über den Umgang mit Dampfgarern
    - Basics für das Garen mit Dampf und/oder Heißluft
    - Zahlreiche erprobte Rezepte auch für Niedergartemperatur
    - Ernährungsratschläge einer Diätologin
    - Tipps und Tricks vom Profikoch
    Show book
  • Die Fußballtorte - Eine einfach geniale Fussball Torten Kuchen Anleitung zum selber backen - cover

    Die Fußballtorte - Eine einfach...

    Lena Sachermann

    • 0
    • 0
    • 0
    In dieser Anleitung wird die Herstellung einer super leckeren und optisch meisterhaften Fußballtorte Schritt für Schritt erklärt.
    Es sind alle erforderlichen Zutaten in den benötigten Mengen angegeben und die Herstellung wird Schritt für Schritt mit entsprechendem Bildmaterial dokumentiert. Ein Volltreffer.
    Mit dieser Anleitung können Sie als Experte auftrumpfen und nicht nur eine Torte von der Stange bieten können,
    sondern sie bieten ein Meisterwerk an .
    Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim Lesen, Backen und beim genießen Ihrer Lob-Hymne .
    Guten Appetit .
    Show book
  • Das Schottland-Lesebuch - Impressionen und Rezepte aus Highlands und Lowlands - cover

    Das Schottland-Lesebuch -...

    Almut Irmscher

    • 0
    • 1
    • 0
    Schottland – kaum eine Landschaft des hohen Nordens zaubert so viele Bilder in die Fantasie, wenn man nur ihren Namen hört: Schottland! Da denkt man an die Highlands, an Schottenröcke, Tartans und Dudelsackspieler, an Whisky und Haggis, an Clans und Collies, an Hochlandrinder und an das Ungeheuer von Loch Ness.
    Begleiten Sie Almut Irmscher auf ihrer faszinierenden Reise durch Schottland, wo sich über alles ein romantischer Nebelschleier ausbreitet. Mit diesem "Schottland-Lesebuch" wird er gelüftet – ein bunter Bilderbogen unterhaltsamer Geschichten erzählt von Highlands und Lowlands sowie deren Eigenheiten. Kommen Sie mit auf eine lebendige Entdeckungsreise!
    Almut Irmscher präsentiert beeindruckende Bilder und mehr als 30 authentische Rezepte, die dazu einladen, die landestypischen Spezialitäten selbst nachzukochen!
    Show book
  • Eis & mehr - Minibibliothek (Format 62 cm x 95 cm) - cover

    Eis & mehr - Minibibliothek...

    Katharina Kleinschmidt

    • 0
    • 0
    • 0
    Eis ist eine der beliebtesten Leckereien bei Klein und Groß und zwar nicht nur im Sommer. Mit diesem Buch schaffen Sie sich eine kleine Eisdiele zuhause: Welche Eissorten gibt es? Wie stellt man Eis ganz einfach selbst her? Welche Geräte und Zutaten sind nötig? Klassische und exotische Eis-Rezepte, die jedem gelingen und schmecken, kombiniert mit Waffel- und Soßenrezepten und Deko-Ideen vervollständigen diesen kompetenten Ratgeber. Alle Rezepte für Vanille-, Schoko-, Erdbeereis, Joghurteis, Zitronensorbet, Vanille-Parfait und viele andere sind von der Autorin selbst erprobt und verkostet. Da steht dem selbstgemachten Eisgenuss nichts mehr im Weg.
    Show book
  • Weihnachten - das Fest der Liebe und der Völlerei - cover

    Weihnachten - das Fest der Liebe...

    Kay Mersmann

    • 0
    • 0
    • 0
    Ein Weihnachtskochbuch auch für unerfahrene Köche. Rezepte, die zum kochen, backen und Mixen verführen. Auch Umrechnungstabellen für gängige Einheiten, sowie  Tipps und Kniffe, die besonders in der Weihnachtszeit gebraucht werden sind enthalten.
    Show book